www.dietetikamindenkinek.hu - kérdezzen a dietetikustól

|Aktuális kérdés-válasz (21)|2009/3. (34)|2009/2. (43)|2009/1. (38)|2008/2.fé. (112)|2008/1.fé. (115)|2007 (29)|

112. Horváth Zsuzsanna kérdezte
Kérdés: Üdvözlöm!Natív cukormentes diétával kapcsolatban kérdeznék:csak a kristálycukrot és a mézet kell kihagyni az étrendből vagy ez szénhirátmentes diéta is??mesterséges édesítőszert lehet használni?pl.light kóla(édesítőszerrel)iható?
gyümölcsöket lehet fogyasztani?
köszönöm előre is
2008.12.31. - 12:05
Válasz: Kedves Zsuzsanna!
Natív cukormentes étrendnél a cukor (szacharóz) és a méz, valamint az ezekkel készült ételek és italok is kerülendők. Vannak egyéb cukrok, például a glükóz (szőlőcukor), fruktóz (gyümölcscukor), amikkel készült ételek és italok szintén a kerülendő listán vannak, viszont ezek természetes módon is megtalálhatók a gyümölcsökben és egyes zöldségekben. Zöldségek általában korlátozás nélkül fogyaszthatók (kivétel a sütőtök). Gyümölcsökből viszont napi 30-40 dkg a javasolható maximum több étkezésre elosztva. Aszalt gyümölcsök kerülendők. Az összetett szénhidrátok (főként a keményítőről van szó) korlátozás nélkül fogyaszthatók, tehát kenyeret, nem édes péksüteményt, tésztát, rizst, burgonyát, kukoricát stb. ehet. A light italokat ihatja, ha az édesítőszer mellett cukrokat nem tartalmaz. Édes íz eléréséhez bármelyik Önnek tetsző édesítőszert használhatja. Figyelem: az édesítőszerek polcán gyakran fellelhető a glükóz vagy a fruktóz is, esetleg glükonon vagy juhar szirup, ezek nem alkalmasak édesítésre a diéta során.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2009.01.17.

111. husleves kérdezte
Kérdés: Tisztelt doktornő,
Az étkezési szokások megváltoztatásával járó diétázással kapcsolatban lenne kérdésem: 38 éves éves nő vagyok, kb. 7 kilot szeretnék _ tartosan - lefogyni, ehhez hány kalória bevitele megengedett naponta? Másik kérdés: a különféle olasz tészták fogyasztásával kapcsolatban mi ajánlott? Ismereteim szerint az egyszerű olasz tészta, kevés olivaolajjal elkészítve nem hizlal annyira - igaz ez? Válaszát előre is köszönöm!
2008.12.28. - 12:45
Válasz: Kedves husleves!
A szükséges kalóriabevitel a testtömeg, testmagasság és a fizikai aktivitás ismeretében számolható ki. A fenti adatok birtokában csak annyit tudok mondani, hogy a 7 kg fogyáshoz összesen 49000 kcal-val kell kevesebbet fogyasztania. Lassú ütemű, tartós fogyásnál a megszokottól naponta 500 kcal-val kevesebbet kell bevinni. Ily módon a 7 kg 3-3,5 hónap alatt tűnik el. Az olasz tészta is ugyanúgy hizlal, mint a többi. Tésztáknál különbséget a felhasznált tojások mennyisége jelent, legkisebb energiát közülük a tojás nélküliek képviselnek. Kicsivel kedvezőbb hatásúak a teljes őrlésű lisztből vagy korpa felhasználásával készültek. Nem mellékes az sem milyen étel köreteként fogyasztjuk (pörkölthöz vagy esetleg zöldséges szósszal) és milyen mennyiségben.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2009.01.17.

110. Pintér Mónka kérdezte
Kérdés: Tisztelt Ildikó!
A nevem Pintér Mónika. Azzal a kéréssel fordulok Önhöz, hogy édesanyám 103 kg és 160 cm. Ez már kóros elhízás. Nagy rizikófaktor, hogy kialakulhat nála cukorbetegség. Kérem segítsen egy egyszerű fogyókúrát összeállítani neki. Kérem, ha lehet olyan diétát állítson össze,amihez nem kell sok pénz, mert nem vagyunk gazdagok. Viszont félek, hogy édesanyámat nehogy elveszítsem. Ritmuszavara, magasvérnyomása és kismértékű érelmeszesedése van.
Kérem szépen, hogy segítsen nekünk.
Tisztelettel:
Pintér Mónika
2008.12.27. - 12:59
Válasz: Kedves Mónika!
Megértem aggodalmát, de édesanyja fogyásához az Ő elhatározására is szükség van. Ha valaki nem akar fogyni, annak nem tud segíteni, viszont ha az elhatározás megvan, íme néhány tanács: Minden cukorral és mézzel készülő terméket kerüljön (italokat is). Édesítéshez a legolcsóbb szacharint használni, vagy ajánlhatom a Polysweetet is, ami folyadék, szinte minden ételhez és italhoz használható, alkalmanként csak néhány cseppre van belőle szükség. A diéta legegyszerűbb módja, ha az eddig megszokott mennyiségek egy harmadát nem fogyasztja el. Ha például három merőkanál főzeléket tud megenni, akkor most csak kettőt egyen. Ugyanígy harmadolja a többi ételt is. Mivel így mindig kicsit éhes marad, sok zöldség, búza- és zabkorpával dúsított kenyerek, egyéb ételek (adhatunk korpát a rakott és töltött ételekhez, vagdalthoz, joghurthoz, müzlihez, stb.) segítenek a jóllakottságérzet elérésében. Kerülje az állati zsiradékokat (zsírok, vaj, tejszín, szalonna, disznótoros hurka, kolbász stb.). Fogyasszon minél több folyadékot, kb.2-2,5 litert naponta. Legjobb a csapvíz és az ásványvíz. A magas vérnyomás miatt lehetőleg kerülje a túlzott sózást, az ételeket ajánlatos a főzés legvégén sózni. Zöldségeket lehetőleg só nélkül fogyasszon, hiszen egyes élelmiszerek pl. kenyerek, sajtok, felvágottak igen magas só tartalmúak. A mozgás sokat segíthet, de a nagy súlytöbblet miatt gyógytornász által összeállított mozgásprogram ajánlott, ami nem terheli túl a szívet és az ízületeket. Ha felkeresi háziorvosát biztosan tud gyógytornászt ajánlani.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2009.01.17.

109. Anita kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
Kislányom február végén lesz 4 éves, 105 cm és 21 kiló.Születési súlya 4450 gramm volt.
Kérdésem lenne, hogy jelenlegi súlya adódhat-e születési súlya miatt, illetve ön szerint is túlsúlyosnak számít? Combjai nagyon vastagok és igen kerek a feneke is.
Óvodába jár, az ottani étkezését nem tudom ellenőrizni,(elmondása szerint szokott repetázni) itthon többször eszik keveset.
Változatosan étkezik, minimális édesség is szerepel az étrendjében.
Este alváshoz és reggel kakaót iszik, napközben vizet,néha ice teát, szörpöt.A sok tej is nagyon hízlalja?
Este 22.00 körül fekszik le, ehhez képest mikor legyen az utolsó étkezés?
Milyen étkezést, diétát javasolna számára illetve mik lennének a tiltott élelmiszerek?
Mozgásigénye igen nagy, nem egy elülős típus. Esetleg milyen sporttal lehetne kordában tartani a súlyát?
Segítségét előre is köszönöm,
Boldog Ünnepeket Kívánok,
Anita
2008.12.26. - 19:16
Válasz: Kedves Anita!
Kislánya számára valóban körültekintően kell összeállítani étrendjét, mivel a mostani étkezési szokások mellett a túlsúly egyre nő és ez néhány éven belül egészségügyi problémákat okoz. A születési súly nem mérvadó a későbbi testtömeg szempontjából, inkább a család táplálkozási szokásai hatnak rá. Gyermekeknek minden nap szükségük van tej vagy tejtermék fogyasztására. Ezért az esti és reggeli tejivást nem kell korlátozni, csak az instant kakaó felesleges, mivel az cukrozott, felesleges kalóriát tartalmaz. Ha hajlandó a kislány a tejet önmagában fogyasztani, az lenne a legjobb. Amennyiben ragaszkodik a kakaóhoz, ízesítse a tejet kevés natúr kakaóporral cukor nélkül. A napközbeni vízivás nagyon jó, az ice tea és a szörp szintén egy pohár gyümölcslé fogyasztható, minél magasabb gyümölcs tartalommal. Mivel az óvodában ebédel, otthon ne egyen még egy adag ebédet. Tízóraira, uzsonnára lehetőleg gyümölcsöt kapjon vagy gyümölcsjoghurtot. Péksüteményt, édességeket lehetőleg ne. Vacsora este 6 körül legyen, 7-ig mindenképpen fejeződjön be. A kicsik szervezete sok pihenést igényel (keveset alvóknál és későn fekvőknél gyakoribb a túlsúly), lehetőleg este 9-ig minden nap kerüljön ágyba. Gyermekeknél nagyon lassú ütemű fogyást vagy a testtömeg növekedés stagnálását kell elérnünk. Ha a fenti változtatásokkal ez sikerül, akkor más teendő nincs. Amennyiben egy hónapon belül semmilyen változás nem történik, illetve további súlygyarapodást tapasztal, akkor az ételek mennyiségéből kell keveset elvenni. Gyermekeknél egyszerűbb, ha az ételek mennyisége marad, csak azokat alacsonyabb energiatartalmúakra cseréli. Például sovány felvágottakat és sovány sajtokat választ, a kenyérre nem ken semmit (margarint, vajat, szendvicskrémet), tejszín és tejföl helyett joghurtot használ stb. A mozgás is jó hatású, de önmagában nem oldja meg a problémát. A mozgás megszerettetése és a mozgáskultúra fejlesztése céljából bármilyen sportágat vagy akár táncot választhat, ami Önnek és a kislánynak is tetszik.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2009.01.17.

108. Gertrúd kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
Arról szeretnék érdeklődni,hogy az egészséges táplálkozásba beilleszhető-e a cukormentes energiaital? Ezek az italok úgy hirdetik magukat,minhta még egészségesek is lennének a vitamin és taurin tartalmuk miatt,tényleg van jó hatásuk? Egyetemistaként csak vizsgák előtt szoktam egy-egy flakonnal meginni,ez mennyire befolyásolja a diétát? Mivel a kávét csak az íze miatt iszom,gabonakávét használok,de tejjel iszom és édesítővel. Ezt mennyiben kellene kerülnöm a továbbiakban? Még egy kérdésem lenne: leginkább a teljes magos müzlit eszem(tehát nem a cukros "crunchy" vagy "ropogós" elnevezésűeket), de mostanság megkóstoltam a cukormentes kukoricapelyhet és nagyon megízlett. Ha váltogatom a müzlis és kukoricapelyhes és magvas kenyeres reggliket,akkor a kukoricapehely belefér hetente 1-2szer?
Válaszát előre is köszönöm!
Gertrúd
2008.12.23. - 21:29
Válasz: Kedves Gertrúd!
Az energiaitalok nagy dózisú vitamint tartalmaznak és sok koffeint. Ezzel érik el frissen és éberen tartó hatásukat. Rendszeres fogyasztásukat nem ajánlom. Ha egyszer-egyszer fogyaszt belőlük, az elfogadható, de esetleg helyettesítheti 1 csésze valódi kávéval is (a kávé sokkal kevesebb koffeint tartalmaz, mint az energiaital). A gabonakávét fogyaszthatja rendszeresen, nincs káros hatása. Harmadik kérdésére válaszolva, a kukoricapehely szintén beilleszthető az egészséges táplálkozásba, tehát azt is nyugodtan fogyaszthatja továbbra is. Kellemes napot!
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2009.01.17.

107. Terék Mariann kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó ! 2-es tip. cukorbetegségem van, s az évek alatt felgyülemlett sulytöbblet miatt olyan segitséget keresek, ahol egyénre szabottan, a korom, a sulyom az életmódom figyelembe vételével segitenek a legideálisabb, fogyást is elősegítő, majd megtartandó étrend kialakitásához.
üdvözlettel Terék Mariann
2008.12.23. - 15:04
Válasz: Kedves Mariann!
Kérem adja meg e-mail címét és részletesen tájékoztatom a lehetőségekről.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2009.01.17.

106. Koncz Tamás kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó.
25 éves vagyok, és nagyon régóta súlyproblémákkal küzdök. Mára elértem a 93 kg-ot, pedig rendszeresen járok edzőterembe (heti 2-3 alkalom), ahol leginkább futópadon futok 40-45 percet, és heti egyszer egy órát teremfocizunk is. Nem vagyok az a kimondottan kövér, de engem rendkívüli módon zavar a külsőm. Édességet szinte nem eszek. Viszont heti két-három alkalommal sörözünk... Kérem segítsen, mit tehetnék, hogy 79-80 kg lehessek. Nagyon szépen köszönöm: Tamás, Pécsről
2008.12.21. - 11:17
Válasz: Kedves Tamás!
A sör valóban sok szükségtelen energiát jelent, de leveléből úgy tűnik, hogy a sörözés megtartása mellett szeretne fogyni. Néhány dologra érdemes figyelni. A hét többi napján ne fogyasszon kései vacsorát (este 6 után már ne egyen, inni is valamilyen kalória mentes italt válasszon). Soha ne egye magát pukkadásig, 1-2 falattal kevesebbet egyen, mint amennyit tudna. Válasszon ásványvizet vagy light üdítőket a hagyományos cukrozott helyett, ez a sport előtti és utáni időben is ajánlott. Hetente egyszer tarthat egy zöldség-gyümölcs napot, ilyenkor csak ezeket fogyassza nyersen párolva, főve, grillezve, stb. ízlés szerint (és itt nem a napi háromszori hasábburgonyára gondoltam). Zöldségekből szinte bármennyi fogyasztható, de ha pl. csak gyümölcsöt eszik, abból 3-4 kg lehet a maximum. Ezeken a napokon 1,5-2 liter ásványvíz is ajánlott. Remélem ennyi változtatással fogyni tud majd, szép lassú ütemben.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2009.01.17.

105. Anita kérdezte
Kérdés: Tisztelt Kislinder Ildikó!
21éves vagyok, 167cm magas, a súlyom 47-50kg között szokott ingadozni. Az lenne a kérdésem, hogy ha szeretnék kicsit hízni, akkor milyen étrendet kellene követnem?
Az étrendemben szerepel a tészta, a csirke, krumpli túlnyomórészt. De ezeken kívül majdnem minden megeszek.Sportolok is rekreáció szerűen, illetve a főiskolán a kötelező sport órák alatt.A célom kb. 55kg lenne.
2008.12.20. - 19:24
Válasz: Kedves Anita!
Testtömeg növeléshez elengedhetetlen a rendszeres, kiegyensúlyozott táplálkozás. Minden nap közel azonos időpontokban egyen, legalább naponta 4-szer, de ha egyszerre csak kis mennyiségeket tud elfogyasztani, akár 5-6-szor is. Reggeli nélkül ne kezdje a napot. A tészta, csirke, krumpli étel önmagában nem mérvadó sem gyarapodás sem fogyás terén. A lényeg a készítési módban és a mennyiségben rejlik. Ha zsírszegényen grillezve, fóliában sütve készíti el a csirkét, akkor az a fogyókúrás menü részét képezheti, ha viszont tejföllel pörköltnek, tejszínesen, szalonnába tekerve, rántva, stb. készíti, akkor már sokkal több energiát visz be vele. A mennyiségek is nagyon fontosak. Ha megeszik egy fél csirkecombot, vagy 3 egészet, az hatszoros energiakülönbség. Ha kis mennyiségeket tud alkalmanként fogyasztani, nemcsak gyakrabban kell étkeznie, hanem egy-egy alkalommal nagyobb energiájú ételt (vagy italt) kell fogyasztania. Például tízórai vagy uzsonna nemcsak 1 db gyümölcs lehet, hanem puding, túrókrém, péksütemény is. Fogyasszon sok zöldséget és gyümölcsöt nyersen a megfelelő vitaminellátottság biztosítására, valamint frissen facsart gyümölcslét, vagy minél magasabb gyümölcstartalmú kereskedelemben kapható gyümölcslét is.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2009.01.11.

104. Hevér Anett kérdezte
Kérdés: Üdvözlöm!
Én azzal a problémával fordulok önhöz,hogy sokat edzek,de nem annyira szálkás az izomzatom és azt szeretném kérdezni,hogy hogyan táplálkozzak hogy ezt elérjem? Rengeteg gyümölcsöt és zöldséget eszek és igyekszem egészségesen táplálkozni.
előre is köszönöm válaszát
2008.12.20. - 17:23
Válasz: Kedves Anett!
A szálkásítás nem teljesen az egészséges táplálkozásról szól. A szálkásítás lényege, hogy csökkentett energiabevitel mellett a testzsír mennyiségét csökkentik. Az étrend szénhidrátszegény, és a megadott energián belül arányaiban magas, jó minőségű fehérjét tartalmaz. Naponta többször kell keveset enni. Az edzésprogram ilyenkor könnyebb, de ha a fogyás leáll, a megszokottól eltérő edzésprogramra van szükség. Sok zöldség fogyasztható, kevés gyümölcs, sovány húsok (csirke-, pulykamell), tejtermékek. Ez a szálkásítás csak időszakos, utána újra a testépítés következik, a megszokott edzésprogrammal. Ilyenkor magasabb az energiabevitel és a szénhidrátbevitel is, de a jó minőségű fehérjebevitel fontos marad.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2009.01.11.

103. Anita kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
Kezdem az elején. Terhességem alatt több, mint 25 kg-ot hiztam sajnos, előtte is már volt súlyfeleslegem, 172 cm magas vagyok, és a terhességet 66,5 kg-al kezdtem. Szülés után (ez volt május 19-én) 12 kg súlyfelesleg maradt rajtam. Azóta fogytam (most 60 kg vagyok), odafigyelek az étkezésemre, kevesebbet eszem egy picivel, inkább mondhatni, nem eszem magam túl, mint előtte, próbálok nem sok kenyeret enni, ha eszem, akkor is rozs kenyeret, valamint az édességet korlátozom heti 1-2 alkalomra, és iszok napi egy csésze zöld teát is. Eleinte rengetek zöldségfélét ettem, de mostanában rátértem arra, hogy reggelire natúr corn flakes-et eszem 1,6%-os zsirtartalmú tejjel. A kérdésem az lenne, hogy a corn flakes jó választás-e reggelire? Utána ebédelek azt, ami van, uzsonnára alma, este pedig a vacsora mellé eszem valamilyen zöldséget meg joghurtot. Maga szerint ez igy jó? Főleg az miatt idegeskedek, hogy az rendben van, hogy én fogyok, de azért nem akarok minden áron, hisz a kislányom még mindig szopik, sőt szilárd étel után is még kéri a tejcit, mást nem is fogad el inni, sem teát, sem vizet, igy félek, hogy nehogy neki ne legyen elég a tápanyag. Bár eddig minden mérésnél jó volt a súlya, sőt, mindig is nagy baba volt, kiegyensúlyozott, jókedvű. És még egy kérdés, hallottam, hogy a fahéj fogyaszt, ha minden reggel megiszik az ember egy joghurtot, amibe egy kávéskanál fahéjat kever. Én még nem mertem kipróbálni a szoptatás miatt, de érdekelne a véleménye, hoy igaz-e, és esetleg lehet-e káros mellékhatása, vagy meddig lehet ezt igy inni?
Előre is köszönöm a segitségét, várom válaszát!
Tisztelettel:
Anita
2008.12.20. - 11:54
Válasz: Kedves Anita!
A 60 kg egyáltalán nem sok 172 cm-es magasságához, véleményem szerint nem kell fogynia. Szoptatási időszakban a mellek súlya is nagyobb, valamint a tejtermelést segítő hormonok miatt a szervezet vízmegkötő képessége is nagyobb. A szoptatás befejeztével tehát ez a plusz kg diéta nélkül is lemegy. Ezzel egyáltalán nem azt akarom mondani, hogy mielőbb fejezze be a a szoptatást, sőt arra ösztönözném, hogy minél tovább folytassa. Az anyatej gyermekének a legtökéletesebb tápanyag, a szoptatás meghittsége pedig olyan bensőséges kapcsolatot teremt anya és gyermek között, ami mással nem helyettesíthető. Élvezzék mindketten, amíg csak lehet. A hozzátáplálás ütemét is mindig a babához kell igazítani, nem szabad erőltetni, főleg ha van elegendő anyatej. A túlzott fogyókúrának valóban van tejtermelést csökkentő hatása. Az evés mellett nagyon fontos a megfelelő folyadék bevitel. Napi 3-4 liter folyadék egyenletes bevitelére van szükség. Szoptatási időszakban én egyáltalán nem szoktam ajánlani fogyókúrát, vagy csak szinte észrevehetetlen mértékűt (kb. havi 0.5-1 kg-os fogyás). Valószínűleg Ön is inkább szülés utáni alakjával elégedetlen, mintsem a tömegével. Ilyenkor rendszeres alakformáló torna a megoldás, fogyással alakja nem korrigálható. A túl sok fahéj aromás vegyületei révén hascsikarást és allergiát válthat ki a babánál, fogyasztó hatása e mellett elenyésző. Nagyon intenzív az íze is, ezért néhány nap után már Ön is megunja és undorral tudja csak meginni. Nem tartom célszerűnek.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2009.01.08.

102. Amália kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó! Nemrég porclágyulást diagnosztizáltak nálam. Már gyerekkorom óta ropognak, kattognak az izületeim, de különösebb panaszom nem volt. Jelenleg 28 éves vagyok (170/60).
Mostanában viszont egyre gyakrabban és egyre kisebb terhelés után is heves térdfájdalmaim vannak. Az orvos Condrosulf kúrát javasolt. Kérdésem, hogy bizonyos élelmiszerek gyakoribb fogyasztásával elő lehet-e segíteni a porcképződést? Milyen chondroitine sulfate és glucosamine tartalmú élelmiszereket ajánlana?
Köszönöm!
2008.12.19. - 13:56
Válasz: Kedves Amália!
A porclágyulás célzottan étrenddel kevéssé befolyásolható betegség. Kakastaréjnak és cápaporcnak kellene gyakorta szerepelnie a menüben. Legyen étrendje minél változatosabb. A csontok anyagcseréjét D, E vitaminok, kálcium és mangán segítik, így ajánlott a belsőségek (főleg máj), olajos magvak (dió, mogyoró, napraforgómag, mák, szezámmag), tej és tejtermékek, tengeri halak, hüvelyesek (zöldbab, zöldborsó, szárazbab, stb.) fogyasztása. Glükózamint és kondroitin-szulfátot gyógyszeresen kell, kúraszerűen bevinni a szervezetbe.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2009.01.08.

101. Eszter kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó
A 90 napos diétát még mindíg csinálom,már 1 hónapja és -8kg-ot fogytam,de én ennél többet akarok!!
A 90 napos diétát végig akarom csinálni és,hogy utánna tudjam mással folytatni az ön tanácsát kérem.
30éves vagyok 165cm magas és szégyelve írom ki de 108kg.Nagyrészt ülő munkát végzek, és csak annyi a mozgásom,hogy a diéta óta járok sétálni esténként kb 1,5órát egy héten 3-szor.Szeretném kérdezni,hogy a 90 napos diétát követően mit javasol nekem a további fogyás érdekében!!
Köszönettel:Eszter
2008.12.15. - 08:23
Válasz: Kedves Eszter!
Dícséretes az elszántsága, remélem lesz kitartása folytatni. Nagyon szép eredményt ért el 1 hónap alatt. Tudnia kell, hogy ahogy a tömege csökken, a fogyás egyre lassabbá válik, esetleg lesznek stagnáló periódusok, amikor nem fogy semmit, de ilyenkor se hagyja abba, néhány nap múlva újra fogyni fog. A 90 napos diéta után 1800 kcal-ás étrendet ajánlok, amivel szépen fogyhat tovább. Íratkozzon fel hírlevélre, hogy értesíteni tudjuk, ha a mintaétrendek terén is segíteni tudunk.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2009.01.07.

100. Horváthné Radics Gizella kérdezte
Kérdés: Tisztelt Szakértő!
Három hónapja diétázom.Napi 1200 kcal-t eszem ,változatosan ,napi három főétkezésre osztva.Csak tiszta vizet iszom ,min. napi 2 litert.Barna kenyeret ,rizst ,durum tésztát ,sok zöldséget ,gyümölcsöt és soványhúst fogyasztok.Eddig 11 kg-ot fogytam ,de a fogyás most megállt ,2 hét alatt csak 1 kg-ot fogytam Kérdezném Önt , hogy ez normális jelenség e ,és folytatódik e a fogyás?A kitartásommal semi gond.Nagyon jól érzem magam ettől at étrendtől.Tud e javasolni még valamit , ami segíthet tovább fogyni.Hiszen még kb.14 kg-ot szeretnék.Most vagyok 73 kg ,84 voltam és sajna csak 157 cm.De arányos ,és mások szerint csinos.Csak nekem már kényelmetlen És még mindig az.Köszönöm.
2008.12.14. - 15:55
Válasz: Kedves Gizella!
Az Ön által leírtak tökéletes módja a fogyásnak. A fogyás során gyakran vannak stagnáló időszakok, amikor nemcsak a két hét alatti 1 kg, de teljes leállás is előfordulhat. Ilyenkor a szervezet anyagcsere folyamatai próbálnak alkalmazkodni a megváltozott feltételekhez, nemsokára újra fogyni fog. Segítheti a fogyást rendszeres heti 2-3 alkalommal végzett testedzéssel (lényeg, hogy egyenletes ütemű mozgás több mint fél órán át tartson). A másik fontos dolog, hogy amikor abba szeretné hagyni a fogyókúrát, lassan kell növelnie az energiabevitelt, addig, amíg sem hízást sem fogyást nem tapasztal. További kitartást kívánok!
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2009.01.07.

99. Évi kérdezte
Kérdés: Tisztelt Ildikó!
1,5 hónapja biorezonanciás allergia vizsgálaton derült ki,hogy allergiám van a következőkre: búzaliszt,rozs,tojásfehérje,tej és tejtermékek,élesztő.Azóta próbálom tartani a diétát nagyon sok panaszom sokkal jobb lett,viszont a lepedékes nyelvvel és a kellemetlen lehelettel nem tudok mit kezdeni.A nyelvem rendszeresen tisztítom de 2 nap után teljesen visszajön a lepedék.Már többször voltam gégészeten candidát mindig találnak de a gyógyszer után sem változik semmi(candida elmegy lepedék marad).Borax glicerinnel ecseteltem,szájöblítőt használtam semmi változás. Mit tehetnék?
2008.12.13. - 20:16
Válasz: Kedves Évi!
A kellemetlen szájszag nem biztos, hogy orvosolható. Gyakran a nyelőcső és a gyomor közötti záróizom nem zár tökéletesen és onnan áramlik vissza a szag, főleg ha erős aromájú ételt, pl. fokhagymát fogyaszt. Kapható szaglekötő tabletta, de használatát csak időnként és nem rendszeresen ajánlom. A lepedékes nyelv utalhat emésztőrendszeri problémára is, nem biztos, hogy candida okozza. Candida esetén nistatinos ecsetelőt és másik fogkrém használatát javaslom. Vannak olyan fogkrémek, amelyeknek van antimikrobás hatásuk, pl. Aquafresh multi active. Minden étkezés után mosson fogat. Ha van más emésztőrendszeri panasza (erre utal az allergiavizsgálat is), akkor forduljon gasztroenterológushoz, kivizsgálás céljából.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2009.01.07.

98. Szekeres Márta kérdezte
Kérdés: Szekeres Márta
Kedves Kislinder Ildikó!
Kétéves kislámyom étrendjével kapcsolatban kérdezném, mivel bizonyos ételeket nem hajlandó elfogadni bármit is teszek, véleményét kérném, hogy amit megeszik, az elégséges-e egészséges fejlődéséhez, és mit lehet tenni, ha nem.
Leirom egy heti étrendjét: reggelire másfél szelet vajaskenyeret eszik, hetente kétszer rántottát, de nem hajlandó hozzá semmilyen nyers zöldsgéget elfogasztani, ebédre 2 dl levest tejföles teljes kirőrlésű gabonával készült habarással, főként gyümölcs és zöldséglevest, és 100-150 g főzeléket, azonban a főzeléket krumplival süritem, mint csecsemőkorban, csak ezt szeretin, ez a főzelék egyébként brokkoli, zöldborsó, tök, spenót, karfiol, nem szereti a sárgarépát, sajnos, a főzelékbe olivaolajat vagy vajat teszek, tejet, és sokszor beleteszem a 50 g csirkehúst is, mert igy megeszi a kellő mennyiséget, ha meg külön mellé teszem, csak a felét eszi meg. A főzeléket csak turmixolva fogadja el, darabosan egyszer sem ette meg. Tizóraira és uzsonnára gyümölcsös joghurtot kap, amibe a gyümölcsöt én turmixolom, általában 1 db idénygyümölcs (alma, körte, narancs, mandarin, szőlő, meggye több) és teljes kirörlésű gabonával dúsitom. Vacsorára a család ételét eszi, sajnos emiatt nagyon változó a mennyiség, amit nem szeret, abből egy falatot sem kér, ilyenkor eszi a darabos ételt, a tésztaneműket, a paprikást, remélve, hogy az izlése alakul, de nagyon keveset eszik, mivel a család főként nyers zöldséget fogyaszt, és ő ezt nem szereti.
Emellett előfordul, hogy ha kedve tartja megeszik egy banánt vagy egy almát, körtét, de ez nagyon esetleges.
Mennyire fedezi a napi kalóriaszükségletét az fent emlitett étrend? Előre is köszönöm válaszát!
2008.12.12. - 20:18
Válasz: Kedves Márta!
Az Ön által leírt étrend mennyiségileg és minőségileg is megfelel kislányának, tehát egészséges fejlődése nincs veszélyben. Két éves kortól szoktuk ajánlani a felnőttek étrendjéhez való hozzászoktatást. Ez lassan történjen, a gyermek három-négyéves korára fejeződjön be. Sok gyermek nem szereti a nyers zöldséget, nem kell különösebben erőltetni, inkább játékosan elérni, hogy megkóstolja. Ha megkóstolta, nem unszoljuk tovább, amikor ízleni fog neki, úgyis kér még belőle. Játékból lehet vágni számára paradicsom virágot, szív formájú uborka szeletet, babát, labdát, bohóc fejet, stb. A darabos főzelékhez való szoktatást úgy kezdje el, hogy minden főzelékben, amit leturmixol, hagyjon 1-2 falatka darabos zöldséget. Próbáljon minél nagyobb változatosságra törekedni a főzelékfélék, gyümölcsök és húsok válogatásánál, valamint a készítési módban is. Nem kell minden levest ugyanúgy tejföllel ízesíteni, sőt sűríteni sem. A változatossággal és új ízekkel kisgyermekkorban kell megismertetni, mert különben később is nehezen fogadja azt el. Ő már nemcsak csirkehúst kaphat, hanem bármilyen más szárnyast, halat (a szálkákat maradéktalanul el kell távolítani), nyulat, borjút, marhahúst, sőt sertést is. Nemcsak főve, hanem párolva valamilyen szafttal, sütve vagy húsgombócnak, húspudingnak elkészítve is. Nem baj az sem, ha időnként továbbra is a főzelékbe turmixolva kapja. A köret főzelék helyett lehet néha burgonyapüré, párolt rizs, tészta is. A főzelék azonban heti 3-4 alkalommal mindenképpen maradjon. Két évesen már bármilyen zöldségből készülhet, akár hüvelyesekből is, pl. zöldbab, szárazbab, lencse, sárgaborsó. Színesítheti az étrendet paradicsommártással, gombával. Ízesítésként különféle zöldfűszereket is kipróbálhat pl. kapor, zellerzöld, bazsalikom, oregánó, babérlevél, kömény, koriander, rozmaring, stb.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2009.01.07.

97. Marika kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
22 hetes terhes vagyok, s már sajnos 10kg-ot híztam..a vérnyomásom és a vércukrommal nincs gond. De én nagyon soknak tartom a 10 kg hízást.( naponta háromszor szoktam étkezni.Arra mindig figyelek hogy ,gyümölcs is szerepeljen az étkezéseim során .Csa vizet szoktam inni, nagyon ritkán üdítőt. Rozskenyér az amit szoktam enni fehér kenyér helyett.Tésztát, édességet: keveset heti egyszer talán.) Védőnőm ajánlotta, hogy menjek el dietetikushoz, amit meg is tettem. Itt csak cukorbetegség esetén kaptam mintaétrendet. Amit nagyon szigorúnak tartok..hiszen ebben "cukorbetegség" diétában nagyon kevés gyümölcsöt lehet fogyasztani. Én viszont nagyon szeretem a gyümölcsöket.Kérem adjon pár ötletet, hogy ne hízzak már olyan sokat. "S most pedig jön a karácsony..egy kis süti fogyasztását sem ajánlja?" köszönöm.
Üdvölettel: Marika
2008.12.11. - 08:11
Válasz: Kedves Marika!
A 10 kg hízás relatívan sok, akkor lehet megítélni valóban sok-e ha a testmagasságához és indulási testtömegéhez viszonyítjuk. Vannak akik nagyon alacsony testtömeggel kezdik a terhességet, náluk szülésig a 15-17 kg gyarapodás is elfogadott. Vannak akik a magasságukhoz mérten nagyobb tömeggel indulnak, ilyenkor 7-9 kg gyarapodásnál több nem ajánlott. A további gyors gyarapodás elkerüléséhez néhány apró változtatásra szükség van: este 7 után már ne egyen. Gyümölcsöt, édességet napközben fogyasszon, ne vacsorára. Gyümölcsöt ehet még az étkezések közötti időben is. A vacsora alacsony energiatartalmú és magas rosttartalmú legyen. Ha magas a gyomorsava és nem tud vacsorára salátát, nagyobb adag zöldséget fogyasztani, korpás kenyeret, péksüteményt válasszon, vagy korpás kekszet, esetleg joghurtba kevert zab- vagy búzakorpát. Kellemes babavárást kívánok!
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2009.01.06.

96. Karolina kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!szeretném megkérdezni,hogy megemelkedett vércukorszint,valamint megemelkedett koleszterinszint esetén tudna e valamilyen táplálkozási tanácsot adni nekem?Segítségét előre is köszönöm
2008.12.10. - 15:42
Válasz: Kedves Karolina!
Magas koleszterinszint esetén az állati eredetű zsiradékokat kell csökkenteni. Ne használjon sertés és baromfizsírt, kerülje a szalonna, tepertő, zsíros húsok, belsőségek, hurka, kolbász, vaj, tejszín, tejföl, stb. fogyasztását. A koleszterinszint csökkentésére kerülni kell még a húsok bőrös részét (pl. csirkecombon lévő bőr, nyak, szárny), sertésbőrkét és az azt tartalmazó húsipari készítményeket (bőrkét tartalmazó pástétomok, felvágottak), valamint a tojás fogyasztását. A bőrt tartalmazó húsrészeket ne is főzze bele az ételbe, mert a koleszterin egy része kifő vagy sül belőle és a szaftban, levesben, stb. nagy mennyiségben jelen lesz. Tojást önálló ételként ne fogyasszon (rántotta, tükörtojás, omlett), de az ételkészítéshez szükséges 1-1 db tojás használható (rakott, töltött ételekhez, vagdalthoz szükséges tojás). Minél több zöldséget fogyasszon, akár nyersen vagy párolva, főzve is megfelelő. Kenyerek és péksütemények közül a teljes kiőrlésű lisztből készültet válassza. Az emelkedett vércukorszint miatt a magas rostbevitel mellett az étrend cukortartalmát kell korlátozni. Cukrot, mézet és ezekkel készült ételeket, italokat ne fogyasszon. Gyümölcsök, tej és tejtermékek a magas glükóz (szőlőcukor), fruktóz (gyümölcscukor) és laktóz (tejcukor) tartalmuk miatt kis mennyiségben fogyaszthatók. Gyümölcsökből naponta kb. 30 dkg, több adagban elosztva, tejből kb. fél liter vagy annak megfelelő tejtermék. Nagyon kedvező hatású a testmozgás mind a koleszterin- mind a vércukorszint normalizálásának elősegítésére, ezért heti 2-3 alkalommal min. 30 perces intenzív mozgás ajánlott.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2009.01.06.

95. TKriszta kérdezte
Kérdés: Kedves Ildiko!
1 eves kislanyom tunetei alapjan egyertelmuen fruktoz malabszorpcioban szenved: mar minimalis mennyisegu gyumolcs fogyasztasa utan is 1-2 ora mulva zold, nyakos, hasmeneses szeklete van, hasa faj. Egyelore fozelekeket, ,savanyitott tejermekeket, keves peksutemenyt (csak kenyer ill. kifli) ill. anyatejet eszik. 2,5 honapja gyumolcsot ill paradicsomos etelt (ettol is volt panasza) egyaltalan nem kap, igy panaszmentes. Gastroenterologus (aki egyebkent eddig 2 ilyen esetet latott) azt javasolta, fel evig ne vigyunk be fruktozt, utana terheljem meg, es meglatjuk. Etkezesi tanacsokkal nem igazan tudott ezen kivul ellatni. En mar lassan szeretnem biviteni a gyerek etkezesi repertoarjat, ami igy nehezen kivitelezheto, hiszen a sima "asztali" cukor fele is fruktoz. Ezzel kapcsolatban azt olvastam, hogy a fruktozt glukozzal egyutt adva az utobbi segitheti a fruktoz felszivodasat. Valoban igy van ez, ill. probalkozhatok-e cukorral (termeszetesen nem azzal akarom etetni...)? A dietajat nem szeretnem elrontani, ezen ne muljon. Ill. mik azok az etelek, amiket batran bevezethetek neki?
Koszonettel,
T. Krisztina
2008.12.05. - 13:42
Válasz: Kedves Kriszta!
A fruktóz intolerancia veleszületett enzimhiány, amit nem lehet kinőni. Egyes esetekben átmeneti lehet, ha túl nagy mennyiségű gyümölcs fogyasztása váltotta ki. Ezért ajánlotta az orvos, hogy fél év múlva végezzenek terhelést. Veleszületett enzimhiány esetén fruktóz tartalmú étel fogyasztása után a hasmenés mellett vércukorszint csökkenésből adódó remegés, izzadás, zavartság, hányinger esetleg eszméletvesztés is felléphet. Folyamatos fruktóz bevitel máj- és vesekárosodást okozhat. Állandó diétával jó életminőség biztosítható. Nem fogyasztható fruktóz és szacharóz (az ön által említett sima "asztali" cukor) sem. Az ezeket tartalmazó ételek és italok kerülendők, így tilos a gyümölcsök, gyümölcslevek, lekvárok, némely zöldségféle, kristálycukor, porcukor, édességek, méz, édesített tejtermékek és péksütemények fogyasztása. A készételek címkéjét mindig figyelmesen olvassa el, ugyanis egyes felvágottak, konzervek, kolbászfélék, fagyasztott termékek de akár a rágógumi is tartalmaznak fruktózt vagy szacharózt. Fogyasztható: kenyér, sós péksütemények, gabonafélék, natúr gabonapelyhek, burgonya, natúr joghurt és kefir, natúr sajtok, húsok, tojás, állati eredetű zsiradékok. Sok zöldség kerülendő vagy csak ritkán minimális mennyiségben fogyasztható, ezek: sárgarépa, cékla, kaliforniai paprika, pritamin, paradicsom, sütőtök. Az ehető zöldségek: burgonya, spenót, sóska, fejessaláta, kínaikel, uborka, gomba, zöldpaprika, retek, gyökér, brokkoli, póréhagyma.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2009.01.06.

94. Takács Mariann kérdezte
Kérdés: Mit jelent a natív szénhidrátmentes étkezés terhesség alatt??
2008.12.04. - 14:35
Kérdés: Kedves Ildikó!
Kérdésem a következő lenne.Második terhességem 20. hetében járok és a nőgyógyászom natív szénhidrát mentes étkezést javasol nem tudom mit jelent, szeretnék róla minél többet megtudni . 63 kilóról kezdtem a tehességet lefogytam 60-ra és most tartok 61,5 kg-nál. Mielőbbi válaszát előre is köszönöm
Mariann
2008.12.06. - 11:07
Válasz: Kedves Mariann!
A szénhidrátoknak három csoportja van: cukrok, keményítő, rostok. A keményítő és a rostok is cukor molekulákból épülnek fel, de ezek fogyaszthatók. Natív szénhidrát mentes étrend az egyszerű cukrok mellőzését jelenti. Kristálycukor, porcukor, méz, lekvár, jam, szőlőcukor, gyümölcscukor, tejcukor tilos, valamint az ezekkel készült ételek és italok. Mellőzendők az aszalt gyümölcsök is. Friss gyümölcsök mértékkel (kb. 30 dkg/nap), tej- és tejtermékek szintén mértékkel (max. fél liter tej vagy azzal egyenértékű tejtermék/nap) fogyasztható. Zöldségek (sütőtököt kivéve), húsok, halak, lisztes termékek, tojás, olaj, margarin mérés nélkül, ízlés szerint ehetők.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2009.01.05.

93. Jánoshegyi Józsefné kérdezte
Kérdés: Szojavit fortét fogyasztok /klimaxos problémák miaTT.NAPI2X1/sZERETNÉM MEGTUDNI mennyi ideig fogyasztható 62 éves vagyok 3 évig már szedtem majd kihagytam és most 3 újra hónapja használom.
Köszönöm előre is a választ
Üdvözlettel:Jné
2008.12.03. - 12:00
Válasz: Kedves Jánoshegyi Józsefné!
Az Ön által fogyasztott készítménynek bizonyítottan káros hatása nincs, tehát hosszú ideig szedhető. Klimaxos panaszok 62 éves korban ritkán jelentkeznek, általában addigra már véget érnek. Felmerülő panaszait érdemes háziorvosával vagy nőgyógyászával is megosztani, előfordulhat, hogy ők másféle kezelést részesítenek előnyben.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2009.01.05.

92. Szuma kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
Én egy enyhén túlsúlyos, 35 éves nő vagyok, épp egy hete kezdtem el egy 900 kalóriás diétát, akupunktúrás kezeléssel kiegészítve, ezért nem is okoz problémát a kúra betartása. A problémám azonban az, hogy egyre gyakrabban fáj a gyomrom. Naponta háromszor eszem, sok folyadékot(szénsavmentes vizet, teát) iszom, és egy méregtelenítő kúrát is tartok, ami sok rostbevitellel jár, tehát nem koplalok. Amikor a gyomrom fáj, nehéz légzést is tapasztalok, illetve váladékképződést, ezért ilyenkor sokat köhécselek. Ez kb fél óra alatt mindig elmúlik, de nagyon kellemetlen.Sok a gyomorsavam, de ez más érzés, és a nehézlégzésen a savlekötők sem segítenek. Amikor a gyomrom fáj, nyomásra is érzékeny. A diétát semmiképp sem szeretném abbahagyni, de nagyon megkeseríti a fájdalom a napjaimat. Előre is köszönöm szépen a tanácsát!
Szuma
2008.11.29. - 20:43
Válasz: Kedves Szuma!
900 kcal-ás diétát csak orvosi felügyelet mellett szabad folytatni! Ez az energiamennyiség nem elég a napi munkavégzéshez, komoly anyagcserezavart, ezáltal súlyos betegségeket, sőt életveszélyes állapotot is okozhat. A hasi fájdalom a magas rostbevitel és a maró gyomorsav együttes hatása lehet. Ezek ugyanis nyálkahártya sérülést okozhatnak, ami gyomor- vagy nyombélfekélyt, súlyos esetben vérzést is előidézhet. Ajánlatos a mostani diétát abbahagyni és kivizsgálás céljából felkeresni a háziorvosát.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2009.01.05.

91. Mária kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
A segítségét szeretném kérni. 2 éve kivették a méhemet,petefészkeimet,magas a vérnyomásom és a koleszterin szintem/7,5/,a vérzsírszintem/2,34/.Más eltérés a jelenlegi vérképen nem látható,viszont az UH lelet a májon a megnagyobbodás mellet az 5-ös szegmentumban 26mm-es echódus területet talált,sajog a jobb bordaív alatt. Gyógyszereim:Co-renitec,betaloc-Zok,Cardura,Divigél/a műtét óta./,Atoris most szüneteltetve.
80kg-os vagyok a 164cm-es magasságomhoz,bár az elmúlt fél évben 10 kg-ot fogytam a diéta hatására,fél éve van májgondom,azóta próbálok diétázni,de valami nem tökéletes.Kis eltérés is emésztési problémákat okoz. Mit javasol?
Válaszát köszönöm.
2008.11.29. - 07:44
Válasz: Kedves Mária!
Jelen panaszainak enyhítésére zsír, koleszterin és fűszerszegény, kímélő étrendet ajánlok. Főleg az állati eredetű zsiradékot kell korlátozni (szalonna, tepertő, sertés- és baromfi zsírok, zsíros húsok, belsőségek, hurka, kolbász, stb.). A koleszterinszint csökkentésére e mellett kerülni kell a húsok bőrös részét (pl. csirkecombon lévő bőr, nyak, szárny), sertésbőrkét tartalmazó húsipari készítményeket (bőrkét tartalmazó pástétomok, felvágottak), valamint a tojás fogyasztását. A bőrt tartalmazó húsrészeket ne is főzze bele az ételbe, mert a koleszterin egy része kifő vagy sül belőle és a szaftban, levesben, stb. nagy mennyiségben jelen lesz. Tojást önálló ételként ne fogyasszon (rántotta, tükörtojás, omlett), de az ételkészítéshez szükséges 1-1 db tojás használható (rakott, töltött ételekhez, vagdalthoz szükséges tojás). Fűszerek közül a csípőseket kell kerülnie (kis mennyiségben sem ajánlott) és a szerecsendiót, valamint a hagymaféléket. Az ételkészítés főzés, párolás, gőzölés, alufóliában sütés legyen, ritkán grillezés, teflonedényben zsiradék nélküli sütés. Ha már jól bejáródott diétás étrendje eredményt hozott mind fogyás, mind egészségi állapotának javítása, illetve panaszmentesség terén, akkor érdemes továbbra is aszerint étkeznie. Májproblémája biztosan kihat az epeelválasztásra is, ez okozza az emésztési zavart. A diétától ne térjen el, így hosszútávon is panaszmentes lehet.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2009.01.05.

90. Molnár Bence kérdezte
Kérdés: Hello!
Bence vagyok 16 éves, 178 cm és 74 kiló. 3-szor végzek súlyzóst edzést és 4x1órát hasizmozom.
Mennyi kalóriát kell bevinnem, hogy arányosan izmos testem legyen ?
2008.11.27. - 19:46
Válasz: Kedves Bence!
Naponta 3000-3500 kcal közötti energiára van szüksége, de arányosan izmos teste akkor lesz, ha az edzést is úgy állítja össze, hogy minden fő izomcsoportot megmozgasson. Előfordulhat, hogy túl vékony a karja vagy a lába, ilyenkor az adott izomcsoportot a többinél kicsit intenzívebben kell tornáztatni.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.12.11.

89. Adél kérdezte
Kérdés: Üdvözlöm! lenne egy kérdésem azzal kapcsolatban hogy ha valakinek jo a BMI je mégis magas a koleszterinszintje akkor mi lehet a probléma.
Mert az orvosom szerint gyógyszerrel lehet beállitani mert valoszinü örökletes. Ez lehet?
2008.11.24. - 17:35
Válasz: Kedves Adél!
Ha jó a BMI-je az csak annyit jelent, hogy megfelelő a testtömeg és a testmagasság aránya. Mivel ideális tartományba esik a testtömege, ez azt jelenti, hogy megfelelő mennyiségű energiát biztosít táplálkozással a szervezet számára. Az elfogyasztott táplálék fehérje, zsír és szénhidrát tartalma szolgáltat energiát. Ideális esetben a tápláléknak 30%-a zsír, 12-15 %-a fehérje és 55-58%-a szénhidrát. Ha nem megfelelően összeállított étrendet fogyaszt, ezek az arányok nagyban torzulhatnak. A koleszterin olyan zsírnemű anyag, amelyet csak állati eredetű élelmiszerek tartalmaznak. Nagy mennyiségű koleszterin van a májban, velőben, egyéb belsőségben, tojás sárgájában, állatok bőr és bőr alatti szövetében, szalonnában, baromfizsírokban, stb. Ha ezeket rendszeresen fogyassza, optimális testtömeg mellett is emelkedhet a koleszterin szintje. A növények, ezáltal a növényi eredetű élelmiszerek sem tartalmaznak koleszterint. Tartalmaznak a koleszterinhez hasonló zsírnemű anyagokat, amiket fitoszterineknek hívunk, de ezeknek nem káros, hanem inkább pozitív hatásuk van. A szervezetben a koleszterin nagy részét a máj állítja elő, ezért alacsony koleszterin fogyasztás mellett is lehet magas a koleszterin szint. Orvosa biztosan erre utalt. Mielőtt azonban gyógyszeres kezeléssel próbálkoznának, három hónapig tartó koleszterinszegény diéta javasolt, annak kiderítésére, hogy genetikai tényezők vagy táplálkozási szokások váltják-e ki a magas koleszterin szintet. Tudnia kell, hogy 2-3 hetes diéta még nem mérvadó, három hónap szükséges a laborértékek normalizálódásához.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.12.11.

88. Eszter kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!!!
Nekem PCO-s betegségem van és mercformint szedek rá már 1 éve!!Február körül mennénk Pécsre inszeminációra má volt egy ami sajnos nem sikerült.Az a problémám,hogy nagyon sok súlyfeleslegem van amiből jócskán szeretnék leadni,annak érdekében,hogy sikeresebb legyen a beavatkozás,mert már 4 éve szeretnénk gyermeket ami még nem sikerült sajnos.Most elkezdtem a 90 napos diétát,amit nagyon szigorúan be is tartok 2 hete csinálom.Szeretném megtudni,hogy mi a véleménye erről a diétáról vagy van e esetleg egy másik javaslata,hogy mit tehetnék a sikeres és tartós fogyás érdekében?(esetleg másfajta diéta vagy valami)
Köszönettel Eszter!
2008.11.21. - 16:03
Válasz: Kedves Eszter!
Nem kapok sok pozitív visszajelzést a 90 napos diétát folytatók közül, inkább sikertelenségről számolnak be. Ennek ellenére, ha Önnél bevált, nem akarom lebeszélni róla. Tény, hogy nagyobb mennyiségű ételt fogyaszthat el, mint egy általam ajánlott, alacsony vagy közepesen alacsony energiatartalmú vegyes étrendnél. Amennyiben váltani szeretne diétát, kérem írja meg életkorát, testmagasságát, testtömegét, milyen munkát végez és végez e intenzív testmozgással járó szabadidős tevékenységet. Ezen adatok birtokában tudok csak konkrétabban beszélni az Ön számára megfelelő fogyókúráról.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.12.11.

87. Máthé Laura kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
Tájékozódni szeretnék. 2 hónappal ezelőtt polipot távolítottak el a vastagbelemről. Doktor úr felhívta a figyelmemet arra, hogy a táplálkozásomra figyeljek: kerüljem a csípős-erős, zsíros ételeket. A fűszerek használatát mérsékeljem, illetve a borsot is kerüljem.
Tanácsot szeretnék kérni: melyek azok az ételek-fűszerek, amelyeket különösen kerüljek? Mik azok, amikkel jót teszek a szervezetemnek-emésztésemnek?
Esetleg tudna-e olyan könyvet javasolni, ami támaszt nyújthat az egészségesebb táplálkozásban egy ilyen "eset" után.
Előre is köszönöm szépen a választ!
Tisztelettel:
Máthé Laura
2008.11.20. - 12:19
Válasz: Kedves Laura!
Az egészséges életmódon és táplálkozáson túl más módosításra nemigen van szükség. Önnek különösen fontos a rostban gazdag étkezés, amit sok gyümölcs, zöldség és gabonakorpa (zabkorpa, zabpehely, búzakorpa, barna kenyér, rozskenyér, korpás kenyér, teljes gabonamagvat tartalmazó müzlik, barna rizs) fogyasztásával valósíthat meg. A rostok segítik a bélműködést és a belek tisztulását. E mellett ki kell hangsúlyoznom a bőséges folyadék fogyasztást, amiből legalább 0,5 l ízesítés nélküli víz legyen. A kedvezőtlen hatású fűszerek a következők: bors, torma, csípős paprika, mustár, gyömbér, vörös- és fokhagyma. A bors íze helyettesíthető borsikafűvel. Kedvező hatásúak a zöldfűszerek, frissen vagy szárítva: petrezselyemzöld, zellerzöld, bazsalikom, rozmaring, majoranna, babérlevél, oregano, koriander levél, kapor, stb. Kérem olvassa el az Egészséges táplálkozás menüpont Amit az egészséges táplálkozásról tudni kell című cikkét. Remélem ebben minden felmerült kérdésére választ kap.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.12.09.

86. Zsirai-Zámbó Ágota kérdezte
Kérdés: Tisztelt Kislinder Ildikó dietetikus
Szeretném a tanácsát kérni az alábbakban.
Édesanyámat 2006. novemberében műtötték. Gyomorvérzéssel került kórházba (előtte semmilyen panasza nem volt), ahol megállapították, hogy egy hatalmas jóindulatú gyomormyomája van, ami tulajdonképpen akkora, mint az egész gyomra, ezért teljes gyomoreltávolításra volt szükség.
A műtét jól sikerült. Szinte mindent meg tud enni (cukros, ezért vigyázni kell, hogy mit eszik). Egyetlen probléma van, nem tud hizni, nagyon sovány 45 kg.
Betegsége előtt 58 kg volt a súlya.
Nagyon gyengének érzi magát, nincs kedve, ereje semmihez. Ezért szeretném a segítségét kérni, hogy mi az ami segítene rajta. Nagyon sok fajta vitamint kipróbáltunk, B12 inj. kapott többször is. De nem tud hizni, és nagyon idegesíti az állapota.
Várom sürgős válaszát.
Előre is nagyon köszönöm.
Tisztelettel: Zsirai-Zámbó Ágota
2008.11.18. - 13:20
Válasz: Kedves Ágota!
Édesanyjának valószínűleg nincs étvágya, vagy a műtét miatt egyszerre kis mennyiségű ételt tud fogyasztani. Arra kell törekedni, hogy ez a kis mennyiség könnyen, jól emésztődő és hasznosuló étel legyen viszonylag magas energiatartalommal. A cukorbetegség miatt több szénhidrátot nem ajánlhatok, de az ételek nagy része dúsítható reszelt sajttal, cukormentes tejporral, néha tojással, pici vajjal. Ezeket főzelékekhez, salátákhoz, egytálételekhez, levesekhez lehet adni. Ügyeljen a húsok, tejtermékek fogyasztására a fehérjeigény kielégítése miatt. Ha nem ellenszenves számára, lehet pürésíteni az ételeket (turmixolással), vagy gyakran készíteni darált húsból, pl. húsgombóc, húspuding vagy felfújt, vagdalt. Minél jobban felaprózódott ételt fogyaszt, annál könnyebben és nagyobb hatásfokkal emésztődik. Ha étvágytalan, ne a levest egye előre (mert nagy térfogatban viszonylag kis energiát tartalmaz), hanem a főételt és a levest hagyja a végére. Remélem ezzel a néhány apró módosítással 1-2 hónapon belül gyarapodásról számolhat be.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.12.08.

85. torpepony kérdezte
Kérdés: 29 hetes kismama vagyok, most estem át egy epegörcs (sok apró epekő az epevezetékben)utáni hasnyálmirigy gyulladáson. Időközben kiderült, hogy a cukorszintem is elég magas (8,9). Azt szeretném kérdezni, hogy milyen diétát javasol, hogy legalább a szülésig ill. a szoptatási időszakot kihúzzam, amíg eltávolítják az epeköveimet??
2008.11.17. - 11:57
Válasz: Kedves Torpepony!
A diéta felépítése az akut hasnyálmirigy gyulladástól indulóan az epekímélő étrendig terjed. Mindkettő leírását megtalálja a Betegségek diétái menüpontban. A bővítés ütemét a laborértékek és a közérzete határozzák meg. Természetesen amikor valamely étel vagy ital elfogyasztását követően fájdalom, hányinger, puffadás lép fel, azt a továbbiakban mellőzni kell. A cukorértékei miatt cukormentes diétára is szükség van, ez főleg a baba érdeke. Cukormentes étrendnél kerülni kell a cukrot, mézet, lekvárt dzsemet, aszalt gyümölcsöket tartalmazó ételeket és italokat. Gyümölcsöket naponta kétszer, összesen 30-40 dkg mennyiségben fogyaszthat. Zöldségféléknél (sütőtököt kivéve) nincs megszorítás. Inni szénsavmentes ásványvizet vagy cukor és méz nélküli teát igyon legnagyobb mennyiségben. Szénsavas, cukrozott üdítőket kerülje, sőt gyümölcsleveknek is magas a cukortartalma, akkor is ha hozzáadott cukrot nem tartalmaznak. Gyümölcslét csak a napi nyers gyümölcs rovására ihat 2-3 dl mennyiségben. Ez elég szigorú és nehezen betartható egy kismama számára, hiszen szinte az összes édesség a tiltó listára került. Diabetikus édességeket a magas olaj és más zsiradéktartalmuk miatt kell kerülnie, amit a hasnyálmirigy és epe rosszul tolerál. Az édes ízt mesterséges édesítőszerekkel biztosíthatja. A canderel kapható por alakban is, ami szinte a cukor érzetét kelti. Jó egészséget és örömteli babázást kívánok!
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.12.08.

84. Babos Marietta kérdezte
Kérdés: Tisztelt Asszonyom,
en haromhonapos kisbabamat szoptatom es atlagosan etkezem, parom pedig epp a szetvalasztos (90napos) dietaval igyekszik megszabadulni par folosleges kilotol. Mindkettonk szamara felmerult a kerdes, hogy vajon szuksegunk van-e vitaminkeszitmenyre, es ha igen, akkor milyenre, merthogy en sokszor nagyon faradtnak es almosnak erzem magam (kislanyom pedig csak egyszer ebred ejszaka), parom pedig fogyokurazik. Mit tudna ajanlani az esetunkben?
tisztelettel
Marietta
2008.11.17. - 10:08
Válasz: Kedves Marietta!
Én is szoptatom fél éves kislányomat és napi 1 tabletta Elevitet szedek. Persze táplálkozással is pótolható a vitamin és ásványi anyag szükséglet, de a babának hascsikarást okozhat sokféle, főleg nagy mennyiségben fogyasztott zöldség és gyümölcs. Ha ingerültnek, kiegyensúlyozatlannak érzi magát szükség lehet plusz magnézium, B6-vitamin, illetve többszörösen telítetlen olajsavak pótlására. Ezeket olajos magvak, magvas péksütemények, olíva- vagy tökmagolajjal készült salátaöntetek fogyasztásával, gyógyszeresen MagneB6 tablettával teheti meg. Párja bármely felnőttek számára ajánlott multivitamin készítményt szedheti, de tudnia kell, hogy a B-vitamin tartalmúak növelik az étvágyát is. Remélem fogyókúrája sikeres lesz. Ne keseredjen el ha mégsem, ugyanis sok kérdező számol be a 90 napos diéta hatástalanságáról, sőt a szétválasztó étrend miatt akár hiánybetegségek is kialakulhatnak. Ha nem érzi egészen jól magát a fogyókúra alatt (nemcsak éhségérzetre gondolok), akkor inkább egy kötött energiatartalmú, vegyes étrenddel próbálkozzon.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.12.06.

83. Anna kérdezte
Kérdés: Jó napot kívánok!
Kedves Ildikó!Azt szeretném kérdezni,ha valaki már korábban járt dietetikushoz és be volt állítva egy adott kalóriára egy adott étrenddel(pl.:1300kcal és teljes kiőrlésű kenyér,gyümölcs,hamlet,light kocka sajt stb)ilyenek szerepeltek az étrendben.Le tud-e fogyni úgy,hogy nem ezeket az ételeket fogyasztja,hanem eszik édességet,péksüteményt úgy hogy az ugyanúgy 1300 kcal csak más jellegűek az ételek?Ha igen akkor ugyanolyan napi megosztásban(reggeli,tízórai,ebéd,uzsonna,vacsora)v.csak az a lényeg,hogy 1300 kcal legyen?
Köszönöm a válaszát!
2008.11.17. - 08:30
Válasz: Kedves Anna!
Természetesen más ételek fogyasztásával is fogyhat, ha a megadott energia értéket nem lépi túl. Az alacsony energiatartalmú és magas rosttartalmú ételek (amiket a dietetikus ajánlott) azért jók, mert azokból nagyobb mennyiséget ehet, mint a kalóriadús ételekből. A magas rosttartalom segít a teltségérzetet elérni, valamint segíti a belek tisztulását. Az étrend összeállítása azért sem mindegy, mert alacsony energiabevitelnél különös figyelmet kell fordítani a megfelelő fehérje és vitamin valamint ásványi anyag pótlásra. A napi energia megoszlás kis mértékben eltérhet, sőt csökkentheti öt helyett akár három étkezésre is, csak arányaiban ne változzon. Tehát a délutáni vagy esti étkezés energiatartalma az ebédével nem cserélhető fel. Hiába "koplal" egész nap, ha estére teszi a főétkezést nem fog tudni fogyni. Remélem minden kérdésére válaszoltam.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.12.06.

82. Micskeiné Irén kérdezte
Kérdés: Nagyon örülök, hogy megtaláltam ezt az oldalt!
Kérem szives segitségét abban, hogy a hepatitisA -ban szenvedők diétás könyvéhez hol juthatnék hozzá?
Ismerősömnek az édesanyja Romániában él, és ebben a betegségben szenved, nagyon nehéz a boltokban beszerezni ezeket az élelmiszereket, ezért gondoltam talán egy olyan könyvvel, amelyben receptek is vannak tudok segiteni. Előre is köszönöm a segitségét, tanácsát !
2008.11.16. - 09:54
Válasz: Kedves Irén!
Megfelelő szakkönyveket a Medicina könyvesboltokban talál, ahol az eladók is tudnak segíteni a választásban. Egyes Libri üzleteken belül is van elkülönítve Medicina részleg. Remélem talál kedvére valót.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.12.06.

81. Nagy Ferencné kérdezte
Kérdés: Tisztelt Asszonyom !
Felnőtt leányunknak hirsprung betegsége van. 2001-ben bélcsavarodással kellett megmüteni, akkor derült ki ez a betegsége.Azóta több alkalommal előfordult, hogy sürgős orvosi - kórházi beavatkozással a székletürítést sikerült megindítani.
Bélröntgen alapján megállapították, hogy a vastagbelének 80 %-a tágabb és az idegpályák sérültek.
Javasolták, hogy megfelelő étrenddel probálkozzon.
Ez azóta majdnem eredményes volt. Ugyanis 2008.juniusában ismét bélcsavarodással 4 hónapos kismamaként meg kellett műteni. Kezelőorvosa azt javasolta, hogy amikor a gyermek 8-10 hónapos lesz mindenképpen bélműtét szükséges. Addig csak az étrenddel tudja rendben tartani a bélmükődését.A javaslat szerint rostszegényen kellene étkeznie ahhoz, hogy minél kevesebb széklet keletkezzen.
Kérem abban a segítségét, hogy milyen étrendet kövessen ennek érdekében.
Várom és köszönöm szíves válaszát.
Nagy Ferencné
2008.11.14. - 21:41
Válasz: Kedves Nagy Ferencné!
Legoptimálisabban iható teljes értékű tápszerekkel lehet rostszegényen minden szükséges tápanyagot és vitamint bevinni a szervezetbe. Ezek a tápszerek gyógyszertárban kaphatóak (kérdezze meg kezelőorvosát, hogy a fenti diagnózis tükrében felírhatja-e receptre). Az ételeket turmixolva, pürésítve, darálva a legkönnyebb emészteni, így keletkezik a legkevesebb salakanyag. A vízben nem oldódó rostokat tartalmazó ételeket kerülni kell, tehát zöldségek és gyümölcsök nagy részét, emiatt vitamin és ásványi anyag pótlás szükséges. Ha több éven át nem volt panasza, valószínűleg megfelelő étrendet állítottak össze, esetleg a gyermekvárás időszakában azt megszegte. Levesek és főzelékek rosttartalma csökkenthető passzírozással. Csak turmixolásnál a rost benne marad az ételben, csak felaprózódik (káposztaféléket és hüvelyeseket passzírozva se fogyasszon). Kenyerek, péksütemények közül a fehéret válassza, korpásat, magvasat semmi esetre sem. Apró magvas gyümölcsöket, kerülje, legfeljebb azok átszűrt levét ihatja meg. Ha valamely élelmiszerrel kapcsolatban konkrét kérdése van, szívesen válaszolok újra.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.12.06.

80. Szuszó kérdezte
Kérdés: Tisztelt Doktornő!
22 éves lány vagyok, aki 4 éve kezdett el hízni. 171 cm magas vagyok, akkor (2004-ben) még 53 kg voltam, bár persze akkor sem éreztem magam vékonynak. Azóta belátom, hogy nem volt igazam. Most 74 kg vagyok, de ez csak felfelé megy :( Mióta hízni kezdtem a természetem is fokozatosan megváltozott. Ingerlékeny vagyok, nem érzem jól magam a bőrömben, ha pedig ideges vagyok, csak úgy nyugszom meg, ha eszek. Ha pedig eszek, nem keveset, sőt még akkor is tudok enni, mikor már kipukkadok, nem érzem mikor elég. Az egyik oka, hogy így híztam, hogy folymatosan próbálok nem evéssel fogyózni, amiből egész napi nem evés lesz, majd esti evészet, ami tudom, hogy helytelen. Viszont ha egyik napról a másikra nem megy le valamennyi, már nem felel meg nekem. Tudom, hogy ez sem helyes, mert fogyni csak kitartással lehet, de sajnos ilyen téren elég türelmetlen vagyok. Sokszor van rossz kedvem, azóta nem járok szívesen sehova, inkább itthon gubbasztok. Félek kimozdulni, nehogy megint megkérdezze valaki, hogy "Terhes vagy?" vagy "Mikor jön a baba?"....Úgy érzem kezdek egyre jobban befordulni. Midezek mellett érzem, hogy a páromat is bántja, hogy már nem az az 53 kg-os lány vagyok....
Kétségbeesésemben ültem a gép elé és kerestem egy szakembert, aki talán tényleg tudna hatni rám, s el tudná mondani, hogy mit tegyek, hogy lefogyjak. Nem azt mondom, hogy legyek megint 53 kg, de azért jó lenne min. 10-15kg-ot leadni. Gondolom, ha így folytatom elég sok betegség is kialakulhat, talán ha ezekről is tudnék, nagyobb akaraterőm lenne. Sok honlapot néztem, de valami fogyókúrás gyógyszert nem szertnék szedni, mert félek azok mellékhatásaitól. Elég drasztikusakat találok, ha meg olyat keresek, hogy le van írva hogy mit szabad enni reggelire, ebédre... Tehát nem tudom mi lenne igazán a helyes táplálkozás, étrend. Sokszor azért is eszem, mert úgy érzem, hogy kezdek rosszul lenni, de lehet hogy ezt csak beképzelem magamnak (mert ez rendes reggeli és ebéd után is mutatkozik).
Kérem, ha tud segítsen! Remélem válaszol levelemre
Köszönettel: Szuszó
2008.11.14. - 19:34
Válasz: Kedves Szuszó!
Az utolsó néhány sorban leírt rosszullét miatt örülnék neki, ha felkeresné háziorvosát vércukorszint ellenőrzés céljából. Ha a vércukra normál értékek közé esik, a következőket ajánlom: minden nap reggelizzen annyit, amennyi jólesik. A reggelitől nem fog hízni. Ebédre, legalább minden másnap fogyasszon sok nyers vagy párolt zöldséget sovány hússal vagy hallal. Mindig legyen desszert is (akár túró rudi vagy csokoládé is), de csak 2-3 falat. Vacsorázzon korai időpontban, 18-19 óra között. A vacsora kis mennyiségű és energiaszegény legyen, pl. fél zsemle padlizsánkrémmel vagy 2-3 szelet Hamlet puffasztott gabona szelet 1 szelet sovány felvágottal vagy fél korpás kifli 1 vékony szelet sajttal vagy 5-6 dkg cukrozatlan müzli 2 dl tejjel vagy joghurttal, stb. Ha úgy érzi ez nagyon kevés, minden nap ehet a vacsorához 2 dl natúr joghurtot 1 evőkanál zab- vagy búzakorpával és 3 dl vizet. Sok folyadékot fogyasszon egész nap, persze cukor menteseket (víz, tea, édesítőszerrel készült üdítőt, kis gyümölcstartalmú gyümölcslé vagy napi 2-3 dl 100 %-os gyümölcslé). Tízórai, uzsonna 1-1 db gyümölcs vagy energiaszegény gyümölcsjoghurt. Fogyasztószereket nem ajánlok, de ha idegesnek érzi magát szedhet vitamin és ásványianyag készítményt (Magne B6, biokróm). A méretkezést felejtse el legalább egy hétig. Hetente egyszer elég mérlegre állni. Egészen pici, heti 0,5 kg-os fogyás is tökéletes eredmény. Minden 3-5 leadott kg után lepje meg magát valami aprósággal (ami nem ehető), pl. egy újság, könyv, kendő, bögre, stb. Ez erőt ad a folytatáshoz. Néhány szó arról, milyen betegségek talaja lehet a túlsúly: pl. cukorbetegség, ér és szívbetegség, ízületi problémák, epekő, egyes daganatos betegségek, teherbeesési nehézség, stb. Ezek súlyos és nehezen kezelhető betegségek. Még időben történő testtömeg optimalizálással a kóros elváltozások kialakulása megelőzhető, illetve visszafordítható.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.12.06.

79. F.Krisztina kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
Szeretném kíkérni szíves szaktanácsát a következő problémában.Rövidesen teljes pajzsmirigy eltávolításra kerül sor nálam.Az orvosok azzal ríogatnak, hogy műtétet követően min.20% hízással kell számolnom ha továbbra is ugyan annyit táplálkozom mint eddig.Max.1000Kcal./nap lesz megengedett.Ön egyet ért ezzel?Mit ehetek egyáltalán?(31 évesx aktív életet élő nő vagyok,norm. BMI indexel)
Nagyon köszönöm mielőbbi válaszát!
Üdvözlettel:
Krisztina
2008.11.14. - 18:52
Válasz: Kedves Krisztina!
A pajzsmirigy eltávolítás után (a gyógyszeres hormonpótlás ellenére) lassulni fog az anyagcseréje, ezért valóban kisebb energiatartalmú étrendre lesz szüksége. Az 1000 kcal-t keveslem, de a pontos érték a műtét után alakul ki, amikor a gyógyszereit beállították. Testtömegkilogrammonként 25 kcal-ra biztosan szüksége lesz naponta. Ez az érték maximum 30 kcal/ttkg/nap lehet majd. Ha úgy érzi nagyon éhes, akkor alacsony energiatartalmú ételeket fogyasszon, hiszen azokból nagyobb mennyiséget ehet (ehhez ötleteket a Fogyókúra című írásból meríthet). Ha nincs étvágya, akkor magasabb energiatartalmú ételekből is ehet, persze kevesebbet. Ha megadja e-mail címét, küldhetek kalóriatáblázatot, aminek segítségével közelítőleg ki tudja számolni a bevitt energiamennyiséget.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.12.06.

78. Pallagi János kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
Köszönöm a válaszát.Nagyon sokat segített. Olyan problémánk van a turmixolt ételtől, hogy 10-12 nap után hashajtó adása mellett is alig van széklete. A háziorvosunk minden problémára azt mondja \"mit akarunk öreg ez a korral jár. Ez nem igaz.
Köszönöm a segítségét.
Várom válaszát.
Üdvözlettel: Pallagi János
2008.11.13. - 10:49
Válasz: Kedves János!
A fenti problémát nem elfogadni, hanem valóban orvosolni kell. A székletfogó és székletlazító zöldségeknek és gyümölcsöknek egyensúlyban kell lenniük. Legalább másnaponta székletlazító tulajdonságú zöldséget, gyümölcsöt turmixoljanak. Nagyon jó erre a célra az őszibarack (mirelit őszibarackot használjon, ne befőttet), meggy, paradicsom. Ha nem okoz hascsikarást, akkor sárgabarack, cseresznye, szilva, aszalt szilva. Erősen hasfogó hatású a körte, közepesen az alma. A banán lehet hasfogó vagy hashajtó tulajdonságú is, egyéni érzékenységtől függően. Zöldségek közül a sárgarépa, burgonya hasfogó hatású, a többi általában nem okoz hasonló tüneteket. Tápszerekben is van rosttal dúsított. Ha tápszert vásárolnak, ezeket válasszák. Kisétkezésekre a gyümölcsturmixot a lehető leghígabbra hagyják, ami még nem okoz nyelési gondot.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.12.06.

77. Kata kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó,
A kisebbik fiam októberben múlott 1 éves. 7 hónapos kora óta van egy hányós betegsége, amivel kapcsolatban a teljes gastroenterológia kivizsgálás már megtörtént, gyomortükrözés is és már csak az MR van vissza. A vizsgálatok során semmit sem találtak. A hányásai hetenként fordulnak(tak) elő, mindentől függetelenül, semmire sem visszavezethetően. Az elmúl 3 hétben amióta már nem szopik rendszeresen azóta ez nem jelenkezett olyan nagy mértékben és rendszerességel. Ő egy jól szopó kisbaba volt - sőt túl sokat is evett talán, mert eléggé "jó húsban" volt. Most,hogy élettanilag is felgyorsult már a mozgása a jövés-menéssel, kezd normalizálódni a súlya és talán meg is állt mostanában. 1 éves kora után egy héttel abbahagyta a minden étekzés utáni szopizást és már csak reggel hajlandó szopizni és este meg csak a kifejt tejet hajlandó elfogadni, ami mennyiségileg már nem olyan sok. A mi ételeinkből nem igazán fogad el még semmit csak az üres fehér kenyeret. A kérdésem az lenne, hogy egy 1 év körüli "vállogatós" gyermeknek mennyi táplálékra van szüksége? Megfelel-e neki amit most jelenleg adok, és amit ő el is fogad?
A napi étkezése a következő: Reggel szopizik, reggeli üres kenyér (vaj, margarin, sonka,stb semmi nélkül)v. corn-flakes, tízórai: 1-2 gerezd alma v. danonino, ebéd: általam zöldségekből-húsból főzött főzelék (heti háromszor el tudom rejteni a főzelékben a húsfélét, mert már azt sem nagyon szereti), uzsonna: csak bolti gyümölcspürét eszik meg ez kb. 2 dl, vacsora: 2 dl tejpép (főzeléket nem eszi meg este) és utána 1,4 dl anyatej.
Válaszát előre is köszönöm.
2008.11.11. - 13:45
Válasz: Kedves Kata!
A leírt étrend energia szempontjából elég a kisfiúnak, tápanyagmegoszlás szempontjából nem megfelelő. Legnagyobb veszélye az étrendnek, hogy új ételeket, ízeket nem ismer meg, ezért később is elutasítja majd. Legyen türelmes és folyamatosan próbálkozzon nála új ételekkel. Ezeket nem kell ráerőltetni, az újdonság ne képezze a teljes étkezést, elég ha belekóstol. Reggelire is tegyen a tányérjára 1-2 falatka sajtot, kígyóuborkát, paprikát, paradicsomot, stb. Ha kedves alakzatot vág ki belőle, pl. autó, hajó, maci, szív, csillag, biztosan hajlandó lesz azt az egy falatot bekapni. Tízóraira szintén új gyümölccsel kínálja, pl. 1-2 szelet szilvával, mandarin, narancs gerezddel, körtével, banánkarikával, stb. Az újdonságból akár elfogad 1-2 falatot, akár nem, a megszokott almát vagy joghurtot kapja meg. A húst nem írta hogyan készíti el. Frissen főzve kevés főzelékkel össze lehet turmixolni és a többi darabos főzelékhez adva észrevétlen marad. Adhatja különböző állatok húsát, hátha valamelyik íze elfogadhatóbb számára, pl. csirkét, pulykát, halat, nyulat, marhahúst és sovány sertést is. Ha a főtt húst lefagyassza és felengedtetés után kínálja a kisfiúnak, lehet hogy csak annak alig észrevehető mellékízét nem kedveli. Ilyenkor minden alkalommal frissen kell számára készíteni. Ha a húsokkal mégsem boldogul, adhat a főzelékhez reszelt sajtot vagy keményre főzött tojás sárgáját is. Ne ijedjen meg ha nem fogad el mindent. Próbálja ugyanazt a nyersanyagot másképpen elkészítve, máshogy ízesítve is kínálni számára. Nem baj, ha kedvelt ételeit több alkalommal fogyassza mint a többit. Amíg tudja mindenképpen szoptassa. 2 éves korára kell elérni, hogy viszonylag változatos menüt elfogadjon.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.12.06.

76. Márta kérdezte
Kérdés: Édesanyám 78 éves. Torokfájással elment a háziorvosához, antibiotikumot kapott , a kúra végeztével sem lett jobb, a torokfájás megmaradt ,újból orvos, torokfertőtlenítő tablettákat és prpopliszt javasolt, beszedte ezeket is . Nem javult, elment a gégészetre, mivel protézise van a gégész gombára is gyanakodott. A garatváladékában kitenyészett a candida albicans. A gégész boraxos ecsetelőt írt fel, a háziorvos Diflucant 2 capsulát/ heti 1/. A kérdésem az lenne mi a különbség a diétában, ha a gartaban ill. a bélben van a c. albicans? Illetve milyen egyéb természetes gyógymódok jönnek szóba? A gyógyszeres kezeléstől féltem a korára való tekintettel
Előre is köszönettel: Márta
2008.11.09. - 19:02
Válasz: Kedves Márta!
A borax nem veszélyes idős emberekre sem, hiszen néhány hónapos csecsemő is kaphatja szájpenész kezelésére, viszont nem biztos, hogy eredményes lesz a kezelés. Nistatinos ecsetelés célravezetőbb. A Diflucan egy hatásos gyógyszer, nem gondolom, hogy édesanyja életkora miatt ártalmas lenne. A candida albicans szénhidrátokból, főleg egyszerű cukrokból táplálkozik. A bélben a keményítő is cukorrá bomlik, tehát szigorú szénhidrát szegény étrend kell. A garatnál elég ha cukormentes diétát tart. A keményítő bontása a szájban megkezdődik ugyan, de nincs ideje evés közben teljesen lebomlani egyszerű cukorrá. A diéta mellett nagyon fontos a megfelelő szájhigiénia, minden étkezés után mosson fogat.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.12.02.

75. Eszter kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!!
167cm/113kg és 20 éves vagyok!!Már többször is próbáltam fogyókúrázni/90 napos/ sikerült leadnom 15-20 kg-t de amint végetért rövid időn belül visszajött, sőt a diéta alatt nem is éreztem túl jól magam(fáradság, szédülés stb)!!
A kérdésem az lenne, hogy milyen diétát tudna nekem ajánlani ami tartósan is folytatható és hát használ is!!
Előre is köszönöm a válaszát!!
Eszter
2008.11.07. - 18:16
Válasz: Kedves Eszter!
Az egészséges táplálkozásban ajánlott vegyes étrendet tanácsos követnie, különös figyelmet fordítva az energia tartalomra. Naponta 4-5 alkalommal étkezzen , hogy ne éhezzen el. Napi 2000 kcal-ás étrenddel szépen fogyhat. Konzultáljon gyógytornásszal is, hogy az izületeket és a szívet kímélő mozgásformát, tornát ajánljon Önnek. Étrendmintát hamarosan talál majd a weboldalon is.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.12.02.

74. Zsóka kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó,
Tinédzserkorom óta -most 24 éves vagyok- vannak emésztési problémáim, amikkel szembe szeretnék nézni, és rájönni, mitől. Az elején állandó szorulásom volt, ami később az ellentetjére változott, majd felváltva jelentkezett. Az utóbbi egy évben viszont olyan mértékű, mindennapos hasmenésem van, amit nem tudok tovább elviselni a mindennapokban. Időnként annyira erős görcsök gyötörnek, hogy képtelen vagyok felállni. Ráfogtam, hogy a sok lelkizés és a stressz az oka, de ebben már nem vagyok biztos. Saját főztömet eszem, sok zöldséggel, gyümölccsel, barna rizs, barna cukor, magvas kenyér, és tornázom, kocogni járok, biciklizem. 168 centi, 59 kg vagyok, nem szeretnék fogyni, de talán diétával eredményt érnék el. Van valamilyen vizsgálat, vagy diéta, ami segítene a problémám megoldásában?
Válaszát előre is köszsönöm!
2008.11.06. - 20:54
Válasz: Kedves Zsóka!
Leírt problémáinak megoldásaként valószínűleg csak a táplálkozási szokásain kell változtatni, azonban érdemes felkeresnie háziorvosát, hogy az emésztőrendszeri betegségeket (pl. epekő, hasnyálmirigy probléma, gyulladásos bélbetegség, irritábilis bél szindróma stb.) kizárják. A túl sok rost túl intenzív bélmozgást (ezáltal hasmenést) okozhat. A puffasztó hatású zöldségek és gyümölcsök valamint a sok olajat vagy zsírt tartalmazó ételek okozhatnak bélgörcsöt, fokozott gázképződést, puffadást. Ügyelni kell arra is, ha sok rostos ételt fogyaszt nagyobb mennyiségű folyadékra van szüksége. Próbálja meg időlegesen csökkenteni a puffasztó zöldségek mennyiségét. Így kerülje a káposztaféléket, hüvelyeseket, olajos magvakat. Magvas kenyér helyett sima barna vagy rozskenyeret fogyasszon. Minden nap fogyasszon valamilyen fermentált tejkészítményt: kefirt, joghurtot, gyümölcsjoghurtot, ivójoghurtot, kaukázusi kefirt. Nem írta használ e édesítőszert, vagy fogyaszt e édesítőszerrel készült ételt, italt, ugyanis ezek is okozhatnak hasmenést. Ha a probléma oka a fent leírtak között szerepel, az ajánlott módosításokkal közérzetének egy, maximum két hét múlva javulnia kell.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.11.28.

73. Mariann kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
Párommal kapcsolatban szeretnék tanácsot kérni. Nagyjából 20 kg súlyfelesleggel rendelkezik és elhatározta szeretne megszabadulni tőle. 37 éves,188 cm,erős testfelépítésű és nehéz fizikai munkát végez,így szeretnék valami hasznos tanácsot kérni,hogy mi lenne az a helyes módszer az ő esetében,hogy megmaradjon a fizikai teljesítő képessége is! Sajnos mindig estére korlátozódik a főétkezése, mert teli gyomorral nehezen végezné munkáját,és mivel a fizikai munkához kell az energia, ezért a sanyargató fogyókúra nem megfelelő számára. Nagyon várom tanácsát és javaslatait! Előre is köszönöm! Mariann
2008.11.04. - 20:16
Válasz: Kedves Mariann!
A napi munkavégzés energiáját a reggeli és az ebéd adja. Amit vacsorára eszik, az raktározódik, nem attól tudja a másnapi munkáját elvégezni. Ha egész nap alig eszik, akkor csak az étvágya lesz nagy estére. Vacsorára a megszokott energiadús ételek helyett készítsen sok zöldséget, sovány húsokat tartalmazó, zsírszegény (minden zsiradékot, az olajokat is beleértve) ételeket. Ha kenyeret is fogyaszt, az teljes kiőrlésű lisztből készüljön vagy lehet rozskenyér is. Így a vacsora energiatartalma akár a felére is csökkenthető. Inni cukormentes italokat válasszon. A sör (alkoholmentes is) és a többi alkoholos ital is sok energiát tartalmaznak, ezért kerülendők. Ha mást nem is tesz a fogyás érdekében, ezekkel a módosításokkal már önmagában is fogyni fog.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.11.28.

72. Horváth Hajni kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
28 éves vagyok,163cm és 66kg.2000-ben still szindrómát diagnosztizáltak nálam és azóta vagyok rendszeres medrol fogyasztó:-),emellett néhány dologgal még bővült a tár,mint ahogyan az lenni szokott a szteroid fogyasztóknál.Tudom,hogy így láttatlanban nehéz mit mondani,mégis szeretném megkérdezni,hogy lehetséges-e számomra egy olyan étkezési program kialakítása,amellyel kicsit segíthetnék magamon!Előre is köszönöm válaszát!
2008.11.04. - 09:36
Válasz: Kedves Hajni!
Ha fokozott figyelmet szentel az étkezésére , sokat javulhatnak tünetei és a közérzete. Közepesen alacsony (1500-1800 kcal) energia tartalmú és magas vitamin (sok gyümölcs, zöldség) valamint kálcium (tej és tejtermékek) tartalmú , kímélő étrendet ajánlok. Három fő étkezést és két kis étkezést kell kialakítani. Ha evés után égő érzés lép fel a nyelőcsőben vagy a gyomorban, praktikus tanácsokat talál a Gastrooesophagialis reflux diétás kezelése oldalon. Amennyiben emésztőrendszeri panaszai súlyosabbak, esetleg kialakult fekélye van, a Gyomor- és nyombélfekély diétás kezelése című oldalon leírtak az irányadók. Ezen az oldalon megfelelő útmutatást talál a kímélő étrend kialakításához.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.11.28.

71. Szalay Júlia kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
Kis lányom 5 éves,118cm és 31 kg.
Túlsúlyos. Nyáron, gyerekorvosunk kérésére 2 hétig jegyeztem mennyit eszik. Sajnos megitélni én nem tudom, hogy ez vajon soknak vagy normálisnak számít-e. Nem tartottam saját megitélésem alapján kiemelkedő mennyiségnek(pláne egy nyaraló,gyerektől).De valami biztos nem jó, mert május óta 5 kg szedett magára. Emésztésével nincsenek gondjai.Táplálkozási szokásaink nem indokolják ezt a hatalmas túlsúlyt.
Óvodában kértem az óvonőket ne adjanak neki repetát, de az állandó tiltás, szabályzás, attól félek az ellenkezőjére fordul, vagy talán ez már meg is történt. Az ovi pszichológusát is kértem foglalkozzon a gyerekkel, de ő is annyit tudott mondani, hogy próbáljuk meg kivizsgáltatni a gyereket párhúzamosan az ő foglalkozásaival.
Kérdésem a következő lenne: Mennyi az a kalória mennyiség, amire egy ekkora gyereknek szüksége lenne?
Valóban megoldás lenne, ha 6 óra után akár tudtam adni neki vacsorát, akár nem, nem enne a gyerek?
Cukros üditőket nem adok neki, chipseket nem adok neki, a kapott csokikat beküldöm az oviba, nem eszünk kelt tésztás péksüteményeket, nem járunk gyorsétkezdékbe(ill. talán egyszer egy hónapban, mikor velem eszik meg egy gyerekmenüt-abból is csak a játék a fontos)
Mi tévő legyek?
Betegség vagy alkati kérdés állhat a dolog mögött?
Nem túl jó dolog egy gyereket letiltani az ételekről.
Mindennapi vitaforrás.
Hogy tudnám kielégíteni állandó éhség érzetét?
Válaszát előre is köszönöm!
Sz. Júlia
2008.11.03. - 09:32
Válasz: Kedves Júlia!
Valószínűleg a táplálkozás áll csupán a háttérben, de érdemes a hormonális tényezőket is kivizsgáltatni. Nemcsak a cukrozott üdítők, hanem a 100%-os gyümölcslevek is magas cukor és energia tartalmúak. Természetesen ezekből ihat 2-szer naponta, a többi alkalommal ha lehet vizet, szénsavmentes ásványvizet vagy édesítőszerrel készült teát igyon. A reggeli vagy vacsora részeként ihat tejes italt. Turmixokat tízóraira vagy uzsonnára csak akkor adjon a kislánynak, ha nem eszik mellé mást. 1900-2000 kcal-ás étrendre lenne szüksége. A kislány ennél valamivel biztosan többet eszik. Nemcsak a felsorolt nassolnivalók és a kelt tészták hizlalhatnak, hanem bármely más péksütemény, kalács, cukorka, stb. Személy szerint nem ezeket tartom a túlsúly okának, inkább az ételkészítés módját és a nyersanyag válogatást. Zsíros felvágottak, zsíros, bőrös húsok, kicsit megtűzdelve finom füstölt szalonnával, majonézzel készült ételek, tejszínes, tejfölös finomságok, bő olajban sültek (hasábburgonya, rántott hús, fánk) és még sokáig sorolhatnám. Ha ezekből az ételekből a gyermek csak két-három falattal eszik többet étkezésenként a szükségesnél, hosszútávon többletsúlyt eredményez. Jelöljék ki a reggeli, ebéd, vacsora időpontját és 15-20 perces eltéréssel minden nap ugyanakkor egyen. Szükség van tízóraira és uzsonnára is, ennek ideje a két főétkezés közé essen. Olyan ételeket vásároljon, amiket a gyermek megehet, ne kelljen eltiltani semmitől, legfeljebb abban húzunk határt, hogy mikor eheti meg. A mennyiségre is figyelni kell, de nem szigorúan kijelenteni, hogy többet nem ehet, hanem rábeszélni, hogy egy-két falatot tegyen el későbbre vagy holnapra. Legyen a gyermek előtt többféle gyümölcs, zöldség, amiből választhat ha éhes, és ne a süteményt vagy édességet lássa, amiből úgysem ehet. Próbáljon meg energiaszegény ételeket készíteni az egész családnak, amiből ehet a kislány annyit amennyi jólesik neki. Húsételeket sovány húsokból készítsen, ha lehet minél kevesebb olaj (vagy tejföl, tejszín, majonéz, olívaolaj, sertés- és baromfizsírok, vaj) hozzáadásával. Főzve, párolva, grillezve, sütőpapírban, sütőzacskóban, teflonedényben sütve lehet zsírszegényen elkészíteni. Ebédre legyen valamilyen híg leves (nem krémleves). A leves viszonylag kevés energiát tartalmaz, de segít telíteni a gyomrot. Gyakran készítsen a kislánynak főzeléket, amiben sok zöldség legyen és csak nagyon kevés lisztes habarás vagy rántás. Ha szereti, készíthet sűrítés nélküli párolt főzelékeket is. A főzelék jól sűríthető úgy is, ha a zöldségek egy részét saját lében összeturmixolja. Rizs, tészta, burgonya köret ritkán legyen. Adhat neki csokoládét, fagylaltot vagy más édességet is, amit szeret, de nem étkezések között, hanem főétkezés után. Tehát amikor már látja, hogy jóllakott az ebédből, desszertként kaphat egy sor csokoládét, vagy 1 gombócnyi fagylaltot, egy harmad szelet tortát vagy fél-egy db túró rudit vagy fél-egy db müzliszeletet. Reggelinél, vacsoránál a kenyérre ne kenjen semmit, üresen tegye rá a felvágottat, sajtot. Készíthet energiaszegény zöldségkrémeket is a margarin vagy vaj helyett. Barna, korpás, magvas, teljes kiőrlésű lisztből készült kenyérrel, zsemlével vagy kiflivel kínálja, a fehér lisztes péksüteményeket lehetőleg mellőzze. Ha egy hónap alatt fél-1 kg-os fogyást elérnek, az már tökéletes eredmény, már az is jó, ha stagnál a tömege és nem nő tovább. Ha konkrét kérdése adódik szívesen válaszolok.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.11.21.

70. Borbélyné Ferencz Edina kérdezte
Kérdés: Tisztelt Hölgyem
van egy problémám, refluxot állapítottak meg alig 1 éve. Szedettek velem refluxont most meg nolpazat szedek 2X1 .Nagyon fájt a torkom mert marta a sav. Elkezdtem az oldalon talált diétás étrendet,most jobb, de a székletemmel a mai napig gond van,.
Van amikor hasmenésem van és minden kijön, rá egy hétre meg erős székrekedésem, van hogy 5 napig nincs székletem. A leleteim normálisak nincs fertözésem.
Nagyon rossz igy mert mindig figyelnem kell. Kérem segítsen ha tud. A diétától már nem fáj a gyomrom és a nyelöcsövem se ég de még se jo valami
Elöre is köszönöm
2008.11.02. - 14:19
Válasz: Kedves Edina!
Az Ön által leírt bélpanaszok oka több minden lehet. Utalhat gyulladásos bélbetegségre is, de előfordulhat hogy csak a bélflóra épségét kell rendszeres joghurt vagy kefir fogyasztással helyreállítani. Ügyeljen arra, hogy megfelelő mennyiségű folyadékot igyon, egyenletes napi elosztásban. Fontos az ételek rosttartalma. A főételek legalább minden másnap tartalmazzanak főzeléket, párolt zöldséget vagy salátát (oly módon elkészítve, ahogy a reflux miatt ajánlott). Rizs, burgonya, tészta köret ne legyen két egymást követő napon. A zöldségeket és gyümölcsöket székletlazító és székletfogó tulajdonságuk alapján vegyesen fogyassza. Székletlazítók: őszibarack, sárgabarack, szilva, aszalt szilva, narancs, mandarin, paradicsom, kukorica, káposztafélék, fejes saláta, jégsaláta, retek, uborka, hüvelyesek. Székletfogók: reszelt alma, reszelt sárgarépa, körte, burgonya, turmixolt ételek nagy része. Erős hasmenést okozhatnak a túl zsíros ételek és a magas cukortartalmúak, főleg ha reggelire fogyassza (pl. nagyon édes kávé, kakaó, lekváros kenyér, mézes kenyér, müzli, stb.). Próbáljon meg kiegyensúlyozottan táplálkozni, az élelmiszereket túlzásoktól mentesen, vegyesen fogyasztani. Ha több hét múlva is fennállnak panaszai, keresse fel kezelőorvosát.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.11.18.

69. Chemez viktória kérdezte
Kérdés: szia chemez viktória vagyok Bátonyterenyéről és én olyan godokal fordulok hozád hogy én 16 éves vagyok és 70 kiló és szertnék megszabadulni tőle és ebben a te segitségedet szeretném kérni .Nagyon sok emberhez fordultammár de hiába mert mindenhol csak a pénsztkérik és eredmény sehol,én ezért fordultam hozád remélem tudfsz nekem segiteni előreis nagyonszépen kösszönöm.
2008.11.02. - 11:17
Válasz: Kedves Viktória!
1800-2000 kilocaloria tartalmú étrenddel lehetne fogyni. Legfontosabb a cukor tartalmú italok és a késői vacsora kiiktatása. Lehetőleg ne útközben kapkodjon be néhány falatot, hanem konkrét, tudatosan választott étkezések alkalmával. Nagyon fontos lenne a heti 2-3 alkalommal végzett, több mint fél órán át tartó testedzés is. Ha felíratkozik hírlevélre, nemsokára mintaétrendekhez is hozzáférhet a weboldalon.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.11.18.

68. Kálmán Éva kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
25 éves,170 cm magas 73 kg vagyok, 9 hónap alatt sikerült 20 kg-tól megszabadulnom. Nagyon odafigyelek az étkezésre, szénhidrátmentesen étkezem és január óta rendeszeresen járok mozogni személyi idzöhöz konditerembe ( heti 2-3 alkalommal )
Sajnos május óta nem sikerül 73 kg alá mennem, akármennyire figyelek az étkezésekre és ugyanugy edzek. Testalkatilag erösebb vagyok, nehéz csontozat + sok izommal. Talán az étkezésen kellene változatnom. Probálok rostos és lugositó ételeket fogyasztani,sok zöldséget hussal, de valahogy mégsem tudok fogyni.
Segitségét elöre is köszönöm.
Üdvözlette: Kálmán Éva
2008.10.31. - 10:59
Válasz: Kedves Éva!
Mivel Ön jelentős sikereket ért már el a fogyás terén, valószínűleg majdnem megfelelő az étkezése. Leveléből nem derül konkrétan milyen ételeket fogyaszt. Vezessen táplálkozási naplót egy héten át. A táplálkozási naplónak tartalmaznia kell mikor, mit, mennyit evett és ivott. Ha elküldi címemre, átnézem és leírom a változtatásra vonatkozó ajánlásaimat.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.11.18.

67. bétaville kérdezte
Kérdés: mit egyen egy édesszáju metabo X es ? plussz még köszvényes is???
2008.10.30. - 19:31
Válasz: Kedves Bétaville!
A túlsúly miatt indokolt a lassú ütemű fogyókúra. Az ételek válogatása nemcsak kalória alapján kell, hogy történjen, hanem a köszvény szempontjait is figyelembe véve. Kérem olvassa el a weboldal Betegségek diétái menüpontjának A köszvény diétás kezelése című írását. Ha édesszájú, egyen édes ételeket, de ne cukorral, hanem mesterséges édesítőszerekkel édesítse őket, ez a csökkent glükóztolerancia vagy már kialakult cukorbetegség miatt is fontos.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.11.18.

66. Pallagi János kérdezte
Kérdés: Tisztelt Asszonyom!
Elnézését kérem a zavarásért.
Apósom 100%-os mozgássérült. Hat éve gondozzuk a feleségemmel. Olyan problémával keresem, hogy apósomnak "refluxa és nyelőcső zsákos kitüremkedése van. Folyadékot nagyon nehezen. Szilárdat egyáltalán nem tudunk neki adni enni. Etetés után azonnal csuklik mindentől, és az ételnek bizonyos része vissza jön neki, és a zsákba bele kerülve fulladásosos rohama lesz. Most turmixoljuk neki az ételt. Eddig sehol sem kaptunk segítséget. Kérem segítsen a díéta összeállításában, Egyész napra, turmixolva.
Kérem válaszoljon!
Maradok tisztelettel: Pallagi János
2008.10.28. - 17:04
Válasz: Kedves János!
Apósának gondozása és etetése bizonyára nehéz feladat nap mint nap. Ha van lehetőségük olyan ágyon vagy ülő alkalmatosságon etetni, amelynek fej és háttámlája emelhető, próbálják meg félülő vagy szinte ülő helyzetbe állítani. Amennyiben ez kényelmes helyzet a beteg számára, evés után még egy-másfél órát hagyják így, hogy a reflux miatti étel visszafolyást megakadályozzák. Kaphatóak a gyógyszertárban teljes értékű (minden szükséges tápanyagot megfelelő arányban tartalmaznak) iható tápszerek. Ezek nagyon jók, de viszonylag drágák, érdemes felkeresni a kezelőorvost, hogy felírja receptre, így már alig van költségvonzata. Házilag is rengeteg étel turmixolható. Ebédre: az összes hagyományosan készített főzelék, amibe lehet turmixolni főtt, darált húst. A darált húst nagyobb mennyiségben is meg lehet főzni és egyszeri adagokban le lehet fagyasztani, így nem kell minden nap néhány falatkát főzögetni. Burgonyapürét, bő vízben vagy levesben főtt rizst, zöldségleveseket (akár tésztával is) lehet turmixolni. Híg tejbegrízt is ehet. Főzelékkel együtt turmixolható az omlett, húspuding, főtt húsgombóc, paradicsomos húsgombóc, sajtfelfújt, túrófelfújt, reszelt sajt. Reggeli és vacsora ételei lehetnek: tejbe vagy teába áztatott vagy turmixolt kalács, kifli, kuglóf, háztartási keksz, babapiskóta, stb. Adható hozzá jam, méz, kakaópor, de akár turmixolhatunk beáztatott májkrémes zsemlét is. Tudom némelyeknek szörnyű, színe vagy állaga lesz, de az ízük kifogástalan marad. A tápérték emeléséhez lehet a turmixokba keverni teljes értékű por alakú tápszert vagy fehérje készítményt. Tízóraira, uzsonnára készíthető hígra főzött puding, gyümölcsjoghurt, natúr joghurt vagy kefir, gyümölcsturmixok (lehet vizes vagy tejes turmix), ha a pépes ételek is jók, akkor reszelt alma, banán vagy más gyümölcs. Remélem elég ötlettel szolgáltam.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.11.12.

65. Esztella - 26 kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
Nagyon örülök, hogy rátaláltam erre a lehetőségre, lenne is 2 kérdésem.
1. Rostbevitel. Az utóbbi időben el kezdett aggasztani, hogy csak kb 3 naponta van székletem. Hallottam, hogy megfelelő rostbevitellel tudok változtatni ezen, és még bélbetegségek kialakulását is megelőzhetem (amire hajlamos lehetek, mamámnak polipja volt, ki is vezették...). Felbuzdultam hát, pár napja fogyasztom a zabpelyhet, almát, barnarizst, hüvelyeseket. Ismerem a nyersanyagok értékeit (100g-ban) és az ajánlott napi rostbevitelt is - számadat formájában. De olvastam, hogy az is rossz, ha tulzásba visszük, ha 40-45g felett fogyasszuk. Az is betegséget okozhat, ha túl sok rostot eszem? Mert őszintén szólva nem nagyon tudom kiszámolni, hogy egy tányér főttételben, 1 db gyümölcsben, néhány szelet kenyérben stb mennyi lehet, és nem is szeretném ezzel tölteni a napokat, hogy számolgatok, mint egy őrült. Mi lehet a megoldás?
2. Most 26 éves vagyok, kb 20 éves koromig nagyjából azt sem tudtam milyen szellenteni (böfögni meg annyira sem), mert egyszerűen nem kellett. Mostanra viszont rémesen hosszú lett azoknak az élelmiszereknek a listája, amiket kerülnöm kell, mert \"rosszul\" leszek tőle: erős puffadás, esetleg csikarás, és sok szellentés. Legnagyobb bánatomra olyan ételekről van szó, amelyeket pedig egészséges lenne enni és még szeretem is őket nagyon, nagyrészt zöldségek, gyümölcsök. Ilyen az uborka, káposzta, karfiol, salátalevél, kukorica, hagyma, zöldhagyba, banán, szőlő, cseresznye, meggy, tejszínnel készített ételek stb. Imádom a zöldségeket nyersen, de egy tál salátától kifekszem. Mitől lehet ez a hiretelen fordulat az életemben, lehet, hogy a májam nem termel valami enzimet? Érdekes, hogy a borsók, babok nem okoznak gondot. Nagyon kínoz, hogy olyan napon is előfordul, amikor abszolút nem számítok rá, hoszen tudatosan kerülöm őket és mégis: reggel kenyér, ebédre krumplistészta... Ráadásul, ha ilyen könnyen emészthető dolgokat eszem, az éhséget sem tűröm igazán, úgy érzem, hogy leesik a vércukrom és szédülök, ideges leszek, beszűkül a látóterem. Irtó kellemetlen, szörnyű, hogy a szellentés állandósul (de tényleg!) a életemben és gyakran úgy nézek ki mint egy 4 hónapos terhes. Utalhat ez így valami konkrét emésztési betegségre gondra? Indokolt lehet egy orvosi kivizsgálás?
Elnézést, hogy ilyen sokat írtam, segítségét előre is köszönöm szépen. Üdvözlettel:
Esztella
2008.10.27. - 18:27
Kérdés: Azt elfelejtettem az előőbi kérdéseimhez megjegyezni, hogy átlagos súlyom van, 164cm-hez 58kg. Nem tudom, hogy ez szempont-e a kérdéseimmel kapcsolatban.
Köszönöm!
Esztella
2008.10.27. - 18:38
Válasz: Kedves Esztella!
Először is had nyugtassam meg, nem kell a rostbevitelt pontosan számolgatni. Ha 20-30 g-nál többet fogyaszt időnként, az sem káros. A tartósan 40 g feletti rostbevitelt azért nem ajánljuk, mert a rostok a belekben duzzadnak, sok mindent megkötnek a felületükön, ami a széklettel távozik. Ez nagyon pozitív hatás, ha például a koleszterin megkötéséről van szó és annak egy része nem tud felszívódni. Viszont a rost nem válogat, megköti felületén a vitaminokat, ásványi anyagokat, stb. is, ezért okozhat hiánybetegséget. Ha naponta három (esetleg négy) étkezés alkalmával fogyaszt valamilyen zöldséget, gyümölcsöt és/vagy rosttartalmú kenyeret, péksüteményt, már biztosan elég rostot bejuttatott a szervezetbe. A székletrendezéshez nem elég a rostfogyasztás, megfelelő mennyiségű folyadékra is szükség van, egyenletes napi elosztásban. Minél több rostos ételt eszik, annál több folyadékra van szükség(2-2,5 l). A rostokat nem tudjuk megemészteni, de egyes bélbaktériumaink igen. Ennek egyik terméke a puffadást okozó gáz. Ha a székelési szokások rendezésével legalább napi egyszeri székletet tud elérni, a puffadás (és szellentés) is alábbhagy majd. A másik amit megtehet, hogy minden nap fogyaszt valamilyen tejsavbaktériumokat tartalmazó tejterméket: joghurtot, kefirt (ha esetleg laktózérzékeny, kaphatóak gyógyszertári probiotikumok is).. Ezek a tejtermékek segítenek helyreállítani az egészséges bélflórát, ami fontos a belek megfelelő működésének elérésére. Ha eddig nem fogyasztott ennyi rostot, most a hirtelen váltás miatt erősödhet a puffadás és a diszkomfort érzet. Térjen vissza eredeti táplálkozására, amíg a tünetek csökkennek, majd lassan emelje a rostbevitelt, 3-6 hét alatt érje el a kitűzött mennyiséget. Ennyi idő általában elég, hogy hozzászokjon. Ha a panaszok erősödnek, csökkentse időlegesen a rostfogyasztást, majd növelje újra. Ha többszöri próbálkozás után is panaszai vannak zöldségek és gyümölcsök evése után, keresse fel háziorvosát. Előfordulhat, hogy csak egy-két zöldség vagy gyümölcs az, amit nem tud tolerálni, ilyenkor azokat kerülni kell, vagy csak minimális mennyiségben, ritkán fogyasztani. A krumplis tészta pirított hagymát is tartalmaz, ez a puffadás oka. A tejszínes (esetleg sok olajat vagy zsírt tartalmazó) ételek fogyasztása utáni panaszok utalhatnak enyhe epe vagy hasnyálmirigy működési zavarra. Azoknál, akik ilyen ételeket csak ritkán fogyasztanak, teljesen normális, ha a hirtelen terhelés gondot okoz. Amennyiben a fenti étrendmódosítások nem hoznak eredményt, keresse fel háziorvosát.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.11.11.

64. Nagy Jazmin kérdezte
Kérdés: Kedves Ildiko!165cm es 88kg.a sulyom.Pajzsmirigy alulmukodesre ket eve euthiroxot szedek,valamint epemet eltavolitottak epeko miatt 2001-ben.38eves vagyok.Milyen dietat javasol hogy kb husz huszonot kg.-tol megszabaduljak?(ulomunkat vegzek ,nagyon keveset mozgok,van szobabicikli)Valaszat elore is koszonom.
2008.10.27. - 15:31
Válasz: Kedves Jazmin!
1500-1800 kcal-ás étrendet ajánlok. Az ételek válogatásában a Fogyókúra című cikk segíthet. Ha eddig is egészségesen táplálkozott, elég ha csak a mennyiségeket csökkenti. Késő este már ne egyen. főleg ne salátát vagy gyümölcsöt. A mozgás Önnél duplán fontos, részben segít az anyagcsere gyorsításában, részben a felesleges kalóriák elégetésében. A szobabiciklizés jó. Hetente legalább kétszer, esetleg háromszor biciklizzen, több mint fél órán át (kb. egy órán át ajánlott). Nem kell nagyon gyorsan pedáloznia, csak ütemesen, folyamatosan. A biciklizés előtt melegítsen be, minél több izmot megmozgatva vagy hetente kétszer tornázzon a biciklizésen kívül. Ne feledkezzen meg a minél több folyadék fogyasztásáról (kb.2 l), egyenletes elosztásban a nap folyamán. A weboldalon hamarosan megjelentetünk néhány mintaétrendet, ha szeretne értesülni a mintaétrendek elkészültéről, ami további segítséget nyújthat a fogyáshoz, kérem íratkozzon fel hírlevelünkre.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.11.11.

63. Horváth Erzsébet kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
Az édesapámat megműtötték 1 hónapja, és kiültették sajnos a végbelét, nem tudtak segíteni rajta.Azt szeretném kérdezni hogy mit ehet mit nem, kérem írjon pár jótanácsot nekünk, nagyon hálás lennék érte!
Köszönettel: Erzsi
2008.10.26. - 17:52
Válasz: Kedves Erzsébet!
A weboldal Betegségek diétái menüpont Étrendi ajánlások sztómával élőknek cikkében megtalálja a választ a kérdésére.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.11.10.

62. Hernádi Zsolt kérdezte
Kérdés: Kedves Ildiko!
A napi fehérjeszükségletről kérdezném.
35 éves vagyok 180cm,75kg.Napi 30 percet edzek(fekvőtámasz,felülés,huzódzkodás...),de nem az izmaimat akarom növelni,csak formában maradni valamelyest.Ezen kívül 20-30 percet szobabiciklizek naponta.A munkám nem kifelyezetten ülőmunka,sokat rohangálok,de nem is fizikai.Igyekszem mindenhová gyalog és kerékpárral eljutni,hogy ezzel is fitten tartsam magam.Olvastam,hogy napi 50-60g fehérje a napi szükséglet,izomnöveléshez a bodybuilderek testsúlykilogrammonként 2g felett esznek.De mennyit egyek én?Az 50g kevés,mert állítolag az izmokat építi le a szervezet,ha nem jut elég fehérjéhez,én pedig azért kicsit többet mozgok az átlagnál.Nem akarok imot növelni,de veszíteni sem.Még az is gond,hogy vegetáriánus vagyok,így még nehezebb fehérjéhez jutnom.A növényi is megfelelő?Kiegészítésképp gondoltam a szólyafehérjére.Önnek mi erről a véleménye?
Előre is köszönettel:H.Zs.
2008.10.26. - 17:29
Válasz: Kedves Zsolt!
Egészséges felnőtteknek 0,8 g/testtömegkg a fehérjeszükséglete, jó minőségű fehérjéből. Ha csak növényi élelmiszereket fogyaszt, ez az érték 0,9-1 g/ttkg is lehet. A szójafehérje biológiai értéke hasonló az állati fehérjékhez, ezért megfelel kiegészítésnek. Sportolóknak vagy bizonyos betegségekben szükség lehet 1,2 g/ttkg-ra. Ennél magasabb érték nem ajánlott, esetenként kedvezőtlen is lehet.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.11.10.

61. Hegedűs Ferenc kérdezte
Kérdés: Édesapám (76 éves)erős cukorbeteg, inzulin injekciókkal tartja szinten a vércukrát. Néhány napja kardiológiai rendelésen fibrillációt állapítottak meg nála, ezért új gyógyszereket kapott. Ezek mellett viszont nem ehet K vitamin tartalmú élelmiszereket. Melyek a K vitamin tartalmúak? Eddig salátákat evett a cukra miatt, mostantól ezt nem teheti. Mit ehet? Előre is köszönöm a választ.
2008.10.25. - 22:10
Válasz: Kedves Ferenc!
Édesapja gondolom Syncumar nevű gyógyszert kapott. A weboldal Betegségek diétái menüpont Syncumart szedő betegek diétája című írása tartalmazza a szükséges étrendi ajánlásokat.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.11.10.

60. Bea kérdezte
Kérdés: Három éve vagyok bulimiás 14 éves korom óta, kisebb-nagyobb szünetekkel. Régebben akár minden nap előfordult, hogy nagy evésroham után hánytattam magam, mostanában ritkább, de nem tudom kontrollálni az étkezésem, állandóan ez jár a fejemben, minden nap vége egy kínszenvedés, minden reggel z új elhatározásoké- Tudom, mit kéne tennem: normális, egészséges ételeket enni, de képtelem vagyok tartósan kiegyensúlyozottan étkezni. Még fogyni is szeretnék 6-7 kilót, és nagyon boldog lennék a külsőmmel. A családom belehalna, ha megtudná. Hogyan keveredhetek ki ebből egymagam? Nincs valami könyv, ami segíthet?
Köszönettel: Bea
2008.10.24. - 15:30
Válasz: Kedves Bea!
Hatalmas előrelépés Önnél, hogy reálisan látja a helyzetet és szeretne tenni ellene. Tökéletes terápiát általában csak a családdal együtt lehet elérni, annál is inkább, mert gyakran áll valamilyen családi, baráti vagy párkapcsolati probléma, konfliktus a háttérben (ami nem biztos, hogy nagy dolog, de valamiért nem beszélték meg). Ennek kiderítése tapasztalt szakember és család együttműködésével könnyebb, mint egyedül. Az egészséges étrend betartása nem könnyű feladat, rohanó világunkban tökéletesen szinte senki sem képes rá. Próbálja meg azoknak az ételeknek a fogyasztását, amit egészségtelennek tart (vagy a szokottnál sokkal nagyobb mennyiséget eszik) minden héten ugyanazon a napon fogyasztani. Másnap tartson egy szigorú zöldség-gyümölcsnapot, ilyenkor 3-4 kg zöldséget vagy gyümölcsöt fogyaszthat, bármilyen kombinációban, nyersen vagy párolva, főzve és legalább 1,5-2 liter folyadékot. Ezzel ellensúlyozza az előző napi kilengést és a hánytatás feleslegessé válik. Ezt csak heti egyszer lehet káros következmények nélkül végezni. Nem tudom a 6-7 kg fogyás reális-e, de a család reakciójából ítélve nem. Ha elégedetlen a külsejével kezdjen el tornázni. Aerobik, callanetics vagy bármilyen más alakformáló torna, kondizás, futás megfelel. Ha lehet ne otthon egyedül, hanem edzőteremben sportoljon, képzett edző segítségével, legalább hetente kétszer. A mozgás jót tesz az alakjának, ugyanis a felesleges zsírszövettől segít megszabadulni és nem kell a diétán tipródnia, valamint a mozgás boldogsághormonokat szabadít fel, jobb lesz a közérzete. Ez segít az evésrohamok leküzdésében is. Ha az adott edzőteremből nem elégedetten távozik a mozgás befejeztével, keressen újabbat vagy másik edzőt. Ha kellemes érzéssel távozik, akkor találta meg a megfelelőt. A témával kapcsolatban nagyon sok írás született. Menjen be egy Medicina könyvesboltba és az eladó segítségével biztosan tud Önnek megfelelőt választani. Várom további kérdését.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.11.08.

59. Orsósné Tomics Annamária kérdezte
Kérdés: Érdeklődnék, hogy tudna-e nekem fogyókúrás étrendet ajánlani. 27.25 a testtmömeg indexem. (76 -167)
Kisebbik gyermekem 10 hónapos és még nem sikerült leadnom a kilókat. A kisgyerek csak este szopizik. 10 kilótól szeretnék megszabadulni.
Azzal tisztába vagyok, hogy a mozgást is be kell tervezni a napi programba, de szükségem lenne egy fogyókúrás étrendre. Eddig ilyen problémával nem küzdöttem.
Válaszát előre is köszönöm!
2008.10.23. - 22:01
Válasz: Kedves Annamária!
1900-2000 kcal-ás étrendet ajánlok, amivel szép lassan fogyhat. Drasztikus diétát kerülje, nehogy a teje elapadjon. 1 éves koráig mindenképpen szoptassa a gyermeket, de ha tudja, akár 1,5-2 éves koráig is. Mintaétrendek sajnos még mindig nem elérhetők az oldalon, de íratkozzon fel hírlevélre és értesítjük, ha elkészültek.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.11.08.

58. Lukács Sándorné kérdezte
Kérdés: 168 magas,128kg, 54éves,aszma,reuma, magas vérnyomás.Hogyan tovább, mit egyek!
2008.10.21. - 18:59
Válasz: Kedves Lukács Sándorné!
Ha csak a testtömeg probléma állna fenn, azt mondanám ugyanazt mint eddig, csak fele annyit. Az egyéb problémákat is figyelembe véve célszerű energiaszegény, zsírszegény cukormentes diétát tartania. A konkrét élelmiszer- és nyersanyag válogatást a Fogyókúra című cikk részletezi. Már 2000-2500 kcal-ás étrenddel is gyönyörűen fogyhat.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.10.31.

57. Breiti Eszter kérdezte
Kérdés: Ildikó!
Több éve lipoedemás betegnek milyen diétát javasol?
Egyáltalán diétával vagy fogyókúrával befolyásolható-e ez a betegség?
Eddig kezeletlen volt, már a 3. stádiumban tart a hölgy, nemrég kezdett nyirokdrenázsra járni hozzám(gyógytornász vagyok).
Gondolom a tudatos és okos étkezés bevezetése az életébe rá is vonatkozik, de célzott fogyókúrával érdemes-e sanyargatnia magát?
Köszönöm!!
Eszter
2008.10.19. - 16:17
Válasz: Kedves Eszter!
A lipoedemás betegeknek két dologra kell ügyelniük a táplálkozásukat illetően. Egyik, hogy tartsák a testmagasságuknak megfelelő testtömeget (BMI ne menjen 25 fölé), a másik hogy az étrend nátrium szegény legyen. Ez főként a sózás csökkentésére vonatkozik. A sóbevitelt csökkenteni lehet oly módon, hogy az ételeket nem főzés közben, hanem csak fogyasztáskor sózza meg. A nyers zöldségeket nem sózza meg, helyette intenzív ízű zöldfűszereket használjon. Kapható kereskedelmi forgalomban csökkentett Na tartalmú só is. Figyeljen rá, hogy a sajtok, kenyér, felvágottak sok sót tartalmaznak, de növeli az elfogyasztott Na tartalmat tartósításhoz és ízesítéshez használt adalékanyagok nagy része. A többi táplálkozási tényezőt tekintve az egészséges táplálkozási ajánlások az irányadók.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.10.31.

56. Csongor kérdezte
Kérdés: Kedves Doktorno
Egy regi problemamra keresek valaszt,s azert irok Onnek levelet, hogy a segitseget kerjem.
10-12 eve (16 eves korom ota) pattanasos a borom, az elott is az volt, csak ekkor kezdtek el sulyosbodni a tunetek. Az utobbi egy evtizedben szamos kezelesen atestem, tobben antibiotikummal probalkoztak, volt olyan borgyogyasz, aki hormon tartalmu keszitmenyt adott, stb.
Internetes kutakodasaim oda vezettek, hogy a taplalkozas es a bor allapota kozott szoros osszefugges van, megfigyeleseim is ezt igazoljak. Eszrevettem, hogy a zsiros ,az olajban sult es az olajat tartalmazo etelektol, tejtol erosodnek a tuneteim. Az utobbi honapokban probiotikumot szedek, korabban a CaliVita Acidophilusat, de azota masra alltam at, mert nehez beszerezni a CaliVita termeket. Mig a Calivita probiotikumot szedtem, egesz jo volt a borom allapota, most kevesbe. Elvegeztettem szamos vervizsgalatot, a majfunkciok rendben vannak, gond csupan a trigliceriddel van, 50%-kal magasabb a megengedettnel, tovabba egy szekletvizsgalat kimutatta, hogy nem megfelelo a zsiremesztesem. A Vizeletproba jo eredmenyeket hozott, kisse alacsny a kalcium szintem, es egy tavalyi ekograf vizsgalatbol tudom, hogy kisse elzsirosodott a majam, es valamelyest meg is nagyobbodott.
Nagyjabol ennyi informacio van a kezemben, ezen adatok alapjan On mit javasol nekem? Olvastam, hogy lehet potolni a lipazhianyt tablettakkal. Tud javasolni ilyet? Vagy esetleg van mas otlete azzal kapcsolatosan, mi okozhatja nalam a borkiuteseket? A PH-ertekem a szekletvizsgalati adatlapon 5.5, az elektrolizis adatlapon pedig 7.45. Nagyon varom javaslatait, valaszlevelet es sgitokeszseget elore is koszonom
Udvozlettel
G. CSongor
2008.10.13. - 18:15
Válasz: Kedves Csongor!
Természetes módon a kálciumot tejtermékek fogyasztásával lehet biztosítani. Ha a tejen kívül a többi tejtermék nem okoz panaszt, fogyasszon naponta sajtot, túrót, natúr joghurtot vagy kefirt. A joghurt tejsavbaktérium tartalmánál fogva probiotikumként funkcionál. A natúr Activia vagy a kaukázusi kefir fogyasztásával valóban jó eredményeket lehet elérni. Ha minden tejtermék panaszt okoz a máknak és az olajos magvaknak (mogyoró, mandula) elég magas a kálcium tartalma, de szükség lehet gyógyszeres pótlásra is. A magas triglicerid szintet nem mindig a túlzott zsírfogyasztás okozza. Nagyon gyakori eset, hogy az ok a magas cukorfogyasztás, ugyanis a szervezetben átalakulhat a szénhidrát zsírnemű anyaggá. Nem írta mennyi édességet eszik. Próbáljon meg cukor mentes (vagy csak minimális cukor tartalmú) és magas rosttartalmú (sok zöldség és gyümölcs) diétát tartani. 2-3 hónap elteltével érdemes újabb triglicerid szint ellenőrzést végezni. Lipázt valóban lehet gyógyszeresen pótolni, ha szükség van rá pl. Kreon kapszulával vagy Dipankrin drazséval. Mielőtt ezeket vagy hasonló készítményt elkezdene szedni, konzultáljon a székletvizsgálatot kérő orvossal! A bőrkiütések csökkentése érdekében ügyeljen rá, hogy minél kevesebb konyhasót és cukrot valamint kakaót és kakaóvajjal készült terméket fogyasszon. Érzékeny lehet még bizonyos adalékanyagokra is. Ha lehet minél gyakrabban fogyasszon nyers, friss alapanyagokból készülő ételt és minél ritkábban agyonfeldolgozott, 5-6 vagy több adalékanyagot tartalmazót. Várom további kérdését.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.10.31.

55. Tauber Szilvia kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
Egy ismerősöm nemrég súlyos autóbalesetet szenvedett, amelynek következtében a vékonybél illetve a vastagbél egy részét el kellett távolítani és több mint 2 liter vért is veszített. Nemrég hagyta el a kórházat, és az orvos pépes étrendet, nem puffasztó ételeket javasolt. Tanácstalan vagyok, nem szeretnék csupa jószándékból véletlenül valami rosszat adni neki. Abban kérem a segítségét, hogy melyek azok a főzelékek,zöldségfélék, más ételek, amelyek nem puffasztanak, és amelyek a lábadozás időszakában egy ilyen betegnek hasznosak lehetnek?
köszönettel:
Tauber Szilvia
2008.10.09. - 15:44
Válasz: Kedves Szilvia!
Adhat ismerősének piskótát, babapiskótát, háztartási kekszet, puffasztott rizst, áztatott zsemlét, kiflit vagy beáztatott fehérkenyeret, puhára főzött kompótot (esetleg át lehet turmixolni) almából, meggyből, őszibarackból, körtéből. Ehet banánt jól megrágva vagy turmixnak elkészítve. Tejet két-három hétig ne fogyasszon. Tejtermékek közül először sajtot, majd joghurtot ehet. Ha a tej előtte nem okozott panaszt néhány hét után ihat egy-egy decit, majd panaszmentesség esetén többet is. Hús lehet csirke-, pulykamell, sovány marhahús először főzve és darálva, majd párolva és szintén darálva. Felvágottak közül a párizsifélék fogyaszthatók a pépes étrendben is (pulyka párizsi, sertés párizsi, borjú párizsi, virsli, szafaládé). Ha már bővíthető az étrend, néhány hét múlva egyéb sovány felvágottat is (csirkemell sonka, gépsonka, uzsonna sonka, zala felvágott, stb.). Zöldségfélék közül burgonya (habnak, pürének, főzeléknek, levesnek), sárgarépa, gyökér, tök, cukkini, sütőtök, cékla, kevés zeller. Készíthet krémlevest, a főzelékeket turmixolja le. Később kevés brokkoli, fejes saláta, sóska, spenót fogyasztható, majd passzírozott zöldbab, zöldborsó. Ha semmi nem okoz panaszt lehet passzírozás nélkül turmixolni a zöldbabot és a zöldborsót, majd lassan áttérhet a szilárd táplálékokra. Mielőbbi gyógyulást kívánok!
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.10.29.

54. Zsófi_27 kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó! 1 évvel ezelőtt PCO(policisztás ovárium szindrómát) állapítottak meg nálam, az elmult hónapokban rengeteg hormon- és más gyógyszerekkel kezeltek -mivel mielőbb babát szeretnénk- eddig sajnos eredménytelenül, ezektől azonban nagyon meghíztam, különösen derék és has tájékon. Segítségét ebben szeretném kérni, mivel a mérleg szerint csak 2 kg-t híztam, de centiben mérve 15-20cm-t is nőtt a "kerületem". Hogyan és milyen módszerrel tudnék lefogyni mielőbb, mit tanácsolna? Válaszát előre is köszönöm! (a 90 napos diétát kipróbáltam, sajnos a mérleg meg sem mozdult a végén sem lefelé)
2008.10.09. - 11:52
Válasz: Kedves Zsófi_27!
Meghatározott energiatartalmú étrenddel biztosan célt érhet. Legyen kedves megírni a testmagasságát, testtömegét, életkorát, milyen munkát végez és rendszeresen végez-e testedzést. A megadott paraméterek ismeretében segítek meghatározni a fogyasztható étrend energiatartalmát.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.10.29.

53. J.Erika kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
16 éves fiúnk évente 4-5 alkalommal - teste különböző pontjain (boka, ujjak, most száj) - bedagad. Már szinte minden létező allergia vizsgálaton átesett (bőrteszt, vérvétel), minden eredménye negatív. A tünetek jelentkezésekor, orvosi javaslatra napi 1 Actimelt fogyaszt. Néhány nap múlva a duzzanatok visszafejlődnek. Tulajdonképpen a probléma az, hogy az okot a mai napig nem sikerült kideríteni.
Kérdésem, hogy vajon mi okozhatja ezeket a tüneteket, és hol kaphatunk hathatós segítséget?
Válaszát köszönöm.
Erika
2008.10.09. - 09:30
Válasz: Kedves Erika!
Fiuk betegségének oka nem biztos, hogy allergia, próbáljanak más irányba is vizsgálódni. Az adott probléma nem tartozik szakterületemhez. A felsorolt tünetegyüttes talán a lipoedemára hasonlít, de az is előfordulhat, hogy köze sincs hozzá. Egy vizsgálatot mindenképp megér. A Budai Irgalmasrendi Kórházban található ilyen ambulancia.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.10.22.

52. Berni kérdezte
Kérdés: Azt szeretném megkérdezni, hogy egészen pontosan milyen az ételallergia vizsgálat és hol csinálnak ilyen vizsgálatot (Veszprémben lakok).
Köszönöettel: Berni
2008.10.08. - 07:35
Válasz: Kedves Berni!
A táplálékallergia és intolerancia kiderítése gyakran nem egyszerű feladat. Többféle vizsgálatra is szükség lehet. Történhet bőrpróba, vérvétel, kilégzési teszt, vizelet-, székletvizsgálat, tükrözés, stb. Széles a paletta. Általában szükség van táplálkozási napló vezetésére is. Ha semmilyen módszer nem vezet eredményre, szigorú, minimális allergén tartalmú diétát kell tartani és lassan vezetni be minden új élelmi anyagot. Nagyon pontosan kell vezetni a táplálkozási naplót. Először az allergia gyanús ételeket érdemes bevezetni, mert ha a gyanú beigazolódik rövid időn belül megvan az eredmény. Van mikor csak több hónap után jutunk eredményre. A veszprémi kórházban úgy tudom nincs allergológia, de rendel Veszprémben a Kossuth u.9. szám alatt egy orvos, Dr. Kővágó Levente, akinek fő területe az allergológia - klinikai immunológia, bőrgyógyászat.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.10.21.

51. Leababa kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
19 éves lány vagyok.3 éve lettem vegetariánus,azóta nem fogyasztok húst,az utóbbi 1 évben már halat sem eszem.Nem elvi okból döntöttem így,hanem megundorodtam a hústól.
Szeretnék megpróbálkozni a vegán étrenddel,mert egészségesnek tartom,és úgy érzem,hogy meg tudnék lenni tojás és tejtermékek nélkül is,mivel néha már ezeket is csak undorral tudom megenni.Azt szeretném kérdezni,hogy mire kell figyelnem és mik azok az ételek amiket mindenképp fogyasszak.Milyen tápanyagok hiányával kell számolnom,és ezeket mivel pótolhatom?(jelenleg táplálékkiegészítőként spirulinát szedek)Össze tudna nekem állítani egy mintaétrendet?
Válaszát előre is köszönöm!
2008.10.05. - 18:28
Válasz: Kedves Leababa!
Nem vagyok benne biztos, hogy az a legegészségesebb étrend, amelyhez táplálékkiegészítőket kell szedni. Ha a vegán étrend mellett dönt, számolnia kell vas- és fehérjehiánnyal valamint hiányos B-vitamin, kalcium, esetleg D-vitamin bevitellel. A spirulinával kapcsolatban nincs személyes tapasztalatom, tudományos cikkek szerint megfelel a célnak. Időnként érdemes felkeresnie háziorvosát egy rutin vizsgálatra, hogy ellenőrizzen néhány fontos paramétert. Figyeljen testi tüneteire, ha fáradékonnyá, ingerlékennyé válik vagy a szokásostól eltérő tünetet észlel, akkor az étrend összeállítás vagy a táplálékkiegészítő nem megfelelő. Amennyiben gyermeket szeretne időlegesen függessze fel a vegánságot.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.10.21.

50. Ági kérdezte
Kérdés: Üdvözlöm!
Nekem IBS-em van illetve tejcukor érzékeny is vagyok.Sajnos az életemet nagyon megkeseríti ez a 2 betegség.Ezen felül nem tudok enni még burgonyát kukoricát karfiolt brokkolit hüvelyeseket mogyorót mert ezektől is rosszul leszek.Ha valahova tudom hogy mennem kell csak rizst eszek csirkehússal 3 napig hogy biztosan ne legyek rosszul.A tanácsát szeretném kérni hogy hogy tudnám a gyomrom vagy a beleimet megerősíteni hogy jobb életet tudjak élni.Válaszát előre is köszönöm.Ági
2008.10.04. - 22:07
Válasz: Kedves Ági!
Sajnos az IBS- nek velejárója, hogy bizonyos ételek panaszt okoznak, esetenként olyanok is amelyeket egyébként minden további nélkül szabadna fogyasztania, pl. burgonya. Amelyekről tudja, hogy panaszt okoz hagyja ki az étrendből. A rosszul lét gondolom hasmenést jelent, ha más panasza is van örültem volna ha bővebben kifejti. Valóban van rá mód, hogy emésztőrendszerét bizonyos fokig hozzá szoktassa a magasabb rosttartalmú ételekhez. Mivel Önnél a rizs és a csirkehús az alap, ebbe kell óvatosan becsempészni először pektin tartalmú gyümölcsöt és zöldséget. Először főtt vagy nyers almát próbáljon meg, utána sárgarépát, tököt, céklát, petrezselymet, meggyet, szűrt narancslét. Mindenből csak kis mennyiségeket fogyasszon (pl. egy fél alma) és lehet naponta több alkalommal is. Ha nem okoznak panaszt megpróbálhatja a főtt burgonyát is, de eleinte ne fogyasszon teljes adagot, csak 5-10 dkg-ot. Kb. két hét után óvatosan emelheti az adagot. 2-3 naponta bevezethet újabb gyümölcsöt vagy zöldséget. Lassan építjük fel, ugyanúgy haladunk előre mint babáknál. Müzliből először sima puffasztott rizs, búza, zabpelyhet fogyasszon, ne sokat egyszerre és ne túl édesen elkészítve. Utána kevés natúr zabpelyhet adhat hozzá, majd valamilyen gabona korpát. Ha eszik kenyeret, a másnapos fehérkenyér az alap, ehhez naponta egy szelet korpáskenyeret vagy korpászsemlét társíthat. Lassan átállunk a korpás vagy rozskenyérre. A magvasakat jobb kerülni. Ha valamelyik étel panaszt okoz, azt még egy időre kihagyjuk az étrendből. Hasmenésnél 1-2 napig csökkentjük a rostbevitelt, majd növeljük újra. 6-9 hét alatt jelentős javulás várható. Legyen türelmes és a panaszok elmúltával próbálkozzon tovább. Ha további kérdések merülnek fel Önben, írjon újra.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.10.19.

Krucsó Nóra kérdezte
Kérdés: Ne haragudjon, hogy zavarom, de "végső elkeseredésemben" kezdtem el az interneten a problémám kapcsán nézelődni, és találtam rá Önre.
Nem tudom, hogy jó helyen járok e, remélem tud nekem Ön segíteni.
28 éves vagyok és az a problémám, hogy nem tudok lefogyni. Az "összes" módszert próbáltam már, és egyik sem vezetett 2-3 kiló mínusznál nagyobb eredményre. Tudom, hogy sokan ezt mondják, de igazából nem tesznek az ügy érdekében meg mindent. Én úgy gondolom, hogy nem ezt a tábort erősítem.
Ebben az évben próbálkoztam már heti 3 edzéssel és fehérje alapú diétával, majd az anti candida diéta következett, most a 90 napos diétát csinálom, de egyik sem vezet valódi eredményhez.
Szakmai segítséget szeretnék kérni, hogy mit rontok el, vagy csinálok rosszul. Merre induljak el? Esetleg lehet ennek a hátterében valamilyen egészségügyi probléma ( pajzsmirigy vagy hormonáis vagy anyagcsere)?
Tud nekem Ön segíteni? Ha igen, akkor mi a módja?
Előre is köszönöm válaszát
Minden jót
Krucsó Nóra
2008.10.03. - 12:45
Válasz: Kedves Nóra!
Az egyetlen gond a leírt diétákkal, hogy mindegyikkel lehet annyi energiát bevinni, mint eredeti táplálkozásával. Valószínűleg ez történt az Ön esetében is. A fehérje alapú diétánál azért történik fogyás, mert a szénhidrátokat szinte teljesen kihagyjuk az étrendből. A szervezetet nagyfokú kompenzációra késztetjük, ami sok energiát igényel. Nem mondanám, hogy ez a fogyás legegészségesebb módja. A candida elleni diéta nem is a fogyást szolgálja.
A heti 3 edzés tökéletes. Mindenképpen folytassa tovább. Ha eddig nem sportolt, érdemes a körfogatokat is mérni (derék, csípő, kar, comb), mert ha a fogyás során a zsírszövet csökken az izomszövet növekszik, akkor a mérleg esetleg nem jelez változást, de a körfogatokban lesz különbség.
Ha megfogadja tanácsomat egy változatosan összeállított étrendet fog követni, amely lényege, hogy csak annyi energiát tartalmaz, amennyire szüksége van. Minden kedvenc ételét fogyaszthatja időnként, az egyetlen korlát a mennyiségekben rejlik. Nem írta meg milyen magas és hány kg, milyen munkát végez mit és mennyit mozog, ezért nem tudok segíteni a megfelelő kalóritartalom meghatározásában. Most épp mintaétrendek összeállításán dolgozom, ami ingyenesen hozzáférhető lesz a weboldalon, regisztrált látogatóink számára. Ha felíratkozik hírlevelünkre értesítjük a mintaétrendek elkészültekor. Személyre szabott étrendet is szívesen tervezek Önnek. Amennyiben elküldi e-mail címét, értesítem ennek módjáról.

Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.10.16.

TIbyy kérdezte
Kérdés: Tisztelt Hölgyem!
Én egy húsz éves fiatalember vagyok,és olyan problémám van hogy nagyon sovány vagyok!Nagyon szeretnék meghízni mivel 181 cm es magasságomhoz mindössze 59 kiló párosul,de édesapám meg az ő családjában szinte mindenki szívbeteg ezért a hízást a lehető legegészségesebb módon szeretném elérni és ehhez kérném az ön segítségét hogy esetleg írjon egy étrendet vagy valami megoldást!!!
Tibyy
2008.10.02. - 10:30
Válasz: KedvesTIbyy!
Levelében nem találok arra utalást, hogy Ön vigyáz az egészségére, azért eszik keveset, vagy nincs étvágya, nem tud nagyobb mennyiségű ételt elfogyasztani. Mindkét esetre írok néhány sort. Amennyiben jó az étvágya az energiabevitelt lehet növelni több sovány hús, hal, energiadúsabb zöldségek és saláták (bab, borsó, lencse, kukorica, franciasaláta, stb.), magvas-, korpás-, rozskenyerek, jó minőségű növényi olajok (olívaolaj, repceolaj, tökmagolaj, napraforgóolaj stb.) fogyasztásával. Az olajat természetesen nem önmagában kell fogyasztani, hanem salátákra locsolva, pácoláshoz, pároláshoz felhasználva, pirítós ízesítésére stb. A fő étkezésekhez (reggeli, ebéd, vacsora) mindig fogyasszon 10 dkg-nyi nyers zöldséget. Ha az étkezés tartalmaz 20-30 dkg zöldséget köretként (főzelékek, párolt zöldségek, zöldséges egytálételek) akkor azon felül nem szükséges. Italként ajánlottak a gyümölcslevek, turmixitalok (banánturmix, őszibarack turmix). Tízóraira és uzsonnára nemcsak egy-egy darab gyümölcsöt ehet, hanem akár szendvicset, aszalt gyümölcsöket, olajos magvakat (dió, mogyoró, mandula, napraforgómag, tökmag), szezámmagos és/vagy lenmagos péksüteményeket, müzlit, müzliszeletet is.
Ha azért ilyen vékony, mert nem tud nagyobb mennyiségű ételt elfogyasztani a mostaninál, akkor az ételeket dúsítani kell, hogy ugyanaz a mennyiség több energiát tartalmazzon. A főzelékeket dúsíthatja sovány tejporral, tejszínpótló porral, tojással (tojást csak heti 6 db-ot ajánlott fogyasztani), sajttal, tejföllel. Ha müzlit fogyaszt adjon hozzá olajos magvakat, amik a tápértéket kedvezően befolyásolják (magas olaj, B-vitamin tartalom), amellett az energiabevitelt is növelik. Rakott, töltött ételek dúsíthatók tejföllel, reszelt sajttal. Kenyérre kenhet túrókrémet, zöldségkrémeket (padlizsánkrém, brokkolikrém), vajkrémeket, reggeli- és szendvicskrémeket. Naponta fogyasszon sovány húst, ha teheti hetente egyszer halat is.
Ahhoz, hogy hízhasson 2000 kcal-nál magasabb energiatartalmú étrendet kell fogyasztania, rendszeresen minden nap. Most épp mintaétrendek összeállításán dolgozom, ami ingyenesen hozzáférhető lesz a weboldalon, regisztrált látogatóink számára. Ha felíratkozik hírlevélre, értesíteni fogjuk, amikor a mintaétrendek elérhetőek lesznek a weboldalon.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.10.16.

Emes kérdezte
Kérdés: Jó estét-reggelt kívánok!29 éves vagyok és egy kicsit elhízott.23 évesen grincsérvvel operáltak és a heg mellett kiújult. Sérv a kiújult alatt és felett is van .Mozognak a csigolyáim jobbra-balra. Ez év februárjában kidrűlt , hogy a pajzsmirigyem se jól működik.Magas a TSH értékem.Sok mindent kipróbáltam már de semmi nem segített.Amikor diétázni szerettem volna a gyomromnak nem tetszett. Fájt és sok lett a savam,ami a nyelőcsövemet felmarta. A gerincem miatt nem sok torna jöhet szóba, csak úszás .12 órában dolgozom , se erőm , se energiám uszodába járni.KÉREM SZÉPEN SEGÍTSEN RAJTAM!!Előre is köszönöm Tisztelettel Emese !
2008.10.02. - 04:52
Válasz: Kedves Emese!
A fent leírt problémák ellenére is fogyhat, csak az energiabevitelre fokozottan kell figyelnie. A drasztikus fogyókúra, amely során éhezik, vagy amelyik során szinte kizárólag nyers salátákat fogyaszthat nem megfelelőek az Ön esetében. A reggelinek, ebédnek és vacsorának is tartalmaznia kell keményítő tartalmú élelmiszert (kenyér, péksütemény (korpás, rozsos, magvas), burgonya, rizs vagy tészta). A zöldségeket lehetőleg ecet nélkül készítse el, vagy párolt főzeléket, vagy enyhén savanykás salátát készítve belőle (kevés citromlével, kefirrel, joghurttal). Az újabb nyelőcső felmaródás elkerülése érdekében a refluxa szempontjából megfelelő étrendet kell összeállítani. Erre vonatkozó bővebb információkat és mintaétrendet a Betegségek diétái menüpont Gastrooesophagialis reflux diétás kezelése cím alatt talál.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.10.11.

Dundika kérdezte
Kérdés: Jónapot!Segítségét kérem!Amikor elkezdek diétázni, folyton megszegem!Szeretnék lefogyni legalább 15 kg-t!
Válaszát előre is köszönöm
2008.10.01. - 18:38
Válasz: Kedves Dundika!
Ne fusson neki rögtön szigorú diétának, ahol a kedvenc ételei nem kaphatnak helyet, mert előbb utóbb feladja. Ezért beszélünk fokozatos életmód váltásról, ahol kis lépésekkel haladunk előre a megfelelő étrend felé. Például első lépésként rendszeres táplálkozási ritmust alakít ki, ahol este 7 után már nem eszik. Következő lépésként a fehér kenyeret barnára, rozskenyérre, teljes kiőrlésűre cseréli és így tovább. Közben a többi esetben maradnak a megszokott ételei. Fel kell tárni hol vannak a táplálkozásában leginkább változtatásra szoruló mozzanatok, készítési módok és ételek. A megszokott ételeiből fogyaszthat később is, kicsit másképp készítve mint eddig, vagy hagyományos módon, de kisebb mennyiségben. Hogy számba vegye mi az amin Önnek változtatnia kell, kérem olvassa el a weboldal Egészséges táplálkozás menüpontjának Amit az egészséges táplálkozásról tudni kell című cikkét. Ezek a változtatások nem csupán néhány hétre, hanem egy életre szólnak. Sok sikert kívánok!
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.10.07.

Kálomista Tibor kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
176 cm magas,97kg súlyú vagyok !37 évesen is aktiv sportot élek,de nagyon szeretnék 10-15 kg-ot lefogyni!Kérném hogyha lehetséges segitsen nekem ebben.Várom válaszát
maradok tisztelettel:
Kálomista Tibor
2008.09.29. - 23:21
Válasz: Kedves Tibor!
Mivel nagyon keveset tudok Önről, konkrét étrendváltoztatást nem ajánlhatok. A weboldal Fogyókúra menüpontjának azonos című cikkében megtalálja a szükséges információkat, fogyókúratippeket. Hozzávetőleges számítással 2000-2400 kcal/nap energiájú étrenddel már szép eredményeket érhet el. Ezzel a napi munkavégzésre is lesz elegendő ereje. Amennyiben személyre szabott étrendet szeretne rendelni, kérem adja meg e-mail címét, amelyen értesíthetem a lehetőségekről.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.10.07.

Gyenes Zsuzsanna kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
Azért fordulok most önhöz ,mert azt szeretném kérdezni, hogy éh gyomorra mennyire tipikus, hogy 1.3 a cukrom. De nagyon rosszul is vagyok szinte az ájulás környékez. De ha eszem utána 1 órával már 7. De többször voltam vérvételen és akkor meg 5,9 volt. Nem értem, hogy akkor miért ilyen alacsony néha? Mert volt már, hogy 4-t is mértem. Segítségét köszönöm. Zsuzsa
2008.09.28. - 15:45
Válasz: Kedves Zsuzsanna!
A reggeli vércukorszint ingadozás cukorbetegségre utalhat. Ezek az értékek így önmagukban nem elégségesek a diagnózishoz, szükség van terheléses vércukor vizsgálatra. Ha annak értéke tovább erősíti a diabétesz fennállását, akkor fel kell keresnie egy diabetológiát. Terheléses vércukorszint vizsgálatra a háziorvosa adhat beutalót. Ha a terheléses vizsgálat eredménye az egészséges tartományba esik, nem szükséges további vizsgálat. Viszont ha a családjában, felmenői között fordult elő cukorbetegség érdemes kiemelten figyelnie az étrendjére. A testtömegét kell elsősorban optimalizálnia, ne legyen túlsúlya. Ajánlom, hogy gyümölcsöt és édességet ne vacsorára fogyasszon (vagy vacsora után), hanem a délelőtti, kora délutáni időszakban. A vacsora tartalmazzon teljes kiőrlésű lisztből készült- vagy korpás kenyeret, péksüteményt. A cukor, méz és ezekkel készült ételek, italok fogyasztását amennyire lehet csökkentse le. Így elkerülheti vagy elodázhatja a cukorbetegség kialakulását.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.10.07.

Bea kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
162 cm és 45 kg vagyok soha nem voltam erős testalakatú.Az a problémám hogy sokszor nincs étvágyam mert vashiányom van,és lehet ez miatt mostanában sokat szúr a bal oldalam.Mit lehetne tenni ez ellen kérem segítsen?A másik problémám hogy hiába probálok kevés kalóriát enni,hasam sajnos van és zavar nagyon.Mitől lehet?Kérem segítsen!Válaszát előre is köszönöm!
2008.09.27. - 17:10
Domján Beáta kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
26 éves vagyok,162 cm és 45-46 kg nem vagyok,és soha nem voltam egy erős testalkatú.Szeretném a segítségét kérni!Volna egy pár problémám:vashiányom van évek óta,nem étkezek rendesen(napi 1-2-szeri evés),vannak sajnos étkezési zavaraim(nem hánytatom magam és nem szedek hashajtót soha nem tenném!!),nem sportolok semmit,és sokat diétáztam meg fogyóztam,ez miatt pedig van néhány testi tünetem sajnos.Mostanában sokszor szúr a bal oldalam és nyomást érzek a mellkasomban.De van úgy hogy mindenem fáj.Lehet néha csak hipohonder vagyok és beképzelek minden rosszat,de kellemetlen nagyon.Túl sokszor és akaratlanul veszek levegőt(ez miatt van az oldalszúrás sokszor),mert feszült vagyok és kicsit szorongok.Kérem segítsen nagy szükségem van rá!Adjon tanácsot!Válaszát előre is köszönöm!
Tisztelettel:Domján Beáta
2008.09.27. - 20:51
Válasz: Kedves Bea!
A vas pótlása természetes módon hús fogyasztásával lehetséges. Legjobban akkor tud a vas hasznosulni, ha a húst önmagában fogyassza, köret nélkül (sem kenyér, sem tészta, sem panír, sem zöldség, stb.). Sok növénynek is magas a vas tartalma, de nagyon rossz hatásfokkal hasznosul belőlük, ezért vas pótlására nem alkalmasak. Vas pótlása történhet gyógyszeresen is, ennek szükségességét egy rutin vérvétel alapján a háziorvosa eldönti. Nagyon fontos lenne naponta rendszeresen azonos időpontokban étkeznie, legalább napi 3-4 alkalommal. Fogyasszon sok folyadékot is, egyenletesen elosztva a nap folyamán.
A leírt problémái nem biztos, hogy "csak hipohonderség", a túl alacsony energia, vitamin és ásványi anyag bevitel okozhatja a fenti tüneteket, ajánlatos lenne 5-6 kg súlygyarapodás. Ügyeljen rá, hogy naponta legalább 1500 kcal-át mindenképpen elfogyasszon, lehetőleg több részletben, ne csak 1-2 étkezéssel.
A gömbölyű has alkati sajátság, bármilyen keveset eszik is, nem tűnik el. Erre egyetlen gyógymód a torna. Hasizmokat erősítő tornát kell végeznie legalább hetente három alkalommal. Ha a hasizmok erőssé, feszessé válnak, azonnal eltűnik a petyhüdt has látványa. Ahhoz, hogy tornázni tudjon némi plusz energiára van szükség. Ha gyenge, erőtlen a napi feladatait sem tudja maradéktalanul ellátni.
Higgye el, hogy plusz 5-6 kg-al is ugyanolyan csinos lesz, sőt még csinosabb. Mi az ami miatt szorong? Próbálja meg tisztázni a szorongás okát, és ha lehet megoldani a problémát. Szép napot kívánok!
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.10.07.

Tölgyesné Csatlós Ibolya kérdezte
Kérdés: Üdvözlöm Ildikó.Az a kérdésem hogy milyen diétát javasol,az orvosom azt mondta hogy kicsit zsiros a májam, epe elfolyási gondjaim is vannak a vérképem se jó magas a triglicerid,összbillirubin, és a gammaGT is.Az orvos azt mondta diétázzak és foggyak le.Én 47 éves vagyok 164cm és 67kg. Köszönettel Ibolya.
2008.09.26. - 20:02
Válasz: Kedves Ibolya!
A májprobléma miatt zsírszegény étrendet célszerű tartania, ami a növényi és állati eredetű zsiradékokra egyaránt vonatkozik. A csípős fűszerekkel ízesített élelmiszereket, szerecsendiót, füstölt termékeket kerülje. Minél gyakrabban fogyasszon nyers alapanyagokból, adalékanyagok hozzáadása nélkül készített ételeket. A sok adalékanyagot tartalmazó, többszörösen feldolgozott élelmiszereket lehetőleg mellőzze. Nagyon fontos a teljes alkohol tilalom, még kis mennyiségben is nagyon káros a májára. A máj regenerációs hormonja az inzulin. Ez azért érdekes, mert ha megfelelő mennyiségű szénhidrátot fogyaszt, a szénhidrát hasznosulását segítő inzulin a májra is jótékonyan hat. Mivel magas a triglicerid szintje és súlyfeleslege is van, cukormentes diétára lesz szükség. Tehát a szénhidrát bevitelt nem cukortartamú élelmiszerekkel, hanem keményítővel kell biztosítanunk. Magas keményítő tartalmúak: kenyerek, nem édes péksütemények, tészták, rizs, burgonya, kukorica, hüvelyesek, köles, hajdina. Ezek gyakran szerepeljenek az étrendben. E mellett a sovány húsok és tejtermékek jól kiegészítik a menüsort. A májra, magas trigliceridszintre és a fogyásra a magas rost tartalmú zöldségfélék és gyümölcsök kedvező hatásúak, viszont az epe elfolyási probléma miatt nem tudom teljes biztonsággal ajánlani, mivel a magas rosttartalmú és puffasztó zöldségek görcsöket okozhatnak (epegörcsöt okozhat még a zsíros, csípős étel és az alkohol is). Ki kell vizsgálni mi okozza az epe ürülési problémát és mielőbb orvosolni kell. Ha az elfolyást epekő akadályozza, célszerű mielőbb műtéttel eltávolítani.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.10.07.

Szilasi Katalin kérdezte
Kérdés: Tisztelt Ildikó!
Fogyókúráztam a 90 napos szétválasztó diétával. Szépen le is fogytam, mellette az alakformáló Callanatic tornát csináltam ami jó irányba vitte az alakomat. hozzá kell tennem, hogy 54 éves vagyok, nem a bomba nő címre hajtok. A kúra befejeztével fokozatosan visszatértem a rendes étkezésre, azzal a változtatással, hogy reggelire azóta is gyümölcsöt fogyasztok. Sajnos a kilóim kezdenek visszamászni és lett egy csipőizületi problémám. Nem gondoltam volna , hogy ez a diéta következménye. Számomra negyon hihetetlen, hiszen igazából mindent ehet az ember a diéta alatt, csak ciklikusan. A házi orvosom mégis ennek a diétának tulajdonítja a betegségem eredetét. Lehetséges ez? Köszönöm megtisztelő válaszát Tisztelettel: Kati
2008.09.24. - 12:59
Válasz: Kedves Katalin!
Azt nem tudom megerősíteni, hogy biztosan a diéta következménye lehet a csípőizületi probléma oka, de sajnos előfordulhat. A szétválasztó diéták pontosan azon a tényen alapulnak, hogy ha bizonyos tápanyagokat kihagyunk az étrendből a többi elfogyasztott tápanyag sem tud teljes mértékben hasznosulni. Ezért tudunk sokat enni és fogyni. Hiába eszünk egy héten belül minden fontos élelmiszerből, de nem egyidőben, sok tápanyag nem hasznosul belőle, így felléphetnek hiánybetegségek. Valószínűleg ez történt Önnél is.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.10.02.

Kövi Tiborné kérdezte
Kérdés: Kedves Kislinder Ildikó!
A kérdések és válaszok rovatában olvastam, hogy ön össze tudna állítani személyre szabott díétát egy bizonyos kérdőív kitöltése után. Kérem segítsen ebben és küldje el nekem ezt a kérdőívet.
köszönettel zsuzsa
2008.09.24. - 10:08
Válasz: Kedves Zsuzsa!
Ahhoz, hogy tájékoztatni tudjam az étrendtervezés menetéről és elküldhessem a kérdőívet meg kell adnia e-mail címét.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.09.29.

Katalin kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó! Szeretném Öntől megkérdezni ,hogy milyen édesitőszereket tud ajánlani cukorbeteg gyermeknek.Ugyanis azt hallottam ,hogy bizonyos "édesitőszerek"/pl. az is amit a körzetiorvos vényre fel irhat/ szinte ugyanolyan mértékben emelik a vércukorszintet mint a sima hétköznapi cukor ,ill. melyek azok a termékek amit biztonsággal meg lehet vásárolni ilyen esetben.Köszönöm válaszát.
2008.09.20. - 20:40
Válasz: Kedves Katalin!
A szorbit az amit a háziorvos fel szokott írni, ugyanolyan mértékben emeli a vércukorszintet, mint a kristálycukor csak kicsit lassabban, ezért szoktak cukorbetegek ezzel készíteni süteményeket. Ezeket a süteményeket bele kell számítani a megengedett szénhidrátértékbe. A fruktóz is gyógyszertárban kapható és szintén ugyanolyan mértékben emeli a vércukorszintet, mint a szacharóz ("sima hétköznapi cukor"). A glükóz is kapható por alakban, de nem a cukor helyettesítésére való, hanem hypoglikaemiás rosszullét kezelésére, nagyon gyorsan felszívódik és gyorsan emeli a vércukorszintet. A mesterséges édesítőszerek általában energiát sem adnak a szervezet számára (kivéve az aszpartamot, de ennek is elenyésző a kalória értéke), kicsi térfogattal is intenzív édesítő hatásuk van. Ezek szabadon fogyaszthatók, nem emelik a vércukorszintet. Leggyakrabban használatosak a következők: szacharin, aszpartam, aceszulfám-K. Kereskedelmi forgalomban megtalálható nevük (a teljesség igénye nélkül): Szacharin, Édeske, Pötyi, Süssina, Polysweet, Polysett, Nutrasweet, Canderel. Ezek közül válassza azt, amelyiket a legkellemesebb ízűnek találja. A Polysweet folyékony, ezért nagyon jól alkalmazható főtt ételek, hideg folyadékok édesítésére. Az üzletekben kapható diabetikus édességek nagy részét szintén bele kell számítani a megengedett szénhirát értékbe, például a diabetikus csokoládét is. A termékek címkéjén fel van tüntetve mennyi szénhidrátot tartalmaznak, mindegyiket el kell olvasni. Gyerekeknél különösen fontos a helyes étrend kialakítása, a megfelelő vércukorszint elérése, hiszen nekik még sok-sok évtizeden át kell élniük ezzel a betegséggel, minimálisra csökkentve a szövődmények kockázatát. Javaslom, hogy keressenek fel egy diabetológiát, ahol dietetikus egyéni vagy csoportos tanácsadás keretében minden lényeges dolgot megtanít a bevásárlástól a főzésen keresztül a helyes szénhidrát számításig. Erről egész könyvek szólnak nem lehet néhány sorban megfelelő tanácsot adni. Minden esetben alkalmazkodni kell a gyermek inzulinkezeléséhez és fizikai állapotához.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.09.29.

Besenyeiné Bauer Gizella kérdezte
Kérdés: Jó estét! Nagylányomnak fehérje, szénhidrát, cukormentes étrendet javasol az orvosa, gyulladás megszüntetésére. Szeretném, hogy egy honlapot, vagy javaslatot kapjak mivel válthatjuk ki, egyrészt gyümölccsel, habár abban is van cukor, de ezek közül is melyik gyümölcs . Kérem szíves válaszát: üdvözlettel
2008.09.20. - 19:38
Válasz: Kedves Gizella!
A diéta felállításához szükség lett volna a nagylány betegségének pontos diagnózisára, ugyanis egyáltalán nem mindegy hol van a gyulladás, melyik szervet érinti. Fehérje és szénhidrát mentes étrend nem létezik, mert az azt jelentené, hogy csak zsiradékot fogyaszthat. Fehérjeszegény étrendnél a húsokat, húsipari termékeket, tojást, tejet és tejtermékeket kell kerülni, minimális mennyiségben fogyasztani. Szénhidrátszegény étrendnél a hozzáadott cukrot tartalmazó ételeket, italokat kell kerülni, gyümölcslét is. Gyümölcsöt 20-30 dkg-nál ne fogyasszon többet naponta. Rizst, burgonyát, és lisztes termékeket (tésztát, kenyeret, péksüteményeket) szintén mérsékelni kell. Sok zöldséget ehet. A fenti 4 mondat írja le a szénhidrátszegény étrendet, de véleményem szerint nem erre gondolt orvosa. Ha nem allergiás a gabonafélékre, akkor másnapos fehér kenyeret, valamint rizst, főtt burgonyát fogyaszthat. A gyomor bélrendszer gyulladásakor a cukrokat, durva rostokat tartalmazó zöldségeket és gyümölcsöket (káposztafélék, hüvelyesek, apró magvasok, stb.) kell kerülni. Tej nem ajánlott tejcukor tartalma miatt, de kefirt, joghurtot általában érdemes fogyasztani a bélflóra helyreállítására. Hasnyálmirigy, epe érintettsége esetén a szigorú zsírszegénység nagyon fontos. Mindegyik gyulladásnál kerülni kell a csípős fűszereket, hagymás, füstölt, pácolt ételeket. Attól függően melyik szervet érinti a gyulladás, kérem olvassa el a weboldal Betegségek diétái menüpontjának erre vonatkozó cikkét, vagy kérdésével keressen meg újra, pontosabban meghatározva a betegséget.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.09.29.

László kérdezte
Kérdés: Tisztelt Kislinder Ildikó! Elképzelhető hogy szokatlan kérdéssel fordulok Önhöz a többihez képest ezen az oldalon. 19 éves fiatal srác vagyok, hobbim a testépítés és szereteném kikérni az Ön tanácsát a diétákról ilyen korban. Sajnos elengedhetetlen bizonyul a szálkásodáshoz, de nem akarom hogy ez miatt zavar keletkezzen a fejlődésemben. Mi a véleménye? Bele merhetek vágni? Vagy a szálkásító testzsírszázalék csökkentését szolgáló diéta nem befolyásolja egy korombéli fejlődését? Meg lehet kerülni ezt a zavart olyan ételek összeválogatásával is ami nem okoz besültséget de lemegy a felesleg is?
Válaszát előre is köszönöm!
Üdvözlettel: László
2008.09.18.
Válasz: Kedves László!
A testépítést is lehet egészséges határokon belül végezni, főleg ha nem versenyszerűen, csak hobbi szinten űzi. A testépítők étrendje jó minőségű alapanyagokból készül (a bolti félkész, sokszorosan feldolgozott termékeket kerülni szokták), magas kalória, szénhidrát, fehérje és vitamintartalommal. Szálkásítás során az energiabevitelt csökkenteni kell, de nem éhezni. Nem írta milyen magas, hány kilogramm. Általában kilogrammonként 30 kcal alá nem szükséges menni (minimum 25 kcal/testtömeg kg, ami egy 70 kg-os embernél 1750 kcal/nap). Ilyenkor magas fehérjetartalmú, alacsony zsír és szénhidráttartalmú (főleg egyszerű szénhidrátok: cukrok) ételeket fogyasztanak. Magas fehérjetartalmúak a húsok, aminek többségénél jelentős a zsiradék is, ezért időnként ki szokták egészíteni az étrendet fehérje koncentrátumokkal és vitamin készítményekkel. Ezeket a táplálékkiegészítőket is lehet ésszerűen használni, nem a megfelelő étrend helyettesítésére, hanem annak kiegészítésére. Tehát ha jól átgondoltan megtervezi étrendjét, ezzel a sporttal sem okoz kárt testi és szellemi fejlődésében. Remélem kielégítőnek tartja válaszomat.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.09.29.

Pallagné Mónika kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!28 éves vagyok és sajnos túlsúlyos a testtömeg indexem 31.31.Szeretnék lefogyni 25kg-ot jelenleg 97kg vagyok és 176cm magas. Antidepreszánsokat szedek velaxin150mg és xaxnax05mg naponta 1x1 mindegyikből.Tegnap délután allergiás rohamom volt az egész testem kiütésés volt és alig kaptam levegőt az orvos telenyomot injekcióval és tej tojás és liszt mentes diétát javasolt.A férjem azt még hozzá tete hogy ha nem fogyok le el fog válni tőlem.Sajnos nagyon édesszáju vagyok.A fogyáshoz az elhatározáson kivül kitartás is kell.3 műszakban dolgozom egyre nehezebben mozgom és egyre jobban zavar a testsúlyom.Segítségét szeretném kérni doktornő egy teljes életmód váltáshoz!!Gondolok én itt a rendszeres mozgásra étrend váltásra és az édesség hiány potlásra.Szeretnék mielőbbi választ!Köszönettel egy túlsúlyos 1 gyermekes anyuka!
2008.09.15.
Válasz: Kedves Mónika!
A legfontosabb dolog, hogy Ön is akarjon lefogyni, ne csak környezete nyomása miatt próbáljon fogyókúrázni. Allergiás rohamot sok minden kiválthat, az okot ajánlott felderíteni. Ezügyben forduljon allergológushoz! Hetente háromszor végezzen valamilyen testmozgást (kocogás, úszás, biciklizés, tánc, torna) legalább fél órán át. Az édességeket csökkentse egy-egy darab müzli szeletre vagy fogyasszon helyette gyümölcsöt, valamint saját maga által édesítőszerrel készült ételeket. Így az édes íz megmarad és az édesítőszerek nem vagy alig jelentenek plusz kalóriát. Amikor nem éjszakás, este 6 után már ne egyen. Ha éjszaka dolgozik, egy éjszakai étkezést beiktathat, de figyeljen arra, hogy lefekvés előtt 2 órával már ne egyen. Inni főleg ivóvizet vagy szénsavmentes ásványvizet válasszon, naponta kb. 2 l folyadékra van szükség. Ha nincsenek gyomor-bélrendszeri panaszai, tartson hetente egy zöldségnapot. (Ezen a napon a zöldségeken és folyadékon kívül mást ne fogyasszon.) Fogyási szándékáról nem kell mindenkit tájékoztatnia, ha eredményes lesz, úgyis észreveszik majd. Tűzzön ki egy célt, mondjuk először 2 kg-ot fogyjon le. Ha sikerült, ne másoktól várja az elismerést, hanem lepje meg magát egy apró ajándékkal, ami nem ennivaló. Tegye ezt meg minden következő 2 kg után. A siker növeli majd önbizalmát, egyre jobban fogja magát érezni és ez kihat a mindennapjaira is. Megeshet, hogy antidepresszánsaira is csak kisebb mértékben lesz szüksége. Párkapcsolatát nem biztos, hogy fogyással rendezni tudja. Próbálja meg az étkezést lelki problémáitól elválasztva, kontroll alatt tartani. Sok sikert kívánok!
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.09.27.

Jucy kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
23 éves lány vagyok.Kb 175 kg, 97 kilo.Sosem voltam vékony, törékeny alkatú lány,mindíg volt rajtam 1-2 kg súlyfelesleg. Viszont az elmúlt 1 évben kb 15kgs szökött fel.Az előtt sem mozogtam többet, és akkor is mint most is üülő munkát végzek napi 12 órában.Emiatt aggaszt a hízásom leginkább. 1 éve hagytam abba a fogamzásgátlók szedését ugyanis az orvosom szerint nem bírja a szervezetem ezeket a gyógyszereket. Azóta sem tudom leadni a felszedett kilokat. Egyre jobban zavar a súlyom, természetesen próbáltam már sokféle fogyókúrát,meg sem mozdult a súlyom. Jártam úszni és görkorcsolyáztam is, az sem használt. Ezek melett menstruációm sem rendszeres,/jelenleg kivázsgálás alatt állok/ illetve nagyon gyakoriak a haspuffadások ok nélkül, akár kora reggel ébredéskor is.
A tanácsát szeretném kérni, hogyan fogjak hozzá az életmódváltásnak, semmi féle újabb fogyókúrát nem szeretnék kipróbálni, inkább olyan életmódra szeretnék áttérni, amit mindíg is fenn fogok tudni tartani.
Előre is köszönöm válaszát.
2008.09.07.
Válasz: Kedves Jucy!
A túlsúly is okozhatja a menstruációs problémákat. A fogamzásgátló abbahagyása után a nők nagy része inkább fogyásról szokott beszámolni. A hízás okától függetlenül valóban aktuális némi súlycsökkentés. A puffadás oka lehet valamilyen puffasztó zöldségre vagy gyümölcsre való érzékenység, esetleg tejcukor érzékenység. Amit az Ön esetében ajánlani tudok, hogy rendszeres táplálkozást alakítson ki. Attól függetlenül, hogy sokat dolgozik, próbálja meg az ebédet ebédidőben elfogyasztani, ne vacsorára. A mozgást semmiképp ne hagyja abba, bármilyen mozgás megfelel legalább heti 2 alkalommal 1 órán át.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.09.19.

Karácsony Andrea kérdezte
Kérdés: Kedves Kislinder Ildikó!
Az lenne a kérdésem, hogy mi a véleménye, hogy a fogyás érdekében és az egészséges táplálkozás érdekében helyénvaló e , ha délig csak gyümölcsöt eszünk. A problémám az, hogy majdnem két hete csinálom ezt, a nap többi részében ugyanannyit eszek szerintem(nem sokat), mint eddig, de mégsem fogyok. Válaszát előre is köszönöm!
2008.09.04.
Válasz: Kedves Andrea!
Szerintem nem ez a módja az egészséges táplálkozásnak és a helyes fogyókúrának sem. Az egész napi energiánkat a reggeli és az ebéd biztosítja. A reggeli tehát nagyon fontos. Gyümölccsel nem tudunk minden szükséges tápanyagot biztosítani. A gyümölcsök egyszerű cukrokat tartalmaznak, tehát nem biztos, hogy kevesebb kalóriát fogyaszt el, mintha a megszokott módon reggelizne. Véleményem szerint a vacsorával van probléma. A vacsorára elfogyasztott táplálék nagy része már nem hasznosul a napi tevékenység során, hanem raktározódik. Hiába koplal akár egész nap, ha utána sokat és későn vacsorázik. Reggelije és ebédje legyen bőséges, és vacsorára csak könnyű, alacsony energiatartalmú ételeket válasszon (például 2dl natúr joghurt 1 db korpás kiflivel). Este 6-fél 7 után már ne egyen semmit.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.09.15.

Imola kérdezte
Kérdés: Kedves Ildiko,
20 eves lany vagyok.167 cm magas es 62 kg.10 evet aktian sportoltam es amikor egyetemista lettem abba hagytam.Azota vannak sulyproblemaim.Megszoktam hogy barmenyit ehetek ugy is lesportolom es azota is megmaradt az etvagyam.Azota sok fogyokuras modszert kiprobaltam.Egyik rosszabb volt mint a masik.A hasam az eleg nagy es derekamra is rakodott sulyfelesleg.Alacsony a vernyomasom(100/60) es ha nem eszek akkor szedelgek es rosszul vagyok.A fogyokurak soran tobbszor esett le a kalciumszintem ami miatt surgossegre kerultem.A legjobb fogyokura szamomra olyan lenne ahol mindent lehet enni es allandoan lehet ragcsalni.Sajnos edesszaju vagyok,foleg a vizsgaidoszakokban eszek sok edesseget. Sok gyumolcsot es zoldseget is eszem,de mellette sok mas etelt is fogyasztok.:(
Azzal a keressel fordulok onhoz,hogy megkerem szepen tessek osszeallitani egy olyan dietat ami nem olyan drasztikus es a dieta soran minden asvanyi anyagbol,vitaminbol elegendo mennyiseghez jutok,hogy ne lepjen fel vitaminhiany.Nem vagyok a villamdietak hive(rajottem mar hogy azok tobbet aranak mint hasznalnak),csak szeretnek egy olyan egeszseges etrendet amivel megszabadulok a sulyfoloslegemtol.Remelem ertheto a kerdesem,kicsit ossze vissza irogatok,de szerettem volna minden resz informaciot megadni,hogy konnyebben tessek tudni kialakitani a helyes etrendet.
Valaszat elore is koszonom!
Udvozlettel,
Imola
2008.09.02.
Válasz: Kedves Imola!
Személyre szabott étrendhez nem elég Önről annyi információ, amit megadott. Szükség van egy igen részletes kérdőív kitöltésére is. Ha megadja e-mail címét elküldöm a kérdőívet és tájékoztatom az étrendtervezés lehetőségeiről.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.09.14.

Orsolya kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
Fiatal lány vagyok, 173 cm magas, és 55 kg, eléggé sovány vagyok. Én nem diétázni szeretnék, hanem táplálkozási tanácsot kérni Öntől. Egyáltalán nem fogyókúrázom, sőt, tudatosan eszem cukros és zsíros ételeket is nap, mint nap, hogy ne fogyjak le még jobban. Bár ezeket az ételeket a gyomrom és az epém sem bírja egyáltalán és szeretném ezeket elhagyni az egészséges életért. Egy természetgyógyásztól azt a tanácsot kaptam, hogy hanyagoljam a cukros ételeket, üdítőket és a megterhelő zsíros ételeket az epém miatt is. Persze, ezt így kéne, és szeretnék is egészségesen táplálkozni, csak félek, ha nem ennék cukros ételeket, hanem sok zöldséget, gyümölcsöt, teljes kiörlésű ételeket, (amiből kevesebbtől is jól lakom,) akkor még vékonyabb lennék és átmennék \"csont és bőrbe\". Vagy ez egy így rossz felfogás és egészségesebben is lehet tartani a súlyomat, esetleg súlygyarapodást elérni? Most főiskolán tanulok, albérletben élek, inkább gyors főzési megoldásokat szoktam választani, (pl.: zacskós leves hamburgerrel :)) gondolkoztam, hogy suli menzára beiratkozzam, de hát a menzák sem az egészségességükről híresek... Én ezen változtatni szeretnék, mivel hiszek a mondásban, hogy az vagy, amit megeszel. A segítségét szeretném kérni, hogy ebben az esetben mit tanácsol. Válaszát előre is köszöm!
Üdvözlettel:
Orsolya
2008.09.01. - 14:45
Válasz: Kedves Orsolya!
Ha Ön vékonyabb az ideálisnál, nem kell a cukorról lemondania. Persze a cukros édességeket Önnek is csak főétkezés utáni desszertként ajánlom, viszont teát, kávét, gyümölcslét szabadon fogyaszthat cukorral. Kicsivel előnyösebb, ha otthon barna cukrot vagy mézet használ. Ilyen esetben az édesítőszereket nem tartom helyesnek. Próbáljon meg olyan napirendet kialakítani, amibe közel azonos időpontokban tud minden nap étkezni. A teljes kiőrlésű lisztből készült kenyeret és péksüteményeket Önnek is ajánlott fogyasztani. A sok zöldség és gyümölcs szintén ajánlott, itt fontos a készítési mód is. A hagyományos, lisztes főzelékek nem tartoznak a fogyókúra közkedvelt ételei közé, sem a majonézes, tejfölös öntetekkel készült saláták. Az egészséges táplálkozásban nem mindegy milyen zsiradékokat használ. A napi menü zsírtartalmát fele részben állati, fele részben növényi zsiradékoknak kell alkotni. Mivel a húsok, tejtermékek tartalmaznak több kevesebb zsírt, az ételkészítéshez csak növényi olajokat használjon. A salátákhoz ajánlott az olívaolaj, tökmagolaj, de kapható vegyes és ízesített olaj is. Az olajbogyó, olajos magvak (dió, mogyoró, napraforgómag, tökmag, kesudió, mandula, földimogyoró, pisztácia, szezámmag, lenmag, mák) fogyasztásával jó minőségű és magas energiatartalmú növényi olajokhoz juthat. Zöldségek közül fogyaszthatja a magasabb energiatartalmúakat is pl. burgonya, zöldborsó, sárgaborsó, kukorica, szárazbab, lencse. Tejből sem kell a 1,5%-os zsírtartalmút választania, a 2,8%-os is tökéletes. Kedvére fogyaszthatja a zsírosabb tejtermékeket is (20%-os tejföl, tejszín, félzsíros és zsíros sajtok, ömlesztett sajtok). Kenyérre kenhet margarint vagy bármely kedvére való szendvicskrémet. Ideális esetben a napi összenergiának 30%-át kell zsiradéknak fedezni, 12%-át fehérjének, az összes többit szénhidrátoknak, aminek nagy része összetett szénhidrát kell legyen (összetett szénhidrát a keményítő és a rostok). Most nem arra szeretném biztatni, hogy folytassa a zsír- és cukordús táplálkozást, hanem arra, hogy ezeket is fogyaszthatja az egészséges határokon belül. A zsírbevitelt minimalizáló ajánlások főleg azért élik fénykorukat, mert a lakosság táplálkozási szokásai az egészségesnél jóval több zsírt és cukrot tartalmaznak, és az elhízás is népbetegség.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.09.14.

Terjéki Zsuzsanna kérdezte
Kérdés: T. Hölgyem!
Szeretném a segítségét kérni étrend változtatásomhoz.
Magamról: 42 éve, 68 kg, 162 cm vagyok. Szinte állandó ülő munkát végzet, igaz sokat úton vagyok, de kocsiban, konferenciákon. 2 éve abbahagytam a fogamzásgátlót, azót menstruációm rendszertelen, elkezdtem zsírosodni, naracsbőrök jelentek meg minden testrészemen (felkar, has, comb). 6 éve naponta eszem a Letroxot, mivel pajzsmirigy alultermelésben szenvedek, 5 évvel ezelőtt eltávolították az epeköveimet. Sok gyógyteát fogyasztok, igyekszem főzelékeket enni - mégis naponta felpuffadva érek haza. A család női tagjai körében mindenki epés, van aki vastagbéldaganatos, de agyvérzéses is. Nekem vérnyomásom inkább alacsony, laboromban a cukor határeset, a koleszterin kissé magasabb (székletvér vizsgálatom most folyik, 2 mintám negatív.) Erre az orvosom azt mondja, a pajzsmirigyesnek ez belefér... Én viszont félek ezen rizikófaktorok együttesétől és szeretnék egyrészt epe- cukor- és koleszterin kímélő diétára áttérni, s legalább 8 kg-ot fogyni. A gond azt, hogy ami pl: jó a cukornak, nem jó a koleszterinnek. Úgy érzem nem könnyű ö.állítani egy ilyen étrendet, hibába nézegetem az interneten - rengeteg van és a vélemények is megoszlanak. Pl. több étrend előnyben részesíti a reggeli gyümölcs fogyasztást, nekem a munkám miatt nincs idő hámozgatni (epe miatt)inkább este ennék. Mit gondol Ön a szétválasztó diétáról? a Gastroyal ételszállítók menüsorában van ilyen. Mit tart Ön erről? Ugyanis itt vidéken nem is tudok megvenni minden alapanyagot, fűszert, melyeket némely recept követel, s gondoltam néha-néha rendelek. De lehet, hogy ez is komolytalanság? Mindent lehet, kell enni csak másként elkészítve, mással párosítva?...
Kérem, segítsen szakértelmével, tanácsával.
Köszönettel: T.Zs.
2008.08.31. - 13:24
Válasz: Kedves Zsuzsanna!
Véleményem szerint nem olyan bonyolult a helyzet. A vércukorszint rendezésére cukormentes étrendet kell tartania, tehát semmilyen cukorral készült ételt és italt ne fogyasszon. Édesítőszereket használjon helyette. A koleszterinszint az állati eredetű zsiradékok csökkentésével lehetséges, ami jó az epéjének is és a testtömeg rendezésének is. Állati zsiradékok alatt értem a sertészsírt, baromfi zsírokat, szalonnát, tepertőt, disznótoros finomságokat (hurka, kolbász, disznósajt), belsőségeket, velőt, csirke-, pulyka-, sertés bőrét, tejszínt, tejfölt, zsíros sajtokat (főleg az ömlesztettek), és magas koleszterin tartalma van a tojássárgának. A gyümölcsök fogyasztását nem ajánlom este, több okból kifolyólag: este már a vitamintartalma nem hasznosul megfelelően, éhes lesz tőle, a reggeli vércukorra is rossz hatással van. A szétválasztó étrendnek sem vagyok híve. Azon alapszik, hogy minden nap valamilyen fontos tápanyagot kihagy az étrendből. Az epéjének sem jó ez a menü, mivel olyan zöldségeket tartalmaz, amiket az epebetegek nem jól tolerálnak. Néhány heti Gastroyal menüsort végignézve talán az energiaszegény menü a legmegfelelőbb változat, bár ennél is jobb megoldás, ha a fent leírt alapelveknek megfelelően, minden héten azt a menüt választja, ami Önnek megfelel. Ha sikerül cukormentes, zsiradékban szegény diétát tartania, valószínűleg különösebb erőfeszítés nélkül eltűnik a 8 kg súlyfeleslege is.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.09.12.

Csaba Ildikó kérdezte
Kérdés: Szeretnék a férjem és saját részemre egyénre szabott diétát felállíttatni, nem tudom, hogy induljak el. Akikkel eddig beszéltem, általánosságban adtak tanácsot, én fontosnak tartanám, hogy többnyire azokat az ételeket is megtarthassuk, melyeket szeretünk. A férjem nagyon túlsúlyos, vannak betegségei is, ezért szeretnénk életmódváltással is segíteni szervezetünknek.
Esetleg személyes találkozóra van-e lehetőség?
Köszönettel: Ildikó
2008.08.29 - 08:54
Válasz: Kedves Ildikó!
Megbeszélhetjük személyre szabott étrend tervezését, bár személyes találkozásra jelenleg nincs mód. Interneten keresztül tudunk értekezni, a lényeg egy általam összeállított, igen részletes kérdőív pontos kitöltése, amely feltérképezi az Önök táplálkozási szokásait, a táplálkozást és az energiaszükségletet érintő valamennyi szempontot. Kérem adja meg e-mail címét, és tájékoztatom a részletekről, valamint küldöm a kérdőívet.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.09.08.

Sára kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
Szeretnék érdeklődni afelől, hogy személyes találkozóra lenne-e lehetőség.Én egy 18 éves lány vagyok, és le szeretnék adni egy pár kilót. Próbálkoztam már mindenféle mozgással, de talán a kulcs nálam is az étrend változtatás lenne.Talán nagyon motivációm és kitartásom lenne, ha konktrétan személyre szabott diétát kezdhetnék.Előre is köszönöm!
2008.08.27 -11:12
Válasz: Kedves Sára!
Három hónapos kislányom miatt nem tudunk személyesen találkozni (itthon nem praktizálok), viszont internetes kommunikáció segítségével szívesen vállalom az étrend összeállítását. Ehhez szükség van egy részletes kérdőív kitöltésére. Kérem adja meg e-mail címét és tájékoztatom az étrendtervezés lehetőségeiről.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.09.08.

Edina kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
Energetizáló, hangulatjavító (nem fogyókúrás) mintaétrend(ek)re lenne szükségem. Tud ebben segíteni?
Esetleg vállalna konzulensi szerepet más weboldalon megjelenő táplálkozási tanácsoknál?
Üdvözlettel,
edina
2008.08.25 -23:42
Válasz: Kedves Edina!
Mintaétrendek tervezését és konzulensi feladatot is vállalok. Örülnék neki, ha konkretizálná hetente vagy havonta hány db cikkről lenne szó. Ha legközelebbi levelében megadja e-mail címét, válaszomat közvetlenül Önnek fogom küldeni.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.09.08.

Komlós Andrea kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
8 hete poliposis miatt total gastrectomián estem át. Sajnos, gyakorlatilag annyi tájékoztatást kaptam, hogy sokszor egyek keveset. A kórházban kaptam tejes dolgokat, májkrémet, eperjamet, csupa olyat, ami a nagyon gyér szakirodalomban tiltott. Szinte minden evés után hányingerem van, és a legrémesebb tünet, hogy rettenetes mellkasi fájdalom mellett fulladásérzésem van. Tudna segíteni a táplálkozást illetően? Folyamatosan fogyok, szeretnék valamit tenni, és tanácstalan vagyok. Köszönettel:
Komlós Andrea
2008.08.25 - 11:47
Válasz: Kedves Andrea!
A total gastrectomia komoly változást jelent a szervezet számára. Hosszú időre van szükség, mire többé-kevésbé rendeződik az emésztés. Próbáljon meg 2 óránként enni néhány falatot. Az evések után pihenjen le. Pépes étrendet javaslok tápszeres kiegészítéssel. A Nutricia és a Fresenius cégnek is vannak teljes értékű iható tápszerei, ezek gyógyszertárban kaphatóak (érdeklődje meg, lehet, hogy az orvosa is felírhatja). Mindenképpen ajánlom a tápszeres kiegészítést, főleg a B-vitamin és vashiány kivédésére, valamint a megfelelő fehérjebevitel elérésére. Ezeket a tápszereket csak lassan, keveset kortyolgatva fogyassza, ugyanis hozzá kell szoknia, hogy ne okozzon hasmenést. Csak fehér kenyeret és pékárut ajánlok, a teljes kiőrlésűt, korpást, magvast jó ideig nem. Jó hatású a burgonya, sárgarépa, alma, főtt rizs ezeket gyakran fogyassza. A hús csirke vagy pulykamell legyen főzve és darálva. Készíthet sovány húsokból húspudingot vagy gombócot is. A darabos ételt fogyassza el előre és csak utána a levest. Tápszernél szintén jó ha elrágcsál néhány darab háztartási kekszet, vagy egy darab zsemlét utána iszik a tápszerből. Később bővíthető az étrend tökfélékkel: főzőtök, patisszon, cukkini, sütőtök, valamint gyökérzöldségekkel: petrezselyem, zeller, cékla. Ha ezek már tolerálhatóak meg lehet próbálni kevés zöldbabot vagy zöldborsót, de mindenképpen átpasszírozva (nem turmixolva), hogy a héjrészeket eltávolítsa. A gyümölcsöket őszibarack, birsalma és meggy kompóttal folytathatja, majd nyersen is. Utánuk ehet banánt, narancsot, mandarint, körtét is (a körtét először megfőzve). Sovány húsokat később párolva és sütve is fogyaszthatja, zsírszegény eljárással: alufóliában, sütőpapírban sütve, grillezve, cserépedényben elkészítve stb. Mivel a gyomorsav baktériumölő hatása megszűnik, nagyon kell ügyelni a higiéniára. Azért kell az elején minden élelmiszert megfőzve fogyasztani, majd a nyers gyümölcsöket alaposan megmosva és hámozva. A rosszul tisztítható gyümölcsöket fél-egy évig ne fogyassza. Legyen otthon babapiskóta, háztartási keksz, omlós keksz vagy vajas (csokoládé, mogyoró, töltelék stb. nélkül) és a főétkezések szüneteiben rágcsáljon belőlük. Ha egyéb kérdése felmerül, szívesen válaszolok.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.09.08.

Brigi kérdezte
Kérdés: Azt szeretném kérdezni,hogy a 90 napos diétában szabad szénsavas ásványvizet inni mindennap?vagy inkább a szénsavmentest igyam?
2008.08.25 - 03:46
Válasz: Kedves Brigi!
Nem tilos a szénsavas ásványvíz a fogyókúrákban, de a szénsavmentesnek jobb a hatása. A fogyás során olyan bomlástermékek keletkeznek a szervezetben, amelyek savas irányba tolják el a pH-t. Ezt a savasságot erősíti tovább a szénsavas ásványvíz. A szénsavmentes ásványvizeknek nincs ilyen hatása, ezért a fogyást és a szervezet sav-bázis egyensúlyát kedvező irányban befolyásolják.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.09.07.

Tóth Adrienn kérdezte
Kérdés: Mennyi az a heti mennyiség az olajbogyóból,amely ajánlott? Igaz e, hogy egy bizonyos mennyiség belőle már káros?
2008.08.20.
Válasz: Kedves Adrienn!
Mint minden élelmiszernél, az olajbogyónál is ajánlott a mértékletesség. Az olajbogyónak magas az olaj tartalma. Ez jó minőségű, kedvező élettani hatású olaj, ezért az olajbogyó a gyakran fogyasztandó ételek közé tartozik. Mint minden olaj, az olívaolaj is a zsiradékok csoportjába tartozik. A napi energiabevitelnek 25-30%-át ajánlott zsiradékokkal fedezni. Ebbe a 25-30%-ba bele kell számolni a tej- és tejtermékek, húsok, magvak, az ételkészítéshez használt olaj, stb. zsír- és olajtartalmát. Ha ebbe Önnek belefér napi 4-5 dkg olívabogyó (maximum napi 10 dkg), váljon egészségére. A változatosság elvét követve, jobb ha nem fogyasztja folyamatosan, ne unja meg annyira, hogy azután hónapokig rá se tudjon nézni.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.09.07.

Kótai Marianna kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
Kérdésem:párom 2 éve inzlinnal kezelt "cukorbeteg", értékei:7-10 között mozog.A probléma, hogy soha nincs étvágya, nem kíván enni,húst 2 éve egyeltalán.A súlya szerintem kevés(62 éves, 165cm magas 60 kg), mindenhol csak fogyókúráról hallunk, hogyan lehetne HÍZÓKÚRÁZNI??
Tájékoztató válaszát előre is köszönöm!
Kótai Marianna
2008.08.18.
Válasz: Kedves Marianna!
A párja testtömege tökéletes, papírforma szerint nem lehetne jobb. Persze megeshet ha erősebb a csontozata, hogy jobban nézne ki, ha 3-4 kg-al több lenne. Létezik "hízókúra", csak sokkal ritkábban van rá szükség, mint a fogyókúrára. Jó hatással van az étvágyra a testedzés. Fizikai állapotának megfelelő testmozgást kell végezni (séta, kocogás, kerékpározás, úszás, stb.). A magas savtartalmú gyümölcsök, saláták is fokozzák az étvágyat. Bizonyára nem is kell mondanom, hogy rendszeresen, szinte azonos időpontokban kell enni minden nap. Azt a kevés ételt, amit meg tud enni úgy kell összeválogatni, hogy megfelelő energiát vigyünk a szervezetbe. Az egyes ételeket dúsíthatjuk is. Például: főzelékeket dúsíthatjuk reszelt sajttal, lecsót rizzsel vagy tojással. A dúsításhoz alkalmazhatunk tejszínt, tejfölt, vajat, tojást, darált diót, olajos magvakat, sajtot, pudingport, tejszínhab pótló port, étkezési keményítőt, sport robit, egyéb fehérje koncentrátumot, stb. Ha nem tud megfelelő mennyiségű zöldséget, gyümölcsöt fogyasztani szükség lehet multivitamin tabletta szedésére. Ez is növeli az étvágyat. További kérdésére is szívesen válaszolok.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.09.07.

Szabó Mari kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
Ez év április 4-én eltávolították a méhemet és mindkét petefészkemet. (45 éves vagyok) Hormonpótlás még nincs, szeretném is elkerülni, klimapurt és szójavit forte fitohormont szedek. A kérdésem: Több mozgás és étrendre való odafigyelás mellett fokozatosan hízom, már 6 kg a +, amit felszedtem, és leszeretnék adni, és nem is szeretnék többet felszedni. Mi lehet az oka? Ez a két "nem igazán gyógyszer" is lehet? Sajnos elnézve a különböző fogyókúra tippeket, szinte mindegyik nem kevés pénzbe kerül, ami sajnos nincs, azonkívül választani sem tudok. Nem rendelkezem túl nagy kitartással sem, bár most nagyon elhatároztem, hogy legkésőbb október végéig leadom a plusz kilókat. De melyik fogyókúra lenne esetleg jó, melyiknek állhatnénk neki az esetemben? Köszönettel! Mari
2008.08.13. - 21:56
Válasz: Kedves Mari!
A súlygyarapodását nem a két említett készítmény okozza. Valószínűleg a csökkent nemi hormonok szintje miatt az anyagcsere intenzitása is csökkent, még a több mozgás ellenére is. A Klimapur-ra majd figyeljen oda, mert 6 hónapnál tovább csak orvosi ellenőrzés mellett ajánlott a szedése. Az Ön által említett 6 kg hízás lassú ütemű, legfeljebb 2 kg havonta. Tehát semmilyen drasztikus fogyókúrába ne kezdjen. Nem tudom mit jelent Önnél, hogy odafigyel az étrendre, de ez a megfelelő irány. Gondolja végig hol van még olyan pont, ahol szükséges némi módosítás. Ehhez segítséget talál a weboldal Fogyókúra menüpontjában található azonos című cikkben, különösen az utolsó alcímet (Az étrend összeállítása) olvassa el figyelmesen. Ha mégsem sikerülne megállítania a súlygyarapodást, kérem írjon újra. Sok sikert kívánok!
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.09.05.

Nagy Viktória kérdezte
Kérdés: Szép jó napot Ildikó!
A segítségét szeretném kérni. 24 éves lány vagyok, 63 kg, és 175 cm magas. Szeretnék leadni 3 kg-ot. Az lenne a kérdésem, hogy naponta mennyi kcal bevitelre lenne szükségem, hogy a fogyás 1-2 hónap alatt történjen?
Válaszát előre is köszönöm.
2008.08.13. - 08:14
Válasz: Kedves Viktória!
Ha Ön egészséges, 24 évesen még viszonylag könnyű 3 kg-ot leadni. Nem is kell konkrét kalóriákat számolni. Gondolja végig hol van az étkezési szokásaiban olyan pont, ahol még van helye módosításnak. Például: ha eddig későn vacsorázott, akkor a vacsora időpontját korábbra teszi, mondjuk 18,30 után már nem eszik. Ha ebéd helyett vacsora volt a legnagyobb energiát képviselő étkezés, akkor megpróbál ebédre kicsit tartalmasabbat fogyasztani, vacsorára pedig fele annyit, mint eddig. Ha sok üdítőt, szörpöt, gyümölcslét (bármi cukros ital) iszik, akkor térjen át cukormentes italokra és vízre. Édességet csak ritkán egyen, akkor is a főétkezés befejező fogásaként, ne az étkezés helyettesítésére vagy étkezési szünetekben. Ezekkel az apró változtatásokkal már leadható 1-2 hónap alatt a 3 kg. Ahhoz viszont, hogy kiszámoljam mennyi kalóriára van szüksége, több adatot kell megadnia, ami a munkájára, fizikai aktivitására vonatkozik.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.09.01.

Molnár Györgyi kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó,
szeretném a segítségét kérni. Egy gimnazista lány vagyok és fakultációra a biológiát és az informatikát választottam. MÁr rég óta érdekel a dietetika ,de sajnos a kémia nem az erősségem s megszeretném kérdezni, hogy ezzel a két tantárggyal s el lehet-e helyezkedni főiskolán?
Tisztelettel:
Molnár Györgyi
2008.08.11. - 21:41
Válasz: Kedves Györgyi!
Nem igazán értem a kérdést. Ha azt szeretné megtudni, hogy felvételt nyerhet-e kémia nélkül, a válaszom az, hogy igen. Én biológiából és fizikából felvételiztem, valószínűleg ez mostanában is helytálló, bár a felvételi tájékoztatóban mindenképpen ellenőrizze le milyen tantárgyi lehetőségek vannak. A főiskolán utána van kémia is, de azt hiszem ki lehet bírni. Nagyon jó a főiskola kémia tanára és gyakorlatvezetője is. Informatika oktatás nekünk még nagyon csekély volt, remélem azóta ez pozitív irányban változott. Ha egyéb kérdése van, szívesen válaszolok rá.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.09.01.

Martin kérdezte
Kérdés: Kedves Doktornő! Én lefogytam 100kg-ról 70 kg-ra! De az a baj hogy megvontam magamtól mindent!És most pedig elkezdem vissza szedni a kilókat! Pár nap alatt 5-6 kg-ot szedtem fel! Ez az az úgy nevezett yo-yo effektus! Mit kellene tegyek hogy vissza tudjam állítani magam a normálisra! Ja és még annyit hogy örökké eszek és nem lakok jól!
2008.08.11. - 19:00
Válasz: Kedves Martin!
Nagyon jól látja a helyzetet. Szervezete tiltakozik a drasztikus fogyókúra ellen, most mindent próbál raktározni, amit csak megeszik. Folytatnia kell a fogyókúrát, mondjuk 1600-1800 kcal/nap bevitellel és minden héten 100 kcal-val emelünk ezen az értéken. Így lassan, több hét alatt jut el addig az energiamennyiségig, amit nyugodtan fogyaszthat, sem hízni sem fogyni nem fog. Valószínűleg ez az állapot 2500 kcal körüli értéknél áll be. 2-3 naponta mérje meg magát, és amelyik héten nem hízott, nem fogyott, azt az energiamennyiséget kell fogyasztania több héten át. Megeshet, hogy később ettől is fogyni fog nagyon lassan, akkor még egy picit emelhet a kalóriabevitelen. A több hét alatt szervezetének lesz ideje alkalmazkodni a megváltozott körülményekhez. Addig persze sok odafigyelést igényel az energiák számolgatása, de 1-2 hét alatt ez is rutinná válik. Sok sikert kívánok!
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.09.01.

Farkas Dorina kérdezte
Kérdés: Nagyon széles a csípőm , és a hasam nem lapos sőt...
Aztán a combom széles
a fenekem lehetne feszesebb
2008.08.10.
Válasz: Kedves Dorina!
Az alaki problémája mellett nem írta van e túlsúlya, szükséges e étrendváltoztatás. Ha nincs súlyfeleslege, a fenti problémát csak alakformáló tornával tudja orvosolni. Nekem a callanetics sokat segített, de bármely más alakformáló torna tökéletes választás. Végezze a teljes mozgásprogramot hetente 2-3 alkalommal, rövidített változatát akár naponta is. 1-2 hónap alatt Ön is meg fog lepődni az eredményen.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.09.01.

tordai edit erzsebet kérdezte
Kérdés: jo napot kivanok!prolaktin tultengesem van, a maximalis ertek duplaja.a 90 napos dietaval 2 kg fogytam.letezhet-e szamomra olyan dieta amivel sikeresen fogyhatok,ha igen melyik az?164 cm magas es 68 kg vagyok. koszonom
2008.08.06.
Válasz: Kedves Edit!
A prolaktin az anyagcserére hat, viszont hízni attól az energiamennyiségtől fog, amit a táplálékkal elfogyaszt. Tehát szigorúan számolni kell az étrend energiáját. 1400 kcal-t ne haladja meg az elfogyasztott ételek és italok energiája naponta, akkor biztosan fogyni fog. Havonta 2 kg fogyás az ideális. Ha valamilyen sport belefér a napirendjébe, sokat segíthet a fogyókúra mellett.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.09.01.

Tünde kérdezte
Kérdés: Pro Form Complex Cell MRP.-t kezdtem szedni hízás érdekében.164cm/45kg vagyok,tehát igen sovány.Természetesen nem az étkezéseket helyettesítem vele de az étvágyam is változó.Számíthatok e némi súly gyarapodásra vagy tud ajánlani mást? Előre is köszönöm válaszát!
2008.08.05.
Válasz: Kedves Tünde!
A Pro Form Complex Cell MRP nem igazán testtömegnövelésre való, hanem testépítőknek (akik sportolnak is) szálkásításhoz. Én inkább B-vitamin komplexet vagy multivitamint ajánlok. Rendszeres táplálkozást alakítson ki. Mindig egyen amikor éhes, ne várjon vele. Sokszor elkövetjük azt a hibát, hogy érezzük az éhséget, de még néhány dolgot be akarunk fejezni, amit elkezdtünk. Ha eléhezik utána alig tud néhány falatot megenni, máris jóllakottnak érzi magát. Valamilyen testedzés is jó hatású az étvágyra, például ússzon, de bármi más is megfelelő.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.09.01.

Csilla (32), Eger kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó,
már 7 éve puffadásos tüneteim vannak szinte mindentől(szénsavasat, tejet stb. fogyasztani nem tudok), mondhatni a belső kivizsgálásom teljes, nincs ételallergiám. Kezdetben 1-2 évig candidával \"kezeltek\",de eredmény nélkül. Néhány hónapja az egyik orvos funkcionális diszpepsziát \"állapított meg\" a tünetek alapján, de mivel azt mondta, gyógyíthatatlan, így gyógyszer, s jótanács nélkül elengedett.:( Most megpróbálok minden forrást felkutatni, ami segíthet.
Két kérdésem, kérésem lenne:
1. Hol foglalkoznak ezen betegség gyógyításával?
2. Milyen étkezést javasol?
2008.07.29. - 21:46
Kérdés: Kedves Ildikó,
már 7 éve puffadásos tüneteim vannak szinte mindentől, de tejet és szénsavasat nem tudok fogyasztani. Eleinte candidával \"kezeltekk\", sikertelenül, s ez inkább legyengített. Mindenféle tükrözésen voltam, gyomortükrözésen többször is. Szervi elváltozásom nincs, s ételallergiám sem. 2 hónapja egy belgyógyász funkcionális diszpepsziát állapított meg a tüneteim alapján, de mivel azt mondta, ez gyógyíthatatlan, így gyógyszer és jótanács nélkül engedett el.Most megpróbálok minden forrást megkeresni, ami segíthet. Így fordulok Önhöz is. Két kérdésem lenne:
1. Hol gyógyítják, ha lehet,ezt a betegséget?
2. Milyen táplálkozást kövessek vagy hol találok megfelelő recepteket?
Köszönöm segítségét.
Üdvözlettel: S. Csilla
2008.07.29. - 21:56
Válasz: Kedves Csilla!
A funkcionális diszpepszia ha nem is gyógyítható, de mindenképpen kezelhető. Nem írta szed e valamilyen gyógyszert rendszeresen, ugyanis diszpepsziát bizonyos gyógyszerek is kiválthatnak, például Aspirin, egyes cukorbetegség kezelésére szolgáló gyógyszerek stb. A funkcionális diszpepsziának több típusa van, van olyan amelyik savcsökkentő gyógyszerre jól reagál. Más típusánál a gyomor és bélmozgás nem megfelelő. Ennél a típusnál legfontosabb az étrend. Mindegyikre jellemző, hogy kiegyensúlyozott életmóddal, a stressz csökkentésével szűnnek a panaszok. Rendszeres napi 4-5-szöri étkezésre van szükség. Mindenképpen fontos a reggeli. Az étkezések időpontjai nagyjából azonosak legyenek minden nap. A gyomor intenzívebb mozgását zsírszegény étkezéssel segíthetjük elő. A zsírszegénység minden zsírnemű és magas zsírtartalmú élelmiszerre vonatkozik (olaj, margarin, vaj, tejföl, tejszín, sertés- és baromfizsírok, majonéz, szalonna, stb.) Kerülje a csípős, füstölt, erősen fűszeres ételeket. Minél kevesebb adalékanyagot tartalmazzon az étrend. Ezt úgy érheti el, ha a friss nyersanyagból saját kezűleg készíti el az ételeit. Ízesítéshez kevés sót és zöldfűszereket használjon. E mellett legyen rostban gazdag. Sok zöldség és gyümölcs fogyasztásával érheti el. Kenyerek közül a barnát, rozskenyeret és a korpával dúsítottakat válassza. A zabkorpa sok ételhez adható észrevétlenül (töltött, rakott ételek, müzli, joghurt, stb.) és nincs puffasztó hatása. Káposztafélék, hüvelyesek erősen puffasztó hatásúak. Ha a kevésbé puffasztó zöldségek mennyiségét egyre jobban tudta növelni, a puffasztókból is ehet. Eleinte nagyon keveset, majd fokozatosan többet. 6-9 hét alatt hozzá fog szokni és nem okoz panaszt. Ha van olyan étel, amit tényleg nem tud tolerálni, azt ki kell hagyni. Ha valami puffadást okoz, akkor 1-2 napig rostszegényebben étkezzen, majd növelje újra a rostmennyiséget. Ha megadja e-mail címét küldök Önnek egy cikket a funkcionális diszpepsziáról.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.08.27.

Totya kérdezte
Kérdés: Colitis ulcerosa-s voltam és poliposodás miatt jelenleg ileosztómám van. A teljes vastagbelemet eltávolították. Készülök a sztómazáró műtétemre és szeretnék minél többet tudni az elkövetkező étrendemről. Csak vékonybelem van, abból alakítotak ki egy kis tartályt, azt varrták a záróizmomhoz. A műtétem óta diétázom, a kórházban kaptam pár oldalt, annak alapján. Laktóz érzékeny vagyok. Segítségét előre is köszönöm!!
Totya
2008.07.29. - 14:52
Válasz: Kedves Totya!
A műtét után arra kell ügyelnie, hogy lassan terhelje az emésztőrendszert. Először pépes étrendet javaslok: vizes burgonyapüre, főtt darált hús, babapiskóta, almakompót, darafelfújt, nem édes puding stb. Rendszeresen ötször-hatszor étkezzen, egyszerre ne sokat. Fokozatosan napról napra bővíthető az étrend. Valószínűleg mindent tud hamarosan fogyasztani a tejes és más laktóztartalmú ételeken kívül. A legtöbb nyersanyagot Önnek kell majd kitapasztalnia, milyen hatással van a bélműködésére. Várhatóan, amelyek fokozzák a bélmozgást, azok az elején okoznak majd panaszt, pl. sárgabarack, dinnye, cseresznye, szilva, káposztafélék, hüvelyesek. Ezért ezeket csak akkor kezdje el fogyasztani (kis mennyiségben), ha a kímélőbb ételek semmilyen panaszt nem okoznak. Jól tolerálhatók a következők: burgonya, sárgarépa, tök, cukkini, cékla, pasternák, gyökér, zeller, rizs, tészta, kenyerek és péksütemények, zsírszegény főtt húsok, kemény sajtok, alma, birsalma, banán, őszibarack. Csípős fűszereket mellőzze. Amíg a sztómája megvan a weboldal Betegségek diétái menüpont Étrendi ajánlások sztómával élőknek című cikke ad útmutatást. A sztómazáró műtét után is először azokat az ételeket vezesse be, amelyek nem okoztak panaszt a sztóma mellett. Mielőbbi gyógyulást kívánok!
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.08.26.

Rozita kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!157magas,75kg,54éves,változó korban lévő nő vagyok.4éveISZB,kritikus szűkület miatt stent beültetés volt amit fél év múlva meg kellett ismételni visszaszűkülés miatt.sajnos a cigi elhagyása,kímélő életmód,túlzott kalória bevitel miatt híztam 10kg-ot,nem birom vissza leadni.Heti 2-3 alkalommal 10-20km-t kerékpározok,meg a házimunka,kertészkedés,baromfi udvar.Ajánlott-e a Pilates torna,milyen diétát ajánl?Acsaládomnak nem kell détázni.Most voltam kontrolon,jól vagyok,közepesen terherhető.Astrix,Betaloc Zok,Tritáce és néha Seduxen,Nitromint gyógyszereket szedek.Most a vérnyomásm jó,a cukor is jó a koleszterinre sem kell már gyógyszer.Kerülöm a fehér kenyeret a zsírt,főleg baromfit,afrikai harcsát eszem,szeretem a wokban készült zöldségeket sajnos az édességet is(a lányom és a vőm cukrász)könnyen elcsábulok.Köszönöm a válaszát,üdvözlöm:Rozita
2008.07.29. - 10:15
Válasz: Kedves Rozita!
A Pilates tornáról nem tudom mekkora terhelést jelent a szervezetre, ezt inkább gyógytornász tudná megmondani, bár az Ön által leírt mozgásnál (kerékpározás és a többi munka amit végez) nem valószínű, hogy nagyobb. Diéta tekintetében nagyon jó, amit leírt. A zsírszegény étrend fontos. Az állati zsiradékok csökkentése főleg az érszűkület miatt jelentős, ha fogyni is szeretne, akkor a növényi olajokat, margarint is minimalizálni kell. A koleszterinszint csökkentése szempontjából szintén az állati zsiradékokat kell csökkenteni, nemcsak a baromfizsírt, hanem a baromfi bőrt (ne is főzze bele az ételbe, mert sok koleszterin fő ki belőle), tejzsírt, tojássárgáját. Ha a triglicerid szintje is magas, akkor a cukorral készülő ételekről és italokról kell lemondania (édességek is). Az édesítéshez használjon mesterséges édesítőszert. Fogyasszon sok zöldséget, a wokban készültek is jók. Halat heti 1-2 alkalommal érdemes fogyasztani, bármely tengeri hal vagy az édesvizi busa is megfelelő.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.08.26.

Bububerci kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
Pajzsmirígy alulműködésem van. Lombik programra járok és az orosom azt javasolta , fogynom kell egy pár kilót. Ebben szeretnék tanácsot kérni.165cm magas és 67 kg vagyok. Válaszát előre is köszönöm. Bububerci
2008.07.27.
Válasz: Kedves Bububerci!
Kérem olvassa el a weboldal Fogyókúra című cikkét és annak tükrében gondolja végig, hol tudná a bevitt kalóriákat csökkenteni. Rendszeres étkezést alakítson ki, kerülje a cukrozott italokat, édességeket és egyéb nassolnivalókat. A napi energiabevitel 1500 kcal körül mozogjon. Fogyasszon sovány húsokat, sok zöldséget (ha lehet szinte minden étkezéshez), módjával gyümölcsöt és sovány tejterméket. A beültetésig ajánlott valamilyen tornát is végezni, ez elősegíti a fogyás beindulását. Sok sikert kívánok!
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.08.26.

Szentpéteri Józsefné kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
Férjem 2007 szeptemberében egy epekő okozta gyulladás miatt kapott nagyon súlyos hasnyálmirigy gyulladást. Rövid időn belül több életmentő műtétet hajtottak végig, egészen 2007 október végéig. Ezután ideiglenesen kapott sztómát, amit 2008 február elején távolítottak el. A felépülés különösen az utolsó hasnyálmirigy műtétek után nagyon nehéz volt, de olvasva a bemutatkozásában a tapasztalatait, ezt Ön tudja. Az előírt diétát becsületesen betartottuk, hál Istennek, nem voltak azóta újabb panaszok. A gyógyszer, amit férjem jelenleg szed a Nolpaza, napi egyszer. Bizonyos ételeket, mint dinnye, szilva, cseresznye, sárgabarack, szőlő stb.. azóta sem evett és bizonyos zöldségeket például bab-félék,káposzta-félék hagyma stb... bizonyos korábban kedvelt ételek például: rántott hús, kakaó, csokoládé stb... A háziorvosunk szerint már abbahagyhatja a diétát, de mi olyat is hallottunk, hogy ennek életre szólóan kell tartani. Abban szeretnénk a segítségét kérni, hogy tájékoztasson bennünket, hogy mik azok az ételek, amikről végleg le kell mondani a férjemnek és az eleinte tiltott zöldség-gyümölcsök közül mi az amit már fogyaszthat, még akkor is ha kisebb mennyiségben. Előre is nagyon köszönjük válaszát.
2008.07.24.
Válasz: Kedves Szentpéteri Józsefné!
Teljesen egyénfüggő, hogy a felépülés után okoznak e panaszt a leírt ételek. Ha a laborértékek a megengedett határértéken belül vannak, lehet bővíteni az étrendet. Először a gyümölcsöket próbálja meg. Szilvát, cseresznyét, sárgabarackot először kompótnak megfőzve kis mennyiségben egyen. Ha semmilyen panaszt nem okoz, legközelebb kicsit többet ehet belőle. Egy teljes adagot csak harmadik-negyedik alkalommal fogyasszon el. Utána meg lehet próbálni a nyers gyümölcsöt is. Babfélékből először zsenge zöldbab lehet, szárazbab csak később. Ügyeljen a készítési módra: minél zsírszegényebb legyen. Ne főzzön bele füstölt-pácolt húsrészeket. A jó magyaros csülkösbab valószínűleg problémát fog okozni, nem ajánlom. Káposztafélékkel szintén a készítési módra kell ügyelni. Ha szinte olaj nélkül el tudja készíteni, mondjuk főzeléknek, akkor nagyon keveset ehet belőle. Ha puffad vagy bármi más kellemetlen érzése van utána, akkor egy ideig még ne fogyassza. Ha a natur tej nem okoz panaszt, kakaót is ihat. Természetesen ezeket a problémás ételeket, italokat először csak kis mennyiségben fogyassza, ha panaszmentes marad fokozatosan növelheti az adagot. Csokoládénak nagyon magas a zsiradék tartalma, ezért ebből is csak óvatosan egyen először egy-két kockát. Rántott húst egyáltalán nem ajánlok. Részben a bő olajban sütés miatt, részben a képződő pörzsanyag és nem utolsó sorban a tojás miatt. Ha a többi fent említett ételt már fogyassza és nem okoznak panaszt, akkor megkóstolhatja a rántott húst a következő készítési móddal: színhúst válasszon, minden látható zsiradékot távolítson el róla, panírozáshoz tojásfehérjét használjon, sárgáját ne. Minden szelet húst külön-külön csomagolja be sütőpapírba és fektesse tepsibe. Olaj és minden más zsiradék nélkül tegye be a sütőbe és süsse készre. Amelyik étel vagy ital panaszt okoz, azt ki kell hagyni az étrendből.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.08.26.

Majorné Csilla kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!7 hónapja szültem,egy tündéri kislányt!A terhesség alatt 25 kilót sikerült felszednem.60 kilóról,85-re dagadtam!Szerencsére megszabadultam tőle,most63kg.vagyok,de 3-4 kiló sehogy sem jön le,pedig próbálok egészségesen táplálkozni,és 6 után már nem eszek,a refluxom miatt pedig nem éhezhetek!Mit tudna ajánlani,hogyan jöhetne le az "úszógumim"?-ugyanis csak ez a terület problémás,és nagyon zavar!Előre is köszönöm a segítségét!üdv:Csilla
2008.07.23.
Válasz: Kedves Csilla!
Nem írta meg szoptatja e még a babát, mert ha igen, akkor a 3-4 kg-ot a mell tömege és a szervezet belső vízraktározása teszi ki, ami csak szoptatás után fog eltűnni. Az úszógumi valószínűleg a terhesség és szülés következtében petyhüdtebb hasfal. Ettől tornával szabadulhat meg. Bármilyen sportot vagy mozgásformát választhat mindegyik jó hatással lesz rá.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.08.25.

Sz Margit kérdezte
Kérdés: Mi lehet a bajom?Hónapok óta kevés és elég világos a székletem,kenőcs szerű.Sosem érzem hogy kiürültem volna rendesen a wc-n.epekövem nincs de az epém is gyakran fáj.De a legfurcsább a köldököm jobb oldalán lévő fájdalom.Nyomásra nem fáj.Nagyon idegesít ,hogy hová tűnik el belőlem az étel.Nem is hízom és nem is fogyok./sajnos/Néha meg olyan gyomor görcsöm van ! Nincs sok savam sem.MÉGIS MI LEHET EZ? KÖSZÖNÖM VÁLASZÁT
2008.07.21. - 21:18
Válasz: Kedves Margit!
A leírt tüneteinek több oka is lehet. Legvalószínűbbnek hasnyálmirigy problémát gondolok, de lehet májgyulladás is. Ezek a panaszok megfelelő diagnózis és kezelés nélkül nem szoktak elmúlni. Nagyon fontos, hogy mielőbb forduljon orvoshoz. Kérem keresse fel háziorvosát vagy gasztroenterológust. Addig is próbáljon meg zsírszegényen étkezni (zsírok, olajok, vaj, margarin, stb.)
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.08.25.

Maneszka kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó!
A párom is és én is allergiásak vagyunk. Mivel így nagy az esélye, hogy a lányunk is allergiás lehet úgy döntöttünk, megpróbáljuk úgy bevezetni nála az ételeket, hogy azok a lehető legkevésbé terheljék meg a kis szervezetét.
Most 9 hónapos a kislányom, aki 7 hónapos koráig kizárólag anyatejet kapott.
Azóta bevezettem nála az almát, banánt, krumplit, őszibarackot, sárgarépát, céklát, sütőtököt, meggyet, fehérrépát és a héten a tökmagolajat kezdem el. Az almát, őszibarackot, sárgarépát, fehérrépát és a sütőtököt a bio piacról szereztük be.
A gondom az, hogy ahány helyen olvasok a hozzátáplálással kapcsolatban, annyi féle módszert és sorrendet javasolnak az ételek elkészítésére és bevezetésére.
Szeretném megtudni, hogy a fenti ételek után sorrendben hogy következzenek az új dolgok? És mikor vezethetem be a húst a lányomnál? Milyen módszerrel készítsem el a húst? Sima vízben főzzem meg?
Olvastam valahol, hogy a tojást nem javasolják 1 éves kor alatt. Én a tejet, tejterméket és a lisztet ill. a pékárukat sem szeretném 1 éves kor alatt bevezetni, viszont a családban is mindenki azt mondja, hogy mi ilyenkor már a kiflicsücsökkel "rohangáltunk", és a doktornéni is már a babapiskótát javasolja amiket még korainak találok a liszt, tojás és tejtartalma miatt. Van ismerősöm aki a hasonló korú gyermekének bio kölesgolyót ad, de a táblázat szerint a köles is csak egy éves kor után adható.
Valamint a gyermekegészségügyi kiskönyvben található táblázat elég hiányos. Nem találom benne pl. a kígyóuborkát a hagymát, a frissfűszereket (pl. petrezselyem, zellerlevél), a görögdinnyét és a sárgabarackot.
Szeretném tudni ezeket mikortól lehet bevezetni, mert pl. ha már adható a görögdinnye, az jó lenne, mert a lányom az anyatejen kívül más folyadékot nem iszik meg. Értem ezalatt a vizet, teát és a bébi gyümölcsleveket. Viszont a dinnyében sok a víz és édes is, ami mégsem hozzáadott cukor.
Nekem a védőnő azt mondta, hogy a sóskát és a spenótot vezessem be, de a táblázatban meg 1 éves kor után javasolják.
És még azt is szeretném tudni, hogy meddig kell külön főznöm az ő ételét és mikortól lehet a "felnőtt" ételből kivenni a babának szánt adagot, mert néhány könyvben már 8 hónapos kortól "engedik" a felnőttek ételéből kivenni a baba adagját.
Lehet, hogy kicsit bonyolultak vagyunk, de tényleg szeretnénk azt, hogy a gyermekünk ne legyen allergiás semmire, mert tudjuk milyen rossz szenvedni ettől a "népbetegségtől". Igyekszünk mindent a lehető legjobban csinálni a baba érdekében, mert tudjuk, a helytelen táplálásnak a hatása hosszútávú lehet.
Üdvözlettel:
Maneszka
2008.07.21.- 09:54
Válasz: Kedves Maneszka!
Természetes dolog, hogy a legjobbat szeretnék csemetéjük számára. Nagyon sok kérdést tett fel, nézzük sorjában. A főtt burgonyát már ízesítheti nyers paradicsom levével, kaphat főve és nyersen is paradicsomot, de a magokat egy ideig még jó eltávolítani belőle. Kaphat cukkinit, főzőtököt, salátát. Ehet sóskát és spenótot is, de hetente maximum 1 alkalommal a magas oxálsav tartalmuk miatt. Kígyóuborka húsát szintén adhat a kislánynak, tehát meghámozva és a középső magvas részt eltávolítva. El lehet kezdeni a K-betűsöket is. Zsenge karalábé, karfiol, káposzta, kelkáposzta, valamint brokkoli, bimbós kel. Mire ezeket bevezeti, majdnem 1 éves lesz a kicsi, folytathatja a zöldségeket a hüvelyesekkel: zöldbab, zöldborsó, szárazbab, lencse.
Húst már kaphat. Főtt csirkemellet, pulykamellet. A húst nem kell külön főznie, együtt is lehet a zöldségekkel. 11 hónapos kortól kaphat nyúlhúst. Ha vidéken él, vagy van vidéki ismerőse, megbízható helyen nevelkedett csirkének a máját is kaphatja, szintén főzve.
Gyümölcsök közül a cseresznye, sárgabarack, szilva, sárgadinnye hascsikarást okozhat. A körtét is módjával adhatja, mivel hasfogó hatású. Görögdinnye nem alkalmas folyadék pótlására vízhajtó hatása miatt. Nem részletezte, hogy Önök mire allergiásak, ha netán parlagfűre, az a görögdinnyével keresztallergiát ad. Ez azt jelenti (felnőttnél is), hogy aki allergiás parlagfűre, annál allergiát válthat ki a görögdinnye is.
Jól tette, hogy tejet még nem adott a kislányának. Natúr joghurtot 10 hónapos kor után már bevezetheti. 11 hónapos kortól reszelt sajtot is adhat a főzelékekhez. Tejet csak 1 éves kor után kapjon. Ha Önöknek táplálékallergiája van, ezt kitolhatjuk 1,5-2 éves korra is.
Lisztet, lisztes terméket szintén csak 1 éves kor után adjon neki. Nagyon jól tette, hogy nem hallgatott az idősebb családtagokra és a gyermekorvosra sem. Kiflicsücsköt is ráér 1 éves kora után rágcsálni.
Tojássárgát a főzelékbe keverve már 10 hónapos kor után kaphat. A tojást jól meg kell főzni, ne csak 10 percig forralja, hanem akár 25-30 percig is. Tojásfehérjét 1 éves kor után lehet adni.
Ízesítéshez használhat petrezselyemzöldet, zellerzöldet, kaprot, köménymagot, babérlevelet. Hagymát 11 hónapos kor táján belefőzheti egészben az ételbe, de a főzés végén vegye ki. A káposztafélék bevezetése után a főtt hagymát is megeheti a gyermek. Adalékanyagot (tartósítószer, színezék, aroma, ízfokozók, állományjavítók, stb.) tartalmazó fűszereket, fűszerkeverékeket ne használjon.
A családnak főzött ételből akkor vehet ki a baba számára, ha nem tartalmaz más összetevőt a számára megengedetteken kívül. A szokásos felnőtt étkezésre csak 2 éves kor után váltunk át fokozatosan.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.08.25.

Alkusz Istvánné kérdezte
Kérdés: Én egy 56 éves hölgy vagyok, 157cm, 82 kg. Sajnos tudom hogy ez sok, de mióta elmaradt a menstruációm, és amikor ideges vagyok sokat eszem. Szeretnék legalább 5-6 kg-ot leadni, ebben szeretném az ön segitségét kérni! Kérem adjon tanácsot, ha tud segitsen. Előre is köszönöm válaszát!
Üdvözlettel: Ilonka
2008.07.21. - 08:07
Válasz: Kedves Ilonka!
Fogyását néhány aprósággal tudjuk segíteni, de igazán jó az lenne, ha megtanulná kontroll alatt tartani az étkezéseit. Amikor a nap végén úgy ítéli, hogy a megengedettnél sokkal többet evett, másnap tartson szigorú gyümölcs-zöldség vagy folyadéknapot. Remélem ez nem fordul elő nagyon gyakran, mert a gyümölcs illetve folyadéknap hetente egy alkalomnál többször nem ajánlott. Reggelihez, vacsorához ha kenyeret, zsemlét, kiflit stb. fogyaszt, ne kenjen rá semmit. Sovány felvágottat, zsírszegény sajtot válasszon. Minden étkezéshez egyen zöldséget, öntet nélkül. Főleg az olajos, majonézes önteteket kerülje. Ne tartson otthon sok kalóriát tartalmazó nassolnivalókat (csokoládé, csokis kekszek, fagylalt, csipszek, olajos magvak). Lehet otthon Korpovit keksz, müzli szelet, light gyümölcsjoghurt, stb. Cukor helyett használjon édesítőszert. Szükség van valamilyen rendszeres testmozgásra is. A mozgás gyorsítja a z anyagcserét, segíti a fogyás megindulását és levezetheti rajta keresztül a feszültségét, idegességét. Néhány heti mozgás után sokkal jobban fogja magát érezni. Sok sikert kívánok!
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.08.24.

Magdi kérdezte
Kérdés: Tisztelt doktornő!
Ha jó a cukorértékeim, a 3 hónapos cukorértékem 6,5 8 éve vagyok cukorbeteg és 4 éve vagyok inzulinos napi 4-es adagolásal. Akkor hogy alakulhatott ki nálam szövödmény? másoknál többéves cukorbetegek és nagyon magas a cukorszintük és mégse következik be nálluk szövödmény.
2008.07.16.
Válasz: Kedves Magdi!
Szövődmények kialakulása nagyon sok mindentől függ. Sajnos majdnem minden cukorbetegnél előbb-utóbb kialakul valamilyen szövődmény. A rosszul karbantartott cukorbetegeknél általában hamarabb lép fel szövődmény. Sok esetben a diabetest a szövődmény megjelenésekor diagnosztizálják. Például elmegy valaki a szemorvoshoz, hogy romlott a látása, és ott, a szemfenék erek vizsgálatakor derül fény a cukorbetegségre. Nem megfelelő kezelés és diéta esetén a szövődmények mindenképp ki fognak alakulni, sőt gyakran több szövődmény egyidejűleg jelenik meg, elég súlyos formában. Sokan ilyenkor megijednek és ekkor kezdenek diétázni. Sajnos a szövődmények nagy része ilyenkor már nem visszafordítható elváltozásokat okozott (pl. a vesékben), amiket nagyon nehéz megfelelő szinten tartani. Jó életminőséget csak odafigyeléssel, az orvos által beállított kezeléssel és a hozzá tartozó diétával érhet el.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.08.18.

zsofk kérdezte
Kérdés: Visszatérő hüvelygombám és felfázásaim( melyek mostanra már elmúltak ) valamint a haspuffadásom miatt candidára gyanakodtak. ( A puffadás még mindig szinte állandó ) A vérvizsgálat eredménye negativ, a nyálamban viszont sok telepet találtak. Az egyik orvos azt mondta, ez az candidia betegség hülyeség, orvosilag nem alátámasztott. A másik orvos diétát ajánlott.
Végiolvastam rengeteg oldalt, és sajnos úgy érzem nem lennék képes minden szénhidrátot megvonni magamtól. Ami a tiltott listán szerepel, gyakorlatilag kimeriti az összes ételt, amit eszem. Nem igazán szeretem a zöldségeket, és azt hiszem nem tudnám végigcsinálni a több hónapos kúrát:(Nagyon el vagyok keseredve. Nincsen valami más megoldás?
Köszönöm,
Kocsis Zsófia ( 19 )
2008.07.12.
Válasz: Kedves Zsófia!
A candida normális esetben az egészséges mikroorganizmus flóránk részét képezi. Az utóbbi időben divat lett minden betegséget a candidára fogni. Semmi baj nincs azzal, hogy találtak néhány telepet. A gond akkor van. ha valamiért az egyensúly felborul és a candida mennyisége jelentősen megnő. Ez főleg antibiotikum kúra után fordul elő. A tápcsatornában az egyensúly visszaállítható kefir, joghurt fogyasztásával (az Aktivia valóban jó erre), esetleg bélbaktériumokat tartalmazó gyógyszertári készítménnyel (pl.Normaflore). Normál hüvelyflóra visszaállítható tejsav baktériumokat tartalmazó kúp vagy irrigáló folyadék használatával. Ha a candida nem okoz problémát, egyéb teendője nincs vele. Ha mégis problémát jelent, létezik olyan gyógyszer, aminek egyszeri adagja is eredményes. A diéta valóban hosszadalmas és kétséges kimenetelű. A hónapokon át tartó diétának több a káros hatása, mint amit elérhetünk vele.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.08.04.

éva kérdezte
Kérdés: Egy pár hete ki derült rolam hogy cukorbeteg vagyok .Azt szeretném tudni hogy melyek azok a gyümölcsök amit lehet fogyasztani és melyiket nem a cukortartalmuk alapjám .A görögdinnyét szeretem az öszibarackot a nektarint ezeket lehet ennem .
2008.07.08. - 21:40
Válasz: Kedves Éva!
Mindenféle gyümölcsöt ehetnek a cukorbetegek is. Hogy az adott gyümölcsből mennyit szabad fogyasztania, attól függ, hogy melyik étkezéshez fogyasztja és mekkora az adott gyümölcs szénhidráttartalma. Tehát a mennyiségeknek fontos szerepe van a cukorbetegek étrendjénél. Őszibarackot, nektarint fogyaszthat, egy-egy darabot pl. tízóraira vagy uzsonnára. Görögdinnyét is lehet, de a mennyiségre figyelve, csak kb. 20-25 dkg-ot alkalmanként. Cukorbetegek étrendjében nagy különbségek lehetnek attól függően, a betegség milyen kezelést igényel. Csak diétáznia kell, gyógyszert szed, inzulint kap, ezen belül milyen az inzulinkezelés. Diabetológusok általában együtt dolgoznak dietetikussal, leletei birtokában kérjen tőle időpontot tanácsadásra. Szüksége lesz tápanyagtáblázatra és grammos mérlegre is a pontos szénhidrátszámításhoz. Ha további konkrét kérdései merülnek fel, szívesen válaszolok rájuk.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.08.04.

Padme kérdezte
Kérdés: Kedves Ildikó,
34 éves vagyok, 162cm és ma reggel épp 82kg. Közel hat éve küzdök pajzsmirigy betegséggel, amit először csúnyán félrediagnosztizáltak (megállapították hogy bipoláris vagyok, valamint cushing szindrómám is van, majd ezekkel majdnem halálra kezeltek) így a hipertireózis ellenére 106kg híztam fel 67kg-ról. Azóta egy kiváló endokrinológushoz járok, aki methothyrin kezeléssel próbál meggyógyítani, így tavaly sikerült leadnom még pár kilót, egészen 74-ig. Most viszont a betegségem fellángolt, rengeteg gyógyszert szedek, hogy lassítsák a pajzsmirigyműködést. Próbálok nagyon odafigyelni mit eszem, édesség kizárva, cukrot nem fogyasztok, kenyeret minimális mértékben, ha lehet gyümölcsöt vagy zabpelyhet eszem reggelire natúr joghurttal. Vegetáriánus lettem, amitől jobban érzem magam, a vérképem, a vasam is tökéletes, leszámítva a pajzsmirigy hormonokat és a prolaktin szintet. Az elmúlt egy hétben különösen nagyon odafigyeltem arra mit és mennyit eszem, semmi nasi, az étkezések között csak víz. Szójafasírt, saláta, főzelék, ebből ritkán hüvelyes. Végül is leadtam már egyszer 40 kilót, régóta küzdök ezzel a problémával, nagyjából tudom mit szabad és mit nem. Mégis, az elmúlt néhány nap a teljes döbbenettel és elkeseredéssel töltött el, mert naponta fél kiló minimum feljött, tegnapról mára pedig már 1 teljes kilóval mutat többet a mérleg és teljesen kétségbe vagyok esve. Nagyon nagyon elkeseredtem. Valaha 54 és 58 kiló között mozgott a testsúlyom, és bár a 106 kilónál a 82 is jobb, de reggel óta csak zokogni tudok, hogy meddig megy ez még így tovább. Azt sem tudom kihez forduljak, és nagyon nagyon boldogtalanná tesz ez az egész, arról nem is beszélve, hogy a napi szintű fél-1 kiló plusz szerintem nem normális dolog. Mit tegyek? Kérem adjon tanácsot.
üdvözlettel, és köszönettel, Padme
2008.07.08. - 9:04
Válasz: Kedves Padme!
Pajzsmirigy betegsége miatt nehezebb a testtömeg optimalizálása, mint egészségeseknél. Sok odafigyelést igényel, főleg amíg nem válik rutinná az étrend energiatartalmának számolgatása. Az Ön esetében most az a teendő, hogy leírja a nap folyamán fogyasztott ételeket, italokat és kiszámolja annak energiatartalmát. Ha a napi 1800-2000 kcaloriát nem haladja meg étrendje, a további testtömeg gyarapodás elkerülhető, esetleg lassú ütemű fogyás is elérhető. Ha 1800 kcal mellett további gyarapodást tapasztal, valószínűleg nem megfelelően van beállítva a gyógyszeradagja. A napi fél-1 kg gyarapodás nagyon sok. Ha változatlan mennyiségű és minőségű ételeket fogyasztva jön létre, vagy a gyógyszeradaggal van probléma, vagy vizet raktároz nagy mennyiségben. Remélem anyagcseréje hamarosan rendeződik.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.08.04.

Gergely Zsanett kérdezte
Kérdés: Kislányom, Zsanett eléggé túlsúlyos. Nagyon kicsi súllyal született, alig több, mint 2 kg, és 46 cm. Humana H tápszert kapott, mivel nekem nem volt tejem sajnos. Szinte az első napoktól kezdve csak ezt itta, majd ennek a mennyiségét is csökkenteni kellett, mivel rohamos fejlődésbe kezdett. Folyamatosan csökkenteni kellett a napi adagokat, és idővel már a bébiételekre is áttértünk. 1 évesen 11-12 kg volt a súlya, 2 évesen 17 kg, és most lassan 3 éves lesz és 23 kg a súlya. Igaz elég nagy a kortársaihoz képest, de azért elég duci, és a hasa az, ami jobban kiemelkedik. Sok zöldséget, gyümölcsöt adok neki, húst és gabonaféléket is, és napi 2-2 /reggel, este/ deciliter Humana 3 babatejet. Édességeket csak a Norbi update1-es termékekből kapott, sosem evett még cukorkát, fagyit sem életében. Mindent szeret, nem válogat. Disznóhúst is ritkán kap, legjobban a halat és a csirkemellet szeri. Köretek közül a rízst, tésztát és burgonyát kedveli.
A kérdésem az lenne, hogy mi lehet az oka a kislányom túlsúlyának? Mi okozhatja az álandó súlygyarapodását, mikor a vérképe is egészséges, vércukra normális. és mit tehetek annyak érdekében, hogy ne hízzon tovább a gyerek, hisz ilyen súllyal már nem óvodába, hanem iskolába mennek a gyerekek. Zsanika szeptembertől kezdi az óvodát, remélem, ott majd többet fog mozogni, játszani, hisz itthon egyedüli gyerekként nem tud a kortársaival játszani, bárhogy szaladgálok, focizok én vele, az nem olyan :)
2008.07.06.
Válasz: Kedves Zsanett!
Kislánya túlsúlya több apróság összeadódásával alakul ki. Ha a gyermek nem allergiás semmilyen ételre, 2 éves kortól fokozatosan át kell térni a felnőttek, azaz az Önök étrendjére. Nagyon jó dolog, hogy kislánya szereti a halat és a csirkét, ezek majd a felnőttkori táplálkozását kedvező irányba fogják terelni. 3 éves gyermeknek már nincs szüksége semmilyen tápszerre, babatejre. Próbáljon áttérni a 1,5% zsírtartalmú tehéntejre (ha nem érzékeny rá), annál is inkább, mert az óvodában már szintén tehéntejet fog kapni. Édességet csak főétel elfogyasztása után kínáljon neki, desszertként. Ilyen desszert akár egy gombóc fagylalt is lehet. A Norbi update1-es édességek ugyanannyi energiát tartalmaznak, mint más hasonló édességek, tehát ilyen szempontból bármelyiket választhatja. Tízóraira, uzsonnára gyümölcsöt, gyümölccsel készült ételt, müzliszeletet, tejterméket (joghurt, túrókrém stb.) fogyasszon. Ilyen nyári melegben, ha nem túl éhes elég lehet egy pohár 100%-os gyümölcslé is. Az 5 étkezésen kívül ne majszolgasson semmit napközben. A kedvelt köretei is elég magas energiatartalmúak. Próbálja meg pl. a rizs mennyiségét csökkentve sok zöldséggel kínálni, mondjuk lecsóba főzve kevés rizst. A burgonyát főzve (burgonyapürének, burgonyahabnak, petrezselymes burgonyának, héjában főzve) vagy zsiradék nélkül sütve tálalja a kislány számára. Ha lehet, a bő zsírban vagy olajban sütött változatokat kerülje. Inni lehetőleg vizet vagy cukor, méz nélküli teát, ízesített vagy ízesítés nélküli ásványvizet kínáljon neki. Gyümölcslét csak mértékkel, maximum 3-4 dl mennyiségben naponta. A mozgás szintén nagyon fontos nemcsak futni érdemes, hanem például táncolni is, amit a kicsik nagyon élveznek. Kellemes időtöltést kívánok!
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.07.31.

Monika kérdezte
Kérdés: Kedves Ildiko
37 eves 175 cm magas,85 kg vagyok.Ket eve felszedtem 1o kgot es sok probalkozas utan sem tudtam leadni.Foleg azert hiztam meg mert nagyobb adagokat ettem mint amire szuksegem volt,mivel nehez elethelyzetben voltam,es igy nagyobb biztonsagot ereztem kenyes helyzetek elott.A problemaim megoldodtak,a sulyom viszont maradt.Ha probalok kissebb adagokat enni,sokszor szedules remeges lep fel.Nem tudom ez attol van e hogy szervezetem hianyban szenved mivel hozzaszokott a tobbhoz,vagy ez pszihikai alapon van,.Legyenszives adjon tanacsot mit elonyos fogyasztanom,es hogy adhatnam le a felesleg kilokat
Koszonom elore Monika
2008.07.05.
Válasz: Kedves Mónika!
A remegés lehet pszichés is, de valószínűbbnek tartom, hogy Ön drasztikusan csökkentette az adagokat. Az eddig fogyasztott mennyiségnél csupán 15-20 %-kal van szükség kevesebbre a fogyáshoz. Étrendjén próbáljon kicsit változtatni. Magasabb rost tartalmú, vitamindús ételek (több zöldség, gyümölcs, teljes kiőrlésű pékáruk, korpával dúsított termékek) kedvező hatásúak lehetnek. Reggel igyon meg 2dl 100%-os gyümölcslét, utána a megszokott rutin szerint folytatódhat a nap. Ha este nagyon éhes, fogyasszon el egy pohár joghurtot 1 evőkanál búza- vagy zabkorpával és igyon hozzá 2,5-3 dl vizet. Ha továbbra is előfordul remegés, keresse fel háziorvosát, szükség lehet vércukorszint ellenőrzésre.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.07.29.

Feher Dora kérdezte
Kérdés: Jo napot!
Igazabol mielott feltennek barmilyen kerdest eloszor el szeretnem mondani az elozmenyeket.
Tavaly tavasszal elkezdtem fogyokurazni mert nagyon is tulsulyos voltam es mar nem birtam azt az allapotot!!
Eleinte meg semmi baj nem volt ,folyamatosan mentek le a kilok,de aztan a vegen (a telen)mar nem ettem semmit es 2-3 honap alatt 20 kilot fogytam es elmaradt a menstruaciom is!!!
A szuleim elvittek orvoshoz es ok anorexiat diagnoztizaltak nalam!!!
Mindez mar tobb mint feleve tortent es azota rendesen eszem ,mozgom es tartom a sulyom.
Csak 1 a gond,hogy azota csak az evesre gondolok es folyamatosan szamolgatom a kaloriakat es folyoton mozgok,hogy elegessem a \"felesleget\",annak ellenere,hogy nagyon jol erzem magam,sose voltam meg ilyen jol!!!
De sajnos errol a kaloria szamolgatasrol es az alakom miatti aggodasrol nem tudok leszokni,PEDIG SZERETNEK!!!
Segitseget elore is koszonom,
egy tinilany.
2008.07.02.
Válasz: Kedves Dóra!
Az Ön problémája nem egyedi, sajnos könnyű átesni a ló túlsó oldalára. Örülök neki, hogy már jól van és a testtömege is rendben van. Az energiák számolgatása nem tűnik számomra túl nagy problémának, valószínűleg idővel unni fogja és egyre kevesebbet számolgat majd. Ha nem így történik, vagy ez valóban zavarja, megpróbálkozhat a következőkkel. Az önellenőrzésről lassan, fokozatosan próbáljon leszokni. Ha új terméket, mondjuk egy müzliszeletet vásárol tízóraira, ne nézze meg az energiáját és dobja el a csomagolást. Időnként fogyasszon olyan ételt is, amiről nem tudja mennyi kalóriát képvisel, ezzel már a napi pontos rutint meg is bolygattuk. Ezek az ismeretlen energiájú ételek legyenek egyre gyakoribbak. A testtömeg mérését korlátozza heti 1 alkalomra, majd ha már megszokta, hogy nem mindig ezzel foglalkozik lehet még ritkábban 2 hetente vagy havonta egyszer mérni. Ha úgy érzi ezek túlságosan felborítják megszokott életvitelét, nyugodtan számolgasson tovább. Fontos, hogy jól érezze magát.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó
2008.07.29.
Visszajelzés: Kedves Ildiko!
Nagyon szepen koszonom a segitseget,nagyon hasznos tanacsokat kaptam ontol!!!
Udvozlet es koszonom!!
Legyen szep napja!!:DD
egy tinilany
2008.07.30.

 

www.dietetikamindenkinek.hu - kérdezzen a dietetikustól

|Aktuális kérdés-válasz (21)|2009/3. (34)|2009/2. (43)|2009/1. (38)|2008/2.fé. (112)|2008/1.fé. (115)|2007 (29)|


Elérhetőség Oldaltérkép Partnerek Hirdetés Webmaster ©Copyright RSS

Dietetika mindenkinek
© dietetikamindenkinek.hu 2007-2017

Valid HTML 4.01 Transitional Valid CSS! Add a Startlaphoz Bookmark and Share