A diétában fogyasztható termékek |
Nem fogyasztható termékek |
Természetesen gluténmentesek |
OÉTI által ellenőrzött termékek |
A gyártó által garantáltan gluténmentes termékek |
|
- gabonafélék: rizs, kukorica |
- gluténmentes lisztek |
- pl. üdítőitalok, majonézek, ketchupok, csokoládék stb.(csomagoláson
gondosan el kell olvasni) |
1. Glutén tartalmú gabonafélékből készült: búza, árpa, rozs, zab, köles:
kenyerek, péksütemények, sör tészták, lisztek stb. |
- olajos magvak |
- gluténmentes száraztészták |
|
2. Gluténtartalmú gabonafélét is tartalmaz |
- zöldségfélék |
- gluténmentes kenyerek, kenyérporok |
|
3. Glutént tartalmazó adalékanyagokat felhasználtak: félkész- és készételek |
- gyümölcsök |
- gluténmentes kekszek, sütemények, édességek |
|
4. Készítéskor gluténnel szennyeződhetett |
- tej, natúr tejtermékek |
- gluténmentes konzervek, tejtermékek, gabonapelyhek, húskészítmények |
|
5. Hordozóanyagként glutént tartalmaz:pl. egyes gyógyszerek |
- nyers húsok, halak |
- egyéb gluténmentes félkész- és készételek |
|
6. A termék összetételével kapcsolatban nincs biztos információnk |