Ma 2017. május 24.,
szerda
,
Eszter, Eliza
napja van.
Holnap
Orbán napja lesz.


Wilson- kórban szenvedő beteg diétás kezelése

A Wilson-kór a réz anyagcsere zavara. A betegség következtében a réz lerakódik a vesében és az agyszövetben. Kiválhat a szaruhártyán látási zavarokat okozva. Általában fiatal férfiak betegsége.

A diéta lényege:
A napi rézbevitel nem haladhatja meg az 1,5 mg-ot!

Tilos fogyasztani:
csokoládét,
aszalt gyümölcsöket,
májat, borjúhúst, sonkát,
parajt,
ananászt,
gombát,
diót.

Az étrend gerincét az alacsony réz tartalmú élelmiszerek, élelmianyagok képezzék.

Élelmianyagok réz tartalma:

Élelmiszer megnevezése Réz tartalom (mg/100g) Élelmiszer megnevezése Réz tartalom (mg/100g)
Fehér kenyér 0,129 Burgonya (téli) 0,068
Barna kenyér 0,204 Burgonya (nyári) 0,049
    Cékla 0,087
Csirke 0,021 Karalábé 0,020
Marha 0,085 Sárgarépa 0,044
Sertés 0,069 Fejes káposzta 0,016
    Fejes saláta 0,050
Csirkemáj 0,300 Paradicsom 0,025
Marhamáj 1,520 Paraj 0,156
Sertésmáj 0,430 Petrezselyem gyökér 0,246
    Zöldbab 0,042
Tej 0,017 Zöldborsó 0,330
       
Tojás (1 db) 0,207 Alma 0,028
    Körte 0,050
Csiperke gomba 0,370 Görögdinnye 0,018
Laskagomba 0,180 Szilva 0,029
www.dietetikamindenkinek.hu - vissza a főoldalra

Elérhetőség Oldaltérkép Partnerek Hirdetés Webmaster ©Copyright RSS

Dietetika mindenkinek
© dietetikamindenkinek.hu 2007-2017

Valid HTML 4.01 Transitional Valid CSS! Add a Startlaphoz Bookmark and Share